來到高雄夢時代6樓「BELLINI PASTA PASTA」前自己有點煩惱一件事，因為來到這裡用餐前自己有上網去看了Bellini的菜單，感覺餐點的品項相當的多元，不是單點一種餐點就能夠好好介紹這一間餐廳，但不管如何自己很想試吃看看它的燉飯，所以還是找了一天平常日來用餐。
平常日的好處就是不用提前訂位，不過來到餐廳的門口隱約就能感受到這是一間帶著歐風的洋氏餐廳，門口的服務人員會詢問客人的用餐人數和手機號碼...（其實自己不解問手機號碼的意義是？是直接把自己加入到它們餐廳的會員嗎？！）
之後制服筆挺的服務人員會帶著你入座，沿路上可以看到半開放式的廚房，果然內用的環境是一種簡約但具質感的氣氛，感覺這樣的餐廳氣氛也很適合情侶來這裡用餐約會 （希望今天一個人用餐的自己不會在餐廳內被閃光死....)
拿鐵的觀察：客人用餐時若帶有包包或是衣物的話，餐廳的服務人員會幫客人覆蓋上阻絕食物氣味的套袋
果然入座後可以看到桌上放有「好幾本」的菜單，服務人員會簡單的為客人簡介餐點的品項與消費方式。簡單來說在Bellini的消費方式都是單點的形式，另外也有提供多人套餐；不過也有例外的情形，因為餐廳在平常日的中午有推出所謂的個人獨享餐：點一份主餐就可以以每道100元的價格來加點它所限定的沙拉、開胃小菜、湯品或是甜點等等的餐點。
其實這樣的方案真的很棒，自己就能夠多點一些其他的餐點來吃看看，不用花太多的錢同時也不怕吃不完而浪費。
當然拉～食記最重要的部分就是這一間餐廳賣有什麼餐點，以下趕緊來看看
沙拉和湯品
開胃菜
披薩
義大利麵
排餐
義式燉飯
甜點和飲品
多人套餐
餐桌上已放有基本的用餐餐具和幾個大盤子，大盤子可以讓客人來使用分享所點的不同餐點。
另外餐桌上會擺放著一瓶水，所以當天自己沒有點它的飲品來喝。
壓軸的燉飯擺在最後面介紹，自己先從當天的開胃菜開始介紹起
義式煙燻鮭魚和風沙拉
沙拉裡都是常見的生菜食材像是紅椒、番茄以及萵苣等等蔬菜，沙拉醬用的是油醋，整體吃起來的感覺是微酸甜滋味，很清爽
義式番茄野菜培根湯
一樣是味道很清爽的一道湯品，酸甜滋味的湯品內放入了蔬菜、紅蘿蔔，還有一些豆類和培根肉等食材，份量上約為一碗湯一個人的份量。
西班牙式海鮮起司鐵鍋飯
這一道燉飯給自己的第一印象就是海鮮的用料非常的實在，像是有淡菜、蛤蠣、軟絲和白蝦等等海鮮，喜歡吃海鮮的朋友們一定可以吃的很爽，不過燉飯是用鐵鍋來裝盛，剛上桌時用餐時要稍稍注意鐵鍋的熱度
另外燉飯的部分用的是薑黃飯，並放上甜椒和節瓜等等蔬食，在調味上自己覺得餐廳在細節上有下了一些功夫，像是燉飯上加了一些起司，同時也有一些紅醬的感覺，所以整體的燉飯吃起來是帶著微濕潤的感覺，並加入了檸檬切片、橄欖以及羅勒葉來增加燉飯本身不同風味的層次感。
不過缺點也是有的，可能是使用鐵鍋的關係，當天鐵鍋底層的少量燉飯吃起來有微烤焦的狀態。
綜合野莓鮮奶酪
飯後來一道甜點是幸福的！ 當天的野莓鮮奶酪真的非常的好吃，主要是野莓醬紮實的酸甜感，讓奶酪彷彿有了生命力，每一口都很舒服。
所以當天拿鐵這樣子用餐花了多少錢呢？自己點了一道主菜，另外加價點了其他三道餐點，外加一成服務費一共是748元。
整體來說BELLINI PASTA PASTA 給自己的感覺就是餐點價格不算平價，但是所吃到的餐點味道都不錯，內用空間呈現的是一種雅緻舒服感，很適合來約會用餐的環境。
BELLINI PASTA PASTA 高雄市前鎮區中華五路789號6樓（高雄夢時代6樓）
07-8129938 營業時間：1100-2200
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