好久沒吃這一種拼盤形式的早午餐，這一篇食記就是要來位於高醫附近的「初早安好手作早餐」來吃它們家的早餐。
不過這一家早餐店第一個讓自己不解的是：早餐店的門牌寫著初好初好手作早餐，但是臉書名稱卻叫做初早安好手作早餐？！ 總之！在本食記中我先稱簡稱它為「初好」，初好給自己的第一印象是它有那可愛的早餐店吉祥物招牌，本來以為它是一隻小豬，後來自己才搞清楚是一隻「法鬥犬」（自己應該去檢查視力了！！)
初好的內用空間並不大，但是裝潢卻給人一種新潮有趣的感覺，早餐店內掛上讓人莞爾的雙關標語，讓人會心一笑。
初好所賣的早餐項目跟大多數的西式早餐店差不多，但是當天自己是為了它的「鐵鍋捲餅」而來，這樣的早點在一般的早餐店很少見吧？怎能不來試看看！ 再來自己也好久沒吃大份量的早午餐拼盤了！ 所以也點了它的早午餐拼盤。
（今天用餐的位置在法鬥的屁屁旁.....) 再來就是內用的客人請自行拿餐具
初好黃金蔥抓捲餅 塔香脆皮嫩蛋口味
自己有加價10元加上起司在捲餅內，吃起來的第一印象就是它介於蔥油餅和蛋餅之間的口感，捲餅外皮的口感不似蛋餅那樣的細滑感，而是呈現一種粗脆感，但說它是蔥抓餅，由於是捲餅的形式吃起來不像蔥抓餅那樣的蓬鬆感，而是呈現一種較為緊實的感覺，填入了嫩蛋而呈現一種好似吃蛋餅的錯覺
總之是一種不同於吃傳統蛋餅的感覺，不加起司的版本一份要價要55元，但是整體的份量也不少。
接下來吃它的早午餐拼盤 「喀滋炸魚條拼盤」
很難得見到有炸魚條的食材進到早午餐的拼盤內，再加上還附上果凍！ 新鮮的早午餐食材組合，愛嚐鮮的自己一定要點來試試，而且初好的早午餐拼盤價格都只有百元上下而已，拼盤內還免費附有一杯25元的飲品（換飲料補差價），cp值給人的感覺是不錯的！
拼盤內的薯泥沙拉，美乃滋對自己來說太多，要不然薯泥搭配生菜、番茄切片的味道還不錯
佛卡夏麵包，份量是一小塊，呈現一種比較鬆硬的口感，最有感的是它自帶的淡淡香氣
拼盤內的嫩蛋
脆薯，其實自己不喜歡早午餐拼盤內有薯條，初好的早午餐拼盤內也有，但它用的薯塊，口感厚實帶香，吃起來其實還不錯
茶凍
吃起來感覺應該是茶凍，感覺像是茉莉花茶的味道，早餐店並附上鮮奶油給客人決定要不要添加
炸魚條
感覺很英式的吃法，酥炸的外衣內填入魚肉的內餡，可以感受到帶香的鮮味，並附上塔塔醬讓炸魚條的風味更佳。
鮮奶茶 早午餐附有一杯25元的飲料，當天點了鮮奶茶，只要再補10元差價就可以了，味道上喝起來還可以，就是大部分早餐店鮮奶茶的味道
有趣的早餐店裝潢和早點品項，「初早安好手作早餐」食記分享給你們
初早安好手作早餐 高雄市三民區吉林街274號 0975070921
營業時間：0630-1330 每週四公休
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