「高雄韓式燒烤吃到飽」花開場韓食無限，海鮮豆腐鍋讓人印象深刻，起司蛋捲讓人驚艷！ @ 迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

以前新聞曾經報導過南部的朋友比較喜歡吃「吃到飽式」的餐廳？！真的是這樣嗎！拿鐵自己算是喜歡吃吃到飽式的餐廳，最大的原因就是有很多種餐點可以選擇，所以拿鐵這一篇文章就是要來介紹一間韓式烤肉火鍋吃到飽的餐廳，花開場韓食無限。

花開場在夢時代一樓時代光廊這一側，一走到門口就可以從看到餐廳內半開放式的空間以及那韓式燒烤常看到的伸縮式排煙管，餐廳的內用空間不小，餐廳的裝潢走的是一種年輕明亮的風格。

而這一間花開場韓食無限餐廳有著什麼樣的特色呢？簡單來說它是一間韓式燒烤火鍋吃到飽的餐廳，同時店內還提供有自助吧，供客人自行去夾取自助吧上的餐點和飲料。

花開場吃到飽的價格怎麼計算：

簡單來說花開場的吃到飽價格分成商人、來賓和地主三種吃到飽菜單，有分成平日中餐（商人、來賓和地主）和晚餐假日（商人、來賓和地主）等不同的價位，商人是最便宜的吃到飽價格，自然可以選擇的吃到飽食材最少；拿鐵當天用餐是為了招待台北下來高雄玩的老同學，當天是假日，拿鐵選擇的是最貴的地主方案，要價是一個人869元加上一成服務費。

所以同樣是地主方案，中餐和晚餐的差別在那裡呢？除了價格不一樣之外，拿鐵發現地主方案的中餐吃到飽食材沒有提供海鮮，但是晚餐假日的吃到飽食材則是有提供海鮮食材。

另外拿鐵當天選擇的地主方案還可以點選免費的海鮮豆腐火鍋和干貝石鍋拌飯。

所以簡單來說在花開場用餐，客人除了自助吧的餐點需自行拿取之外，其餘的像是吃到飽菜單當中的各式肉品、海鮮、石鍋拌飯、火鍋加湯就是由服務人員來服務送餐。

花開場無限享用的自助吧有著什麼餐點呢？ （喜歡吃韓式餐點的人大推！！）

花開場的自助吧簡單來說提供了多樣化的韓式小菜和餐點，像是大家熟知的韓式小菜、韓式年糕、韓式炸雞炸物、飯卷、煎餅等等餐點，甚至是還有春川炒雞，還有拿鐵沒吃過的安東燉雞，都放在自助吧供客人自行夾取。

其中拿鐵大推它的起司蛋捲，真的是超.....好吃的！！其他的像是韓式小菜也不錯

然而花開場的自助吧不單單只有上述那一些韓式小菜而已，在這一區還提供著多種煮火鍋的蔬食，韓式沾醬和台式沾醬，以及幾種已經醃製過的肉品，像是厚切五花以及無骨雞肉，也就是說除了等待服務人員將較高檔的肉類食材送上桌之外，客人還可以從自助吧區拿取大又肥美的肉品食材。

看到這裡，一定有人會疑問：沒有提供飲料嗎？！當然是有的！除了冰箱內這一些是要額外收費的飲品之外，花開場還設有一區客人自取的飲料自助吧。

免費的自助飲料吧在餐廳的另一邊角落，放有咖啡機、碳酸飲料和幾種簡單的茶飲，另外還有提供冰淇淋。

回到花開場的內用餐桌上，客人可以看到一個烤架和煮火鍋的電磁爐，但是它的烤架並不是韓式的那一種烤盤。

內用餐桌上會放上基本的烤肉用具和碗盤，客人用餐的餐具是放在餐桌側邊的抽屜內，此外因應疫情的關係，客人去自助吧拿取餐點時要戴著餐廳為客人準備的塑膠手套，甚至拿鐵當天用餐時還看到餐廳為客人準備一個『鼻套』，客人可以自行選擇把口罩脫掉用餐時，要不要將鼻套取出戴上....（拿鐵覺得滿有創意的！但是自己是不太好意思戴上鼻套啦）

海鮮豆腐鍋大推

拿鐵當天很喜歡它的海鮮豆腐鍋，真的是滿滿的海鮮，雖說不是什麼高檔的海鮮食材，但是整個火鍋內滿滿都是蛤蠣、蝦子、小卷和蟹肉腳等等的海鮮食材，搭配上大塊的豆腐，以及它那喝起來像是大醬湯的湯底，帶著微辣像是辣味增的味道，大口喝湯、大口吃海鮮，真的是非常舒服，所以要是喜歡吃海鮮或是重視吃海鮮的朋友們，建議可以晚上或是假日前來用餐，才能享用無限續點的海鮮。