其實自己來用餐前，在網路上看到不少人已經來到訪過，給予的評價幾乎都是非常好的評語，所以少年找了個有空的時間也來拜訪這一間「和林拾麵」
和林拾麵 高雄市左營區富民路128號 07-5508865
營業時間：1100-1430；1700-2100 休息日：公布在臉書
先講講拜訪完這一間「和林拾麵」的想法，對於我來說它比較像是一間餐廳，而不是小吃攤的那一種麵店，餐廳的環境很舒適，但相對的它的餐點價格也不是小吃價，幾乎接近一份簡餐的價格了，再來就是它所主打的「拌拌麵」，對於少年來說算是創意麵食，它所賣的麵食餐點在一般的小吃麵店是看不到的。
進到「和林拾麵」的第一印象根本不會覺得它是一間麵店，明亮的料理空間加上木質的裝潢，加上設計的照明燈和餐廳的標語和標誌，給人一種文青餐廳的氛圍；不過當天自己倒是有點詫異，就是它的內用座位和空間並不如我想像的那麼多、那麼大。看到這裡可能有一些人會覺得少年會不會太吹毛求疵，但是等到你端著裝有餐點的「大」餐盤回到內用桌上時，你就會感受到少年所說的狀態了
進入到餐廳後，站在櫃台的服務人員給了少年一本菜單和點餐單，點餐的方式就是客人想要吃什麼餐點在點餐單上劃記好，再到櫃台去點餐結帳，結完帳後服務人員會給客人一個提醒鈴，餐點準備好後會藉由提醒鈴提醒客人來到櫃台旁的「取餐區」取餐。
少年當天點了一份麵食，另外再加價點了一份三樣的小菜，來取餐時可以看到一大一中兩個木盤來裝盛餐點，說真的木盤的重量都不輕啊！！以少年我這樣有健身的體格都無法把兩個木盤一次端回到內用桌上，更不用說它所佔的桌面空間
那麽為何它的餐點會這麼的....具有份量呢？！原因就是在於它的餐點內附有一壺雞湯，在這裡店家推薦好吃的創意吃法，就是客人將乾拌麵吃剩下的醬料和食材再淋上雞湯一起混搭來吃，有一點像是泡麵「維力炸醬麵」的吃法，你可以吃乾麵，同時有清湯看客人怎麼混搭
那麼我對於它的雞湯感覺如何呢？！ 我自己覺得是還好，喝起來感覺是比較「清爽的」雞湯，而不是比較油膩的那一種雞湯
當天自己點了一份「經典皮蛋雙麻拌拌麵」，另外又加價了68元多了一份花枝酥以及它的小菜方案「任選三樣小菜」優惠價168元
第一次吃它的乾拌麵的想法就是「很新鮮很有趣」，因為在一般的麵店好像沒有這樣的麵食搭配，像是自己點的這一份經典皮蛋雙麻拌拌麵，簡單來說就是在乾拌麵鋪滿上青蔥、油條酥和菜甫，再放上一顆皮蛋，由於它這一道麵食標示著是會「辣」的，所以可以看到一些紅色的辣條點綴在麵食上。吃法就是把這一些食材攪拌在一起和著吃
那麼感受是如何呢？一開始吃的感覺就是濃稠，因為它放在食材下面的乾拌麵有拌入一些麻醬的感覺，但是不多！和著上面青蔥等食材，尤其是皮蛋拌碎混搭在一起就會覺得口感有點糊，吃到後來會轉變成有點乾，因爲它的油條酥和青蔥都是乾的，味道上算是比較口齒留香的感受，由於麻醬和油條酥的關係，吃起來感覺這一碗乾拌麵帶著明顯的香氣，但對於自己來說這一碗乾拌麵並不會很辣，應該說由於青蔥的關係比較像是微辣的嗆感。
當天讓自己留下印象的絕對是它的「花枝酥」，經過油炸的花枝酥吃起來並不會油膩，吃起來感覺清爽，重點是它的口感，非常的彈牙有咬勁
餐點內還附有一顆溏心蛋，再加上少年點的主餐是一顆皮蛋，所以喜歡吃蛋的人可以點這一份餐點（少年自己是滿喜歡吃皮蛋的），但假如你本身是個不喜歡皮蛋味道的人，那麼建議還是點其他口味的拌拌麵吧
說真的當天的餐點攪拌後吃到後來真的很乾，這時少年就混搭著雞湯一起把它吃完，說真的這樣混搭在一起的雞湯味道變成是一種很濃郁、很奇妙的味道。
當天點的三道小菜：黃金泡菜、柚香蘿蔔和海帶芽，味道上吃起來都很不錯，但是若沒有搭配小菜方案的價格，一道小菜是58元，對於我來說是有點小貴
食後心得：
少年覺得「和林拾麵」的拌拌麵吃起來很有趣，整體吃起來的味道感覺也不錯，但自己覺得比較可惜的是當天這樣的吃法，由於攪拌在一起餐點偏乾的狀態下，我反而吃不出來麵條的口感到底好不好，可能是皮蛋的關係所有的食材吃到後來都幾乎像是糊在一起；另一方面餐點整體的價格自己覺得不算便宜，以少年當天所點的拌拌麵餐點「經典皮蛋雙麻拌拌麵」假如不算加點的食材，就是皮蛋、青蔥、菜甫、油條酥搭配乾拌麵的組合，再加上溏心蛋和雞湯的組合套餐，這樣要價268元，對於少年來說感覺價格算是偏高了一些
你們覺得呢？！
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