「高雄早餐」朝氣美濃，碳烤肉蛋吐司感覺最出色，有著剁椒口味的早點則是帶著辣椒的自然香氣 @ 迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

這一篇文章再度又要來介紹自己最喜歡的早餐文，今天的食記主角是位於正義車站附近的西式早餐店「朝氣美濃」。

坦白說一開始來到朝氣美濃的門口時，從外觀上來看一開始還以為是個飲料店，結果一走進店內才發現是個早餐店。

它的內用座位區給自己的第一印象就是不大，空間比較小一點，反倒是早餐店的作業區比較寬敞一點；就以自己買了兩次早餐的觀察與感受，內用區感覺有一點油煙感，自己在想可能是開放式廚房的關係吧？！

自己是第一次吃這一間早餐店品牌，一度還以為它跟「高雄美濃」有什麼關係，但後來研究了一下，好像是沒什麼關聯.......

而這一間朝氣美濃賣有什麼早點呢？細究其早餐的項目跟大多數連鎖西式早餐店賣的品項差不多，不過在它的臉書上，它是標記主打黃金脆皮蛋餅和炭烤肉蛋吐司，所以自己就點了幾個早餐店自稱的主打來吃看看味道如何。

第一次拜訪外帶了它的雙倍起司蛋餅和鮮奶紅茶來吃看看。

坦白說第一次外帶朝氣的蛋餅，當時是有一點吃驚的，因為它是用紙袋盛裝的，而不是常見的紙盒，好處就是可以邊走邊吃，但是...缺點就是不能放上醬料，否則紙袋會溼掉，所以當天自己買的蛋餅店家是沒有加入任何醬料的。

坦白說第一次吃它的脆皮蛋餅有點像是在吃蔥油餅、蔥抓餅的那一種口感，它的蛋餅外表會煎的相當的酥脆，並帶著十足的香氣，另外內層則是放入嫩蛋和起司，起雖說當天自己點的是「雙倍起司」，但是自己在吃的過程當中覺得起司的份量也算是還好而已，沒有那一種你一咬開蛋餅內的起司會呈現拉絲那樣的壯觀感，對於自己來說它整體脆皮蛋餅的均價是有一點小貴。

鮮奶紅茶的味道還可以，帶著中規中距的奶味甜感。

碳烤肉蛋吐司 60元

反而是它的另一項主打，碳烤肉蛋吐司很值得一買，不僅份量十足，當天吃起來的味道也相當的不錯，同時價格也是合理的範圍內。

當天所賣的碳烤吐司外層呈現出相當明顯的烤焦痕跡，所以跟脆皮蛋餅一樣都會帶著非常明顯的香氣，另外當天所吃的碳烤吐司是有去邊的。

碳烤吐司的內容物則是整份早點最出色的地方，吐司內放入一片嫩蛋，而吐司內的肉片吃起來並不是那一種烤肉常見的薄肉片，而是帶著微微有厚度、有嚼勁的肉片，並且吃起來可以感受到肉片本身是有味道的，而且口味吃起來並不會很重，整份早點吃起來的感覺是很舒服的。

剁椒烤肉蛋堡 85元

自己也點了一份漢堡來吃看看，朝氣的漢堡麵包跟傳統西式早餐店所用的白芝麻漢堡麵包似乎有一點不同，不過當天自己在吃的過程當中總覺得它的麵包外層似乎也有稍稍烤過的感覺，吃起來略帶著比較乾的口感。

麵包內層則是塗上一層醬料

這一份早點的肉容物跟肉蛋吐司其實差不多，就是放入好吃的嫩蛋和數片略帶厚度的肉片，同時放入一些生菜，不過這一份早點比較特別之處就是有放入店家自製的辣椒，當天自己在吃的感覺是覺得它的味道並不會很辣或是辣到你覺得很麻的感覺，它就是一種讓你吃起來覺得很開胃的辣，一種帶著辣椒香氣的辣，喜歡吃辣的朋友們可以試看看。