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蛋餅是很多捧油們早餐項目中喜歡吃的一道餐點,拿鐵今天的這一篇懶人包就是要來寫蛋餅,但寫的是有賣麵糊蛋餅(也有人稱粉漿蛋餅)的早餐店,敬請各位老爺夫人服用囉!

資料更新:2020.01

 

新興區麵糊蛋餅

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食憩時代 高雄市新興區文橫一路5號 07 2727510 

營業時間:6:00-約12:00 公休日:周日

特色:若說到新興區有名的麵糊蛋餅店,食憩時代絕對是不惶多讓的一家傳統早餐店,其麵糊蛋餅的口感拿鐵第一次吃的時候還以為吃到的是蚵仔煎,軟中帶QQ的蛋餅口感真是好吃,另外食憩還賣有漢堡以及吐司等等早點

食憩時代-古早麵糊引蛋香,鮮美牛奶入紅茶

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竹圍早餐 高雄市新興區竹圍路22-3號  07 2615486

營業時間:6:00-10:30 每周日公休

特色:離食憩時代不遠的一間傳統早餐店,主打就是麵糊蛋餅而且價格都非常的親民便宜

竹圍早餐-麵糊蛋皮為招牌,清甜油膏奶茶香

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古早味現作手工蛋餅 高雄市新興區自立橫路27號騎樓下

營業時間:約早上六點到10點左右   公休日:不定

特色:這一間早餐店是由一個阿婆在撐場,它的蛋餅其實拿鐵不確定是不是所謂的麵糊蛋餅,但是拿鐵可以肯定的是阿婆是用她自製的麵團下去做蛋餅,再搭配上古早味的蔥蒜醬油,味道也是不錯

古早味現作手工蛋餅- 手揉麵團做基底,辣椒醬油引食慾

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美玲早餐店 高雄市新興區自立二路120號 07-2886477

營業時間:早上約0500-1200 無固定公休日

特色:位於六合夜市旁的一個傳統西式早餐店,除了麵糊蛋餅是它的一大亮點,美玲也有賣漢堡、三明治以及厚片等等的早點項目

美玲早餐店-傳統早餐親民價,麵糊蛋餅大力推!

 

三民區麵糊蛋餅

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TowZa 1989 高雄市三民區建興路117號 0939255543

營業時間:平常日 0700-1330  週六:0730-1400 週日:0700-1400  公休日:不固定休

特色:位於樹德家商附近並帶著一種文青風格的早餐店,蛋餅的口味更是多元化像是明太子蛋餅或是炸雞蛋餅都出現在其菜單當中,除了蛋餅之外,TowZa還賣有瑪芬堡以及吐司等等餐點

TowZa 1989- 透早初聞蛋餅香,美好開始在晨光

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正道早餐店 高雄市三民區水源路251-2號 0921234387

營業時間:早上05:15-12:00  每周日公休 

特色:老字號的傳統早餐店就位於交流道不遠處附近的巷道內,主打就是麵糊蛋餅再加上吐司等等傳統早點

正道早餐- 繼往開來老味道,歷久彌新蛋餅味

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萬川晨食 高雄市三民區熱河二街193號(靠漢口街) 0932814210 

營業時間:約早上6點到11點  沒有固定公休日

特色:拿鐵覺得萬川的麵糊蛋餅有一種口感層次的變化感,蛋餅本身並不完全是軟Q的,而是在比較外層的部分會煎的比較微脆微酥的口感

萬川晨食- 門聯巧妙顯店名,最得人心選蛋餅

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王媽媽早餐店 高雄市三民區復興一路159巷50號 

營業時間:6:00-14:00 每周日公休

特色:王媽媽的麵糊蛋餅也是軟中帶著酥脆的口感,但是拿鐵覺得它最厲害的就是加大的蛋餅份量足夠讓拿鐵飽一個早上

王媽媽早餐店-九層塔香伴蛋香,Q彈兼容酥脆感

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蔬菜蛋餅專賣店 高雄市三民區建國三路41號 0955910726

營業時間:0630-1300;1630-1900(週日下午沒有營業) 每周一公休

特色:位於高雄火車站前的蛋餅店,它的蛋餅特色就是在蛋餅皮當中填入了大量高麗菜,使得整個蛋餅顯得相當的巨大,所以拿鐵會建議最好是蛋餅剛做好時就先享用,要不然等到高麗菜吸收了蛋餅的水分,本身的口感上拿鐵覺得就會顯得較為失色

蔬菜蛋餅專賣店-高麗菜絲酥蛋皮,辣醬點綴添風味

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中都周早點 高雄市三民區中華橫路19號 

營業時間: 5:30到約早上10點多

特色:拿鐵覺得這一間老字號早餐店最大的特色反而是在"酸菜"這一樣配角,因為店內一些主力的早點像是刈包或是饅頭都會跟酸菜來做餐點上的搭配,像是蛋餅加上酸菜或是饅頭加上酸菜,拿鐵覺得它的酸菜微鹹而不膩,搭配起蛋餅一起吃有一種特別的口感與味道

中都周早點-豬皮滷肉和酸菜,添入蛋餅增變化

 

前鎮區麵糊蛋餅

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天津味古早味早餐專賣店 高雄市前鎮區瑞隆路333號 07 7510669

營業時間05:30-13:00 公休日店家會公告在店內

特色:不知道是不是拿鐵的錯覺,拿鐵覺得天津味的麵糊蛋餅口感跟拿鐵吃過新興區幾間早餐店的麵糊蛋餅來比較似乎比較偏乾一些,對於拿鐵本身來說自己比較喜歡濕潤一點的麵糊蛋餅口感。

天津味古早味早餐專賣店-星光迎接初曦光,鍋鏟激起蛋餅香

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南街蛋餅 高雄市前鎮區崗山南街361號 07-7174286

營業時間:0600-1100 週二公休

特色:味道以及價格上都相當不錯的傳統早餐店,不過由於店家服務人員都是年紀大的叔叔阿姨們,拿鐵建議來到這裡寫一下菜單並遞給服務人員來備餐會比較好,以免漏單時或是廚房忙成一團時看到阿姨們在裡面"逗嘴鼓"(台語)......

南街蛋餅- 傳統早點老員工,麵糊蛋餅味飄香

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一德路早餐店 高雄市前鎮區一德路83號 0908250083

營業時間:0600-1030(平日);0600-1100(假日)  每周一公休

特色:位於原勞工夜市旁騎樓下,除了蛋餅之外,店家還賣有漢堡、吐司以及煎餃等等早餐餐點,拿鐵覺得它的蛋餅口感也是偏向像是蚵仔煎的軟嫩口感但是微微帶油,而且不像是一些麵糊蛋餅店都會細切成好幾塊,它的蛋餅豪邁的只切成幾大塊讓客人可以爽快的吃蛋餅。

一德路早餐店- 麵糊蛋餅切大片,台式刈包也不賴

 

鳳山區麵糊蛋餅

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雞蛋花早餐店 高雄市鳳山區國泰路二段與青年路一段交叉路口國宅騎樓下 

營業時間:早上約6點到10點  每周日公休

特色:拿鐵覺得雞蛋花的麵糊蛋餅口感不輸給新興區的食憩時代,味道以及口感都是相當出色的麵糊蛋餅,有趣的是它的攤位是以一旁的雞蛋花樹來命名,增添土親人親的一種感覺

雞蛋花早餐店-麵糊蛋餅佛心價,黏密飯糰藏香氣

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古早味蛋餅 高雄市鳳山區南華路242號騎樓下 0913325935

營業時間:早上0515-0945(賣完會提早收攤)

特色:位於熱鬧的肉豆公市場附近的南華路上蛋餅攤車,雖然這一個攤車也有賣著一些其他品項的早點,但是它那十分出色又便宜的麵糊蛋餅絕對是愛好麵糊蛋餅的你們來到這一間早點店必點的早餐項目

古早味蛋餅攤車- 蛋餅攤車佛心價,麵糊蛋餅好出色

 

高雄早午餐餐廳懶人包

 

 

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