【高雄食記】天天泰泰式火鍋，飲料是小亮點!最大的特色是它的火鍋湯頭 @ 迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

拿鐵記得第一次吃泰式還是越式的火鍋好像是幾年前在夢時代銀湯匙吃的，之後就再也沒有吃過泰式火鍋，拿鐵最近去拜訪了一間位於高雄女中附近的一間泰式火鍋-天天泰，今天的食記就是要來分享當天用餐的感覺。

簡單來說這一間天天泰就位於五福三路上往鹽埕區的方向，就在愛河的附近，拿鐵對於它的第一印象就是餐廳環境很「網美」，由其是晚上來到這裡來用餐，第一眼就能看到這一間彷彿發亮的象牙白色一層樓建築，透由几淨的玻璃窗來往的行人都能看到餐廳內新穎、有都會感的餐廳內裝陳設。

進到餐廳內由服務人員帶位，拿鐵一個人當天是坐在餐廳中央的吧台桌，簡單來說圍繞在餐廳四周的就是兩個人或是四個人座位式的餐桌，餐廳中央的就是一個人式的座位區。

拿鐵當天入座的吧台桌空間雖然不大，但是硬體設備感覺都算齊全，餐桌上已經擺放好菜單和基本的用餐餐具，另外面紙和牙籤等這一類的器具在吧檯桌的下方抽屜內，甚至在座位下方也幫客人準備好置物籃。

甚至還幫客人準備好圍巾供客人自行決定要不要使用。

而天天泰的點餐結帳方式有一點小特別，服務人員會給你一張小張的QRCODE，客人必須使用手機掃描這一張QRCODE來點餐，但是用手機點完餐後，內用的客人還是得移動到餐廳的櫃檯先結帳，結完帳後餐廳才會開始出餐。(拿鐵就在想說那為何不乾脆直接到櫃台點餐結帳不就好了?!)

而天天泰的火鍋是屬於個人套餐的模式，火鍋價格的高低主要是取決於「主餐」的價格，就以拿鐵當天點的美國培根牛火鍋套餐，簡單來說一個套餐內包含有火鍋湯頭、主食、副食、菜盤和飲料，由於拿鐵當天火鍋湯頭選的是南洋叻沙椰奶口味需加價20元，副食選的是白飯，飲料選的是百香果果汁，並且不收服務費，所以拿鐵當天這一份火鍋的價格是378元。

很多人在吃火鍋很重視的「火鍋沾醬」，由於疫情的關係店家沒有提供給客人到自助區自取，而是直接幫客人送到桌上，天天泰目前提供的沾醬有兩種，一種是台式的蔥蒜醬油，另一種是泰式沾醬；對於拿鐵來說當天試吃完後還是感覺台式的沾醬比較對味，泰式的沾醬感覺比較油一些。

天天泰烹煮火鍋的方式是用電磁爐，操作方式相當簡單，透由按鍵來選擇就可以。

「湯頭」是這一家泰式火鍋的特色，來到這裡用餐的客人就是只有泰式的湯頭口味像是冬蔭鍋或是叻沙椰奶鍋等幾種湯頭可以選擇，但有一些湯頭需要加價，整體來看它可供免費選擇的湯頭不多。

而拿鐵當天選的是南洋叻沙椰奶鍋，看起來像是很辣，但實際吃起來其實不會太辣，對於拿鐵來說頂多是小辣的程度，叻沙的味道比較重，而椰奶的感覺比較淡一些。

拿鐵當天選的主食是美國培根牛，拿鐵覺得在整體的份量上或是口感上吃起來感覺都不錯，簡單來說呈現的是一種軟嫩的口感。

副食的部分目前只有白飯、冬粉和二種mama泡麵可以選擇，不過除了白飯之外，其餘副食點選的話都要加價，不過要是想嚐鮮的捧油們可以點選它的泰式媽媽泡麵來吃看看。

菜盤

而當天所吃到的菜盤當中的菜色算是比較一般，但是搭配著相當多種的食材，有高麗菜、金針菇以及越式河粉常看到的豆芽菜，其他的部分還有番茄切片、南瓜切片、白蘿蔔切片，鳥蛋和一些火鍋料，對於拿鐵來說覺得當天所吃到的菜盤像是蔬菜本身的品質或是種類來說還算不錯，但可能對一些愛吃火鍋的捧油們，它的菜盤當中並沒有海鮮像是蛤仔這一類的食材，可能會覺得弱一些，但對於拿鐵來說是抱著嚐鮮吃「泰式火鍋」的心情來拜訪，有沒有海鮮食材倒是沒差。

它的飲料是一個小亮點，拿鐵當天本來不太想點飲料，但是整個套餐當中就是包含著飲料，所以拿鐵隨意點了一瓶百香果汁，當時飲料一上桌時拿鐵心想還給我一個杯子是要喝酒用的嗎?結果打開這一瓶百香果汁試喝幾口後發現味道其實不錯耶!反正這一杯百香果飲就是不會讓客人喝起來有怪怪的感覺，一種酸酸甜甜帶著百香果香氣的飲料。

整體來說天天泰的「用餐環境」算是相當的新穎舒服，拍照打卡都可以取得不錯的美照，在餐點的內容與價位上，當然假如要拿天天泰跟一些台式連鎖火鍋餐廳像是石二鍋或是五鮮級相比，當然天天泰在整體的價位上感覺高了一些；但對於拿鐵來說假如你是想要嚐鮮異國風味火鍋，想要聚個餐或是情侶們約會，天天泰算是個不錯的小資選擇。