目前分類:拿鐵的平民小吃日記-台南篇 (18)

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其實在台南的小巷道內有很多傳統式的小吃,有知名的也有不知名的;其實拿鐵有點後悔,這些傳統小吃當中還有不少是拿鐵在離開台南前還沒吃到或是喝過的,只能待以後有休假時抽空再北上台南重溫這一些台南的傳統小吃。

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拿鐵前一陣子才去吃過崇德路上的福記肉圓,最近在看完電影的回家路上經過了東門園環看到了這一間"雲記清蒸肉圓",又是好奇心的驅使下拿鐵立馬停車到這一家店內來用餐。

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說到火雞肉飯應該很多捧油們首先會想到的是嘉義的當地美食吧!而拿鐵今天要為大家介紹的是位於台南市"崇德路"上的施家火雞肉飯。

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 其實拿鐵自己覺得台南好像比較少看到在賣肉圓的店家,雖然拿鐵知道武廟旁有一間有名的肉圓店,但到現在都還沒去吃過。有一天拿鐵剛好要去市立醫院附近買咖啡時,看到了這一間"福記肉圓",好奇的拿鐵於是停好車進去用餐。

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拿鐵覺得"肉燥飯"在台南真的很萬用,拿鐵記得10多年前來台南工作時,第一次學長清晨五點多帶我到台南南區一間牛肉湯店吃早餐,吃的就是肉燥飯加上牛肉湯。當時對於一向習慣吃"西式早點"的拿鐵來說,心中不停地碎念說:夏天吃這個不會太熱嗎?

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這一間位於台南市慶中街上的"阿伯快餐",拿鐵其實這幾年來陸陸續續不定期的來用餐後過好幾次,雖然它只是一家傳統的小吃便當店,但是拿鐵每次來必吃的雞排飯,它的雞排飯真的讓拿鐵幾乎到了魂牽夢縈的程度,到底它的雞排飯有甚麼魅力呢?就讓拿鐵來介紹一下吧!

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這一間位於台南市大同與大林路口的"中華陽春麵",原先是開在拿鐵上班的地方斜對面透天厝騎樓下,於去年搬到這個地點後,拿鐵想到有時就會跑來吃麵,而拿鐵來到這裡都只吃它的榨菜肉絲麵

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看到這一張相片時,你可能會以為這是一碗粥或是湯吧?但是其實這是"燴飯",這一碗是來自於寧波小吃的"寧波燴飯";拿鐵要是有來到大同路二段靠近麗都戲院這個舊部落時,有時就會來到這一家"寧波小吃"來吃飯,其實平常都是吃它的炒飯,但是意外地拿鐵點了這一道"寧波燴飯",吃完後忍不住想要跟各位捧油分享一下。

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位於南門路上的"洪家小吃"可以說的上是拿鐵一開始來台南到現在都會不定時地去光顧的一家店,而且來就是只吃它的炒飯類餐點以及"現點現煮"的酸辣湯。

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這一間"文記燒臘"是曾經去吃過的同事跟拿鐵說的,沒吃過的拿鐵本來只去拜訪了一次就想要寫這一篇食記,但是這位同事聽到拿鐵沒有吃到所謂的"火肉飯"後跟拿鐵講:沒有吃到火肉飯就等同沒有去過這一間文記燒臘,所以拿鐵又去拜訪了第二次,就為了它的火肉飯。

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拿鐵平常時真的很喜歡吃麵食,所以有在看拿鐵文章的捧油們應該會發現拿鐵很常在寫有關"麵食"的食記。這一間有招牌但是"沒有特定店名"的麵店一直是拿鐵這幾年來在台南常吃的麵店之一,所以拿鐵今日就來寫寫拿鐵來到這一家麵店喜歡吃些什麼餐點。

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拿鐵平常在台南工作時,要是有時吃飯或是吃麵,甚至吃麵包、餃子這一類的東西膩了,有時就會來買滷味來吃。因為拿鐵本身不太喜歡常吃炸的食物,雖然滷味當中有的品項還真的不算平價,但就因為滷味烹調的方式是用煮的,以及滷味本來就是自己可以挑自己愛吃的東西來吃,所以滷味算是拿鐵平常隔一段時間就會去買來吃的餐點。

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<拿鐵的日常生活小吃日記>

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拿鐵在高雄沒吃過"陳媽咪飯糰"這一個攤位的飯糰是在台南時同事帶我去吃,拿鐵才知道有這樣的一間早餐攤位。

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會想要來這一家餐飲店拜訪起因是在同事志誠學長與恩平學長告訴拿鐵這一家有著好吃的松坂滷肉飯以及這一家菜單上看不到的"冰鎮鴨翅",所以一天午後拿鐵下了班自己騎著車來到這裡。

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現在在台灣,飲料界紛紛吹起飲品都要有"漸層"色彩的外觀風潮,從之前的果汁漸層,拿鐵還知道的有蝶豆花一直到"鮮奶茶"飲品也可以有漸層顏色的外觀,從日前火紅50嵐的抹茶拿鐵那種綠白相間的漸層,連老字號飲品-清心福全也加入了這一場戰局,因為近日由新聞報導由社群網站上開始竄紅的這一杯"蜂蜜普洱鮮奶茶",稱作為清心福全的隱藏版飲品;拿鐵還真的去它的官網看了看它的產品到底有無這一樣飲品,結果還真的找不到蜂蜜普洱鮮奶茶這個產品,因為清心福全的普洱茶飲品在"茗品系列",而蜂蜜飲品則是在"特調系列"。所以,到底有沒有這樣的飲品,拿鐵於是到了距上班地點最近的一家清心福全去問看看,結果竟然是"有的!",真的有這樣一杯漸層系飲品"。

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意麵應該是很多人常吃或是常聽過的台式小吃,而拿鐵今日要為各位捧油介紹的就是位於台南市崇德市場旁的無名麵攤裡的好吃意麵以及粉腸湯。

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要是說到來到台南市國華街永樂市場的傳統美食,那麼這家"阿松割包"在網路部落格眾多部落客中榜上有名的;拿鐵在出發去國華街商圈前也有先做了一點功課,當日在現場從旁觀察後,再挑了幾家"拿鐵喜歡且想要試試看的"幾家店面進去吃看看,阿松割包就是其中的一家。

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