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今天這一篇文章來介紹位於高雄捷運美麗島站內的火鍋店，「壱起吃火鍋」

壱起吃火鍋資訊

壱起吃火鍋 高雄市新興區中山一路115號 美麗島站站內B1 (靠11號出口旁）

07-2350216 營業時間：1100-2200

壱起吃火鍋環境

要是常來往高雄捷運「美麗島站」的人應該都知道這裡有一個美食街：墨凡商場，這一間壱起吃火鍋算是比較晚期進駐到這一個美食街內，餐廳位置也沒有位在主要的美食街區，反而是低調的位在「美麗島站的11號出口旁」，而這一個出口剛好也是通往高雄六合夜市的方向

雖說是位在高雄捷運站內的火鍋餐廳，第一印象就是用餐空間算是滿寬敞的，餐廳裝潢年輕活潑，而且店家將不少的知名日本動漫公仔放在餐廳內的木架上，頗有一種日式動漫風餐廳的風格，就連當天我遇到的店員感覺也是日本人，因為所說的國語腔調跟台灣人明顯不同

壱起吃火鍋菜單

壱起吃火鍋它的消費方式為「內用火鍋可以免費享用店內的自助吧」，這一點跟很多台灣的連鎖連鎖火鍋店是差不多的。簡單來說壱起吃火鍋提供的是個人火鍋套餐的形式，火鍋內含有一份菜單和白飯，白飯可以換成寬冬粉或是王子麵，整個消費金額高低決定於客人選擇的火鍋湯頭和主餐的部分，像是當天我選了信州味增鍋是260元，主餐選的是雞腿肉，要再加價19元。

餐廳內的自助吧

餐廳內客人可以免費享用的自助吧簡單來說就是：火鍋醬汁、火鍋湯頭、碳酸飲料和茶飲，有小亮點的部分就是它有提供日式刨冰機，吃完熱熱的火鍋，客人可以自製小巧甜蜜的日式刨冰來享用，當天現場店家提供了乳酸優格和草莓糖漿供客人使用

火鍋沾醬我覺得小驚喜的部分就是它有提供辣蘿蔔泥，我也是第一次吃到蘿蔔泥有辣的

壱起吃火鍋美食

當天我點的信州味增火鍋的湯頭，這一個湯頭有趣的地方是店家直接給我一坨的信州味增，讓我自行加入到湯頭內，好處就是我可以邊吃邊調整湯頭的鹹淡

另外這一間壱起吃火鍋的菜盤是上桌時已經加入到火鍋內，而不是讓客人自己邊吃邊加，它的菜盤份量我自己吃起來覺得不算很多，但吃起來它的菜盤食材組合我是覺得不錯的，蔬食的種類不少，像是當天我有吃到高麗菜、南瓜和絲瓜等等食材，另外還有蒟蒻、豆腐和玉米等等食材我也覺得不錯

當天點的主食雞腿肉，帶皮的雞腿肉吃起來滿彈牙的，只是吃起來感覺份量不多

當天的副食，白飯

當天加點的牛五花，99元

當天加點的麻辣豆腐 50元

嚴格來說，這一間壱起吃火鍋跟一些知名的台式連鎖火鍋店品牌相比，並沒有那麼的出彩，尤其是在自助吧的豐富度上。不過整體吃起來還是不錯的，要是有來到美麗島捷運站附近逛逛，想要吃火鍋的話，不妨可以來拜訪這一間壱起吃火鍋

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