自己年輕時還滿愛吃雞蛋糕的,現在則是因為年紀漸長控制吃甜食的次數,不過在網路上看到之前在高雄前金區火紅的雞蛋糕店「Her 呷雞蛋糕」竟然搬來到高雄鳳山開店了,而且還是離自己家不遠的地方,所以找個時間來拜訪看看
Her 呷雞蛋糕資訊
Her 呷雞蛋糕 高雄市鳳山區鳳南路205號
營業時間:1430-1830(平日)1400-1800(假日) 賣完會提早打烊
公休日:週一 (建議要看店家的臉書 因為店家有時會去別地參加市集)
Her 呷雞蛋糕環境
Her 呷雞蛋糕從小攤車起家,到後來有了自己的店面,從店家的臉書資訊上可以知道店家都保持著不定期到各地參加市集擺攤的活動,所以目前它的雞蛋糕攤位都是採外帶的方式
Her 呷雞蛋糕菜單
當時去購買時現場所看到的菜單,不知道店家會不會因應時節來調整所賣的雞蛋糕口味,簡單來說Her呷所賣的雞蛋糕是「含有內餡」的雞蛋糕,一份就是五顆,口味只能選擇一種,無法接受混搭。另外現場還有賣一些飲品和冷凍的厚片
Her 呷雞蛋糕美食
第一次購買時,我是買它的「蔓越莓乳酪」口味來吃看看,說真的第一次吃就很驚艷
首先它的雞蛋糕給自己的印象就是剛出爐時可以聞到迷人的蛋香,另外它的雞蛋糕外圍口感吃起來會有點酥脆感,雞蛋糕的本體則是軟Q的感覺,但是我覺得它最好吃的部分就是它的內餡,像是當天所吃的蔓越莓乳酪,第一次吃的印象就是濕潤濃郁,可以吃的到蔓越莓的果粒,另外我覺得它還帶著一種奶酥的味道
第二次購買我則是買了「草莓圓舞曲奶酥」和「奶香芋頭」等兩種口味,其實Her呷雞蛋糕單顆的份量吃起來不算小,不過第二次購買雞蛋糕吃起來的口感感覺比較乾一些,不過內餡吃起來還是相當精彩,像是草莓口味一樣吃的到微量的果粒之外,這一款口味當中的奶酥感更加的明顯濃郁,另一種口味奶香芋頭,芋頭的滋味吃起來也是相當的濃厚
整體來說,Her呷雞蛋糕雖然一份的價格並不算便宜,但是它雞蛋糕的口感和內餡口味吃起來是出色的,假如你是喜歡吃有內餡的雞蛋糕,可以去拜訪這一間Her呷雞蛋糕喔
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