前幾天自己在整理自己所拍美食的相片庫時，就這樣滑啊滑的，忽然發現這一組在「O-Ba 泡芙手沖咖啡」所拍的照片.....猛然的回想起當時拜訪完後，覺得這一間咖啡廳的東西真好吃，但是唯獨它的「舒芙蕾」還沒吃到，所以想等吃完再來發表它的食記，但是！就這樣等啊等一晃悠過去，我就把它給忘了 好吧！這一篇食記就來記錄它好吃的泡芙和咖啡，還有！為什麼它望穿秋水，讓自己苦等不到的舒芙蕾...為何自己都無法吃到的原因
這一間O-Ba 泡芙手沖咖啡隱藏在高雄文化中心附近的巷弄內，先不講它好吃的甜點，就先說說它的裝潢，外表看起來是一般很平常的居家咖啡廳，但是咖啡廳內的裝潢卻一點也不簡單啊！ 當時自己一踏入店內，瞬間感受到滿滿的....滿出來的「儀式感」！
原因就是這一間咖啡廳內擺滿了不少的「波蘭陶」當時走進去店內的我內心忍不住的連連稱讚，不同花紋、不同顏色的波蘭陶餐具成了咖啡廳內的擺飾、裝飾，再加上金碧輝煌的吊燈、燈飾，我一時之間宛如置身在某個歐式貴族家中喝下午茶似的
不講波蘭陶，店內有著許多的貓咪擺飾或是家具，有的仿真、有的可愛，有的甚至帶點奇趣，光坐在裡面就相當的有趣！
說到它的主打，其實它的店招牌就已經告訴客人：手沖咖啡和泡芙，另外店內賣有茶飲、簡餐，最重要的就是它只有周六、週日才有賣的舒芙蕾。那麼為何自己為何沒吃到舒芙蕾呢？！主要的原因自己的工作是輪休性質，有時才會遇上周六或是週日，但是這一間店的舒芙蕾只有在周六日才有提供，自己去看它們的臉書才知道舒芙蕾只有老闆娘會做，但這一間咖啡廳只要是老闆在主持，闆娘只有在假日才會來幫忙......
（總之，說來說去！老闆娘能不能教教老闆舒芙蕾怎麼做啦！）
總之，當天第一次拜訪的自己先點了一份「原味優格卡士達泡芙」以及「日本娜麗茹卡伯爵拿鐵泡芙」來吃看看。
第一次吃它的泡芙原味優格口味給自己的第一印象就是意外的清爽，它的卡士達奶油不會給你一種吃完很油膩的感覺，但是味道卻是相當的濃郁，一顆70元的泡芙吃完絕對不會讓你空虛，它的內餡份量吃起來讓人感覺相當的十足，不敢說整顆泡芙是滿出來的內餡，但吃起來的感覺也是相當多的。
至於很多人在意的泡芙外皮，自己吃起來的感覺是那一種烤酥脆硬感，而O-Ba的泡芙還會在外層撒上雪白的糖粉。
而當天自己最喜歡的就是它的伯爵拿鐵口味，最大的特點就是吃起來就是它有一種很明顯的茶香，吃起來就是一種口齒留香的感覺，再加上它濃厚味道的內餡，它的泡芙真的是你第一次來到這裡不知道要點什麼餐點的話，就先點它的泡芙來吃看看吧
當天自己也點了一杯單品美式來嚐試看看味道如何？不過光是咖啡杯一上桌就大大的讓自己驚豔，因為它的咖啡杯真的是....太美了啦！用這樣的咖啡杯喝著美式真的給自己一種濃濃的儀式感。
另外它的單品美式可以選擇中焙或是淺焙的風味，喜歡味道酸一點的就選擇淺焙的，像是自己就選擇中焙的，比較喜歡那一種回甘的咖啡香氣繚繞的味道，
不過自己覺得來到這裡喝咖啡最值得的是就是可以一邊喝咖啡一邊欣賞它美麗的波蘭陶餐具，每一個都有不同的花紋、圖案和花色，真的給人一種賞心悅目的感覺。
（以上圖片來自於O-Ba 泡芙手沖咖啡的臉書專頁）
最後就是它看起來非常好吃的舒芙蕾，推薦給喜歡吃舒芙蕾的朋友們，好好把握假日的時間去嚐試看看，自己也希望今年能夠找到一個時間去品嚐看看（握拳！）
以上，就是拿鐵關於這一間O-Ba泡芙手沖咖啡的簡單食記，分享給大家
O-Ba泡芙手沖咖啡 高雄市苓雅區青年一路4巷10號 0905903187
營業時間：1200-2000 每週一公休
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