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拿鐵家由於拿鐵老爸媽年紀已大,而且拿鐵平常也不太吃高熱量的糕餅,所以已經有好幾年沒有特地為了過節買中秋月餅,但是今年的中秋節老弟的公司有送中秋節月餅,老弟就拿了一盒月餅給我們吃....一盒金月娘月餅,拿鐵上網查了一下是來自於新北一間王師傅餅舖的中秋禮盒,由於拿鐵沒有吃過這一間糕餅店的月餅,所以拿鐵的這一篇食記就來介紹這一個金月娘禮盒裡的糕餅味道。

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拿鐵對於它的禮盒第一個印象外表做的非常的漂亮,有一個像是嫦娥的仙子站在花叢之間的圖案,但是它的外盒外面沒有看到什麼束帶還是什麼的,單純就是用盒子蓋上,拿鐵在王師傅的官網上看到有6入、9入以及12入的盒裝禮盒,三種禮盒的外觀圖案都不一樣,拿鐵老弟送給拿鐵的是9入的禮盒;另外這一間王師傅關於糕餅的口味除了網路上有名的金月娘之外,還有芋皇蘇、蛋黃酥等等12種口味的糕餅,每一種口味單顆的價格是70元到80元不等,拿鐵打開盒裝來看一共有三種口味,但是還沒吃之前只知道其中有一種是金月娘口味,其餘的不知道,不過可以先確認的是這一個禮盒認真算起來六、七百元應該跑不掉,算是不便宜的禮盒。

對於拿鐵來說,這樣子的價格拿鐵是買不太下去,拿鐵真要買中秋節相關的禮盒會考慮比較便宜的鳳梨酥或是老一輩的人曾告訴拿鐵的綠豆椪,因為聽說綠豆椪並不能久放,所以綠豆椪糕餅感覺應該是不能先做好起來放很久的,不過拿鐵倒是沒有實證這一點就是了

而拿鐵也分了三天,每一天吃一顆一種口味來吃看看它的味道是如何?

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金月娘

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這一顆金月娘拿鐵覺得不僅名稱很美,一打開時看到它的金黃色餅皮也覺得它的外觀好看,在口感上吃它的餅皮會感覺有點帶酥的感覺,在整顆的份量上感覺比起拿鐵曾吃過的月餅感覺還要再大一些;但坦白說跟它的官網圖片相比,拿鐵當天吃到這一顆金月娘糕餅內的內餡並沒有官網圖片上那麼的飽滿,在內餡的口感上算是紮實的,不會吃幾口就整個鬆散掉,口味上感覺就是豆沙加上蛋黃的感覺,所以整顆的味道感覺算是偏濃郁感的,不過在另一方面當天所吃到的金月娘糕餅底層是帶著些微的油度感,對於拿鐵來說不太喜歡這樣的油度感。

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芋皇酥

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芋皇酥是拿鐵所吃金月娘禮盒當中最出色的一個口味,拿鐵當天所吃到的芋皇酥給拿鐵的第一個印象就是餅皮外佈滿相當多的芝麻,餅皮較薄偏酥鬆的感覺,但是內餡卻非常的紮實,所使用的內餡就是很多人喜歡的芋頭,口感是相當的稠密但是不會很甜膩,拿鐵看了官網的介紹發現它的內餡除了芋頭之外還有紫地瓜,另外最內層的部分則是填入了濃郁的蛋黃,但是比起金月娘,拿鐵覺得芋皇酥吃起來比較不會感受到油度感,是好吃的一顆糕餅口味。

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松子酥

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說真的三種口味裡拿鐵最喜歡的是這一款松子酥,最大的原因就是它沒有包蛋黃而是填入了拿鐵最愛的麻糬,雖然它的這一款月餅拿鐵自己吃起來還是些微有油度感在糕餅的底層,但是它這樣一顆糕餅熱量官網標示是兩百多卡,遠比金月娘和芋皇酥少了很多,再加上它的內餡是使用紅豆泥加上麻糬,並加入了些許的松子,外酥的餅皮搭配甜甜的紅豆麻糬,是禮盒當中拿鐵最喜歡的一個口味。

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最後拿鐵提醒一下各位捧油們,在快樂的吃月餅和烤肉之下,也別忘了也要多運動保持身體健康喔

2020年是一個非常特別的一年,全世界遭受到肺炎的威脅,我們也可以看到很多知名的藝人離開了人世,生活中拿鐵的幾個同事在這個月也因為升官、調動而離開,就像月亮盈缺一樣,我們無法預測人生的變化讓相聚離開變成人生當中每一個人都得面對的事情

所以拿鐵現在能做的就是珍惜每一天的時時刻刻,與家人、同事與朋友的相處時光  

對於所愛的人抱持著感謝的心,謝謝他們曾包容自己的情緒化與碎念;若是有被拿鐵無心傷害的人拿鐵說聲抱歉,因為拿鐵覺得年輕又事業有成的你值得更好的人來陪伴...

最後,因為拿鐵在接下來的中秋假期四天當中都得工作,先以這一篇文章提前祝各位捧油們,中秋節快樂喔!

海斯頓法式甜點工作室- 法式甜點手工做,五顏六色巧繽紛

 

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