大家一定很奇怪拿鐵怎麼下了一個這麼奇怪的標題,"俟機而動的早午餐?",其實那也是拿鐵在當天用完餐跟著服務人員在聊天時問到一個問題:為什麼你們家的早午餐只有在假日和國定假日? 而服務人員也沒有給我一個肯定的答案;拿鐵私心覺得從高雄發跡的"冒煙的喬"一直到了台南所設的府連店以及冒煙小酒館,冒煙的喬以墨西哥餐點為主,但是小酒館就顯得比較不受拘束,在它的菜單上你幾乎可以看到多樣化的西式或是歐式餐點、點心。所以"早午餐"餐點雖然對小酒館來說是"第一次"的經驗,尤其是台南這個早午餐競爭激烈的超級戰場,不管是老屋重建、懷舊風或是連鎖咖啡品牌,甚至是複合式品牌的早午餐經營模式一直進駐到台南這個文化之都。所以拿鐵覺得小酒館也是想藉此試試水溫,看看自家的早午餐是否能夠受到市場親睞;甚至冒煙小酒館除了早午餐這一個市場以外,還推出了"外燴服務",以實驗的精神來拓展小酒館這個品牌的彈性以及深度。
- May 01 Sun 2016 22:37
冒煙小酒館早午餐<臺南>-俟機而動的西式早午餐(目前只有在周休二日以及假日供應)
- Apr 27 Wed 2016 20:51
花梅蘭- 臺南好吃的創意便當
雖然拿鐵知道這一間花梅蘭已是很多拿鐵的同事們叫便當時常會想到的一家店;但是拿鐵私心覺得它們的餐點可以分享給更多人知道,所以就寫了這一篇食記;其實這一間靠近大同、開山路口的花梅蘭最近已成為附近民眾,由其是臺南大學的學生們解決中晚餐的好場所。有一次下午接近傍晚時,拿鐵騎著腳踏車要去上班途中想去花梅蘭去買個便當,等到拿鐵一靠近便當店,店內已是車水馬龍,大批人馬正在用餐的情況,你就知道這一家近期才開幕的便當店有多火紅。
- Apr 20 Wed 2016 20:35
無言記-主權與人權 文字遊戲和意氣之爭 <肯亞詐欺案的背後所遺忘的受害者人權>
拿鐵一向對政治無感,但是近幾年眼見國內氛圍都喜在口水、娛樂以及八卦聲色的沁濡下;拿鐵雖不是什麼政治名嘴,但好歹自許也是個社會中堅分子,不管是年紀、工作上。但是只想以自己的所見、心情來記錄台灣走過的歷史。
- Apr 14 Thu 2016 23:23
臺南三角麻辣鍋-便宜又大碗的平價火鍋
- Apr 13 Wed 2016 01:10
臺南依瑪早午餐- imma,傳承家鄉媽媽手藝的以色列料理
家鄉的家常菜,常常是異地遊子或外地人一解思鄉愁的好方法;臺灣在這近十幾年來,越來越多來自異國的朋友,有的是工作、有的是婚姻而走入臺灣這個國度內,我們也何其有幸有機會可以吃到來自這些不同國家的好味道。在臺南中西區靠近新光三越附近的街道,就有一間名叫"imma"的異國料理餐廳,這間餐廳的老闆來自於以色列,而拿鐵今日要跟各位捧油好好介紹這一間餐廳的好味道。