今天這一篇食記要來介紹位於高雄大立百貨內的美食餐廳「春夏冬家庭料理」
春夏冬家庭料理資訊
春夏冬家庭料理大立店 高雄市前金區五福三路57號8樓
營業時間：1130-1400 1730-2100 07-2410630
春夏冬家庭料理環境
這一間春夏冬家庭料理就位在大立百貨A館的8樓，因為我的老爸媽滿喜歡吃日式定食丼飯這一類的餐點，所以有一次我們來逛唐吉軻德時，順便也來拜訪這一間日式餐廳
相較於之前我來拜訪過大立百貨A館的其他美食餐廳，這一間春夏冬餐廳的內用空間算是比較小一點，內部也沒有經過什麼特別的裝潢，感覺就像是家庭式的日式餐廳。雖說整個餐廳的內用空間並不大，但餐廳內有提供由木門隔開的小包廂空間
春夏冬家庭料理菜單
從它的菜單可以知道，春夏冬主打的餐點就是「定食」，另外它還有賣丼飯、炸物和日式甜品，甚至它還有賣日本酒。當天我們是為了它的日式定食而來，所以點了三道定食來吃看看
另外在這裡點餐的方式是要用餐桌上的QRCODE來點餐並送出訂單，送出訂單後要先到櫃檯結帳。另外它有收一成的服務費，並且有低消350元的限制
春夏冬家庭料理美食
老媽點的「鯖魚一夜干定食」，470元 （點完餐後需要一定的製作時間）
老爸點的蕃茄雞肉定食 480元
我點的「燉牛肉定食」 550元
說真的第一次吃的時候，覺得它的定食餐點價格有一點小貴啊！！ 但是整體的配菜上看起來是精緻可口的
當天的定食內有三道小菜，像是涼拌小黃瓜和豆皮吃起來味道都很清淡，另外蒸蛋的味道吃起來算滿濃郁的，白飯的部分吃起來還不錯，屬於口感Q彈的那一種
定食內還有一道味增湯，味道喝起來算是比較偏重的日式味增湯的感覺
當天我點的這一道主食是燉牛肉，第一印象吃起來感覺就像是咖哩料理，湯汁吃起來是非常的濃郁，即使拿來拌飯感覺也非常的適合，料理裡面還放入了胡蘿蔔、地瓜薯條和花椰菜，而主角燉牛肉吃起來是牛肉塊的感覺，口感可能是經過燉煮的關係，是那一種軟嫩的口感，並且包含著湯汁的香氣；不過缺點就是牛肉塊吃起來感覺並不多
第一次吃這一間春夏冬，第一印象就是它是一間小巧的日式家庭料理餐廳，它不賣生魚片、壽司等等日式料理，主打的是日式定食和丼飯。餐點的擺盤相當的精緻，但是整體的價格並不算低。食記的經驗就分享給大家
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