於5月10日在高雄skm park新開幕的美式冰淇淋美食專櫃 「31冰淇淋」，坦白說我也是第一次吃這一家品牌的冰淇淋，拜訪過後發現它有一些很有趣的地方，這一篇就來介紹這一家31冰淇淋有何迷人之處
31冰淇淋skmpark店資訊
31冰淇淋skmpark店 高雄市前鎮區中安路1-1號大道東三樓
營業時間：1100-2130(假日到2200)
31冰淇淋skmpark店環境
開幕當天剛好我輪休放假，下午去健身房運動完之後就順便前去拜訪這一間31冰淇淋，一到了現場發現開幕日雖然是平常日禮拜五，但是已經需要排隊了，不過當天我也只排了約10多分鐘就輪到我點餐了
不過除了開幕嚐鮮的心理之外，我覺得現場會需要排隊的原因來自於31的一大特色：就是客人可以「試吃」現場的口味冰淇淋，我不知道有沒有試吃次數的限制，不過當天除了店員請我試吃的「白桃奶凍」口味之外，我自己則是試吃了「咖啡」和「香橙雪寶」兩種口味，店員會拿一次性使用的小湯匙挖一小口給客人試吃想要試吃的口味，然後還會貼心的拿容器讓客人丟置使用過的小湯匙。由於開幕當天冰淇淋店的服務人員是滿多的，所以動線上消化的也不慢
31冰淇淋skmpark店菜單
說到這一間31冰淇淋的另一個特色就是：非常多種的冰淇淋口味！當天我在排隊時，有一個類似店長的小姐（我猜的）在發菜單，客人可以先看看想要吃的口味，我一拿到時看到它琳瑯滿目的口味真的有點嚇到，因為每一種口味看起來都很好吃的感覺，真的難以選擇。
至於31的冰淇淋價格為何呢？簡單來說單球110元、雙球140元，三球是150元，要用甜筒餅乾的話還要加價20元。
31冰淇淋skmpark店美食
當天我在31買了2球，分別是「白桃奶凍」和「勃根地櫻桃」兩種口味，選擇要用甜筒盛裝，並搭配「開幕活動」加價31元將小雙球升級成標準雙球版本，所以當天我這一支雙球冰淇淋共花了１９１元，第一次購買對我來說不算是便宜的價格，尤其是要是沒有加價的狀態下，「小雙球」的冰淇淋份量想必是更少。
所以它的冰淇淋好不好吃呢？坦白說我覺得滿好吃的，嚴格來說它的冰淇淋很多口味都是混合著兩種以上的味道或是內餡，像是當天我吃的「白桃奶凍」，第一印象就是帶著淡淡的桃子清香，並有著酸甜感的清爽滋味，而且仔細看冰淇淋內還填入了小小的果凍還是果肉那樣的內餡，而勃根地櫻桃則是吃得到酸甜感的櫻桃果肉，味道上比白桃奶凍還要甜一些
另外它的甜筒餅乾味道也不錯，靠近一聞可以聞的到餅香，口感上吃起來比較偏脆實的感覺
小貼心的是冰淇淋店的櫃檯會提供免費的餐巾紙供客人自行取用，開幕活動也會贈送甜筒造型的鑰匙圈（送完為止）。第一次購買31冰淇淋的印象就是服務很好，可以讓客人試吃口味來挑選到自己喜歡的口味，冰淇淋口味有很多種，但是價格上不算便宜
簡單的食記分享給大家
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