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以前到甜點店總要點個2-3個蛋糕才能罷休,一來是拍照好看,再來是自己愛吃!但是隨著年紀增長寫美食文章的心境也有所改變,想要享受美食也希望自己有個健康的體態,所以休閒式的吃法是讓自己感到最舒服的拜訪美食方式

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RAN CAFE 高雄市前金區光復二街47號  沒有電話服務

營業時間:1100-1830  目前店家沒有公休日

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這一間「ran cafe」,自己拜訪前在網路上看到不少人寫著它是鳳山已歇業「樹苒小鎮」的再出發,自己也曾去拜訪過樹苒一次,那一次最大的印象就是整個甜點店空間不大,走的是一種老宅甜點店的氛圍;這一次來訪 ran ,自己的感受是甜點店的空間大了不少,同樣也是呈現一種老宅甜點店的風格,但是氛圍似乎有一點不同。

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當天是拜訪完「小冬家」後,徒步再走過來ran cafe,第一印象就是自己一時之間找不到甜點店的入口,這時才發現甜點店的大門是在巷內,推開木門之後就能看到咖啡店的櫃台,不過當時店內沒有客人的狀況,服務人員請自己隨意找個座位來坐

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找座位的過程當中發現整間咖啡廳的格局不算小,除了櫃台旁一排靠窗的內用座位之外,往咖啡廳內部走去還有一個房間也是咖啡廳的內用空間,整個咖啡廳的陳設走的是一種低調歐式下午茶的風格,所用的家具、陳設像是裝飾燈、掛畫或是壁紙,給人一種老式陳舊的氛圍,就像是我走入一間有年代的畫廊那樣的感覺

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點餐的方式是使用咖啡廳給的QRCODE,用自己的智慧型手機或是平板掃描後就能點餐,不過就以當天自己拜訪的印象來說,ran cafe在現場所能提供的甜點品項感覺不多,當天在現場我也沒有看到有什麼陳設甜點的玻璃櫃讓自己可以看一下甜點的外貌,所以自己當時在點甜點時都是憑想像的感覺來點餐

不過這一間ran cafe它的低消方式也只需點一杯飲料就可以了,所以就算不點甜點也沒問題的

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現場有提供免費的白開水,由客人自取

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香蕉泰奶戚風 熱拿鐵

其實這一款香蕉泰奶戚風不是自己的「首選」,而是店家當天臨時跟自己說我原本自己所點的甜點賣完了,所以才臨時改了這一款甜點,所以要是有讀者覺得我寫ran cafe 食記 沒有很好的感覺,可能就是來自於這一個地方吧!因為在甜點品項的選擇上有一種落差的印象,就是來到現場才發現可以選擇的甜點品項好像沒有想像中那麼的多,讓我對它的印象就是它的甜點是只有主打「戚風蛋糕」這樣而已

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對於它香蕉泰奶戚風蛋糕的第一印象就是「很適合螞蟻人」,整體的蛋糕味道是偏甜的,搭配蛋糕的香蕉切塊,外表有一層烤過的焦糖脆片,很甜但是同時這一份甜點增添了不同的風味,同樣有著泰奶味道的奶油對於蛋糕整體的味道上也有著畫龍點睛的作用,一開始吃到它的奶油就有一種很濃郁的泰式奶茶風味,是一款味道辨別度很高的蛋糕,但同時它的奶油份量也不少,吃到後來對於自己來說是有點負擔的感覺

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反而ran的戚風蛋糕本體自己就很喜歡,帶著淡淡的茶香和應有的蓬鬆感,即使不添加任何配料,吃起來也讓人感到舒服

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熱拿鐵是中規中矩的好喝,什麼是中規中矩的好喝?就是我覺得它的飲品好喝,但也就沒有其他驚喜的點了,要說拉花嗎?!要是常跑市區咖啡廳的朋友來說,不要說獨立自營的特色咖啡廳,就連連鎖式的咖啡廳端出來的咖啡都有拉花了,只在於拉花的形狀特不特別而已

簡單來說它的拿鐵給自己的感覺就是奶泡的份量一般,咖啡本身的味道比較偏厚重的感覺,是大部分喜歡喝拿鐵的人都會喜歡的味道

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食記心得:

ran cafe給自己最大的印象就是它的咖啡廳氛圍與裝潢,要說它是老屋咖啡廳,但是呈現的是一種歐式復古氣氛的感受;但對於我來說,它目前可以提供的甜點種類品項並不算多,要是你是來到這裡單純喝咖啡的,那麼在這裡真的可以享受到它那特別的裝潢與氣氛,但....你是為了它的甜點而來的話,我自己覺得它還有可以進步的空間,尤其是品項的多元性上

 

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