「高雄韓式烤肉」雲嶽山韓式料理，銅盤烤肉雞肉不推薦點，韓式小菜味道和口感相當出色 @ 迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

韓式烤肉應該滿多人喜歡吃的，但...個人式的韓式烤肉自己還沒嚐試過，自己常常去SKM PARK的健工去運動，在美食街看到了一間「雲嶽山」的韓式餐廳，所以找一個吃晚餐的時間來吃看看。

自己是第一次來到這一間雲嶽山，從外看到它吧台式的座位都擺著一個銅盤，本以為它主打的是「韓式烤肉」，但其實它也有賣石鍋拌飯、部隊鍋和韓劇當中韓國人常吃的湯飯等等餐點。不過它的單份韓式烤肉跟其他餐點不太一樣的就是它的餐點當中附有一組小菜，就這樣！雖然當時看了它的菜單覺得部隊鍋或是湯飯感覺比較好吃，但為了它的小菜，最後還是點了它的銅盤烤肉來吃看看。

另外也許內用座位不多的關係，在雲嶽山高雄skm park店吃銅盤烤肉是在店內，但是點其他的餐點來吃像是石鍋拌飯就要到一旁的美食街用餐區來用餐。

在櫃台點完銅盤烤肉，別忘了要順便選三樣小菜再回到內用座位，當天自己選了它的醃蘿蔔、海帶芽和小黃瓜來吃看看

說真的，當天自己最喜歡它的韓式小菜，三樣都很好吃，尤其覺得它的醃蘿蔔最好吃，雖然一開始看它的醃蘿蔔外表紅成那樣感覺一入口就會辣死人？！但是自己實際吃起來的感覺卻是一種舒服的辣、一種感覺很好配飯的辣，這樣的韓式辣蘿蔔搭配上它的爽脆口感，好吃到自己要是不克制的話可以配著它扒上好幾碗白飯！另外它酸甜的海帶芽和小黃瓜味道也是相當不錯的，總結它的韓式小菜給人一種很爽口的感覺和味道。

另外在這裡用餐的話，餐具和調味料要由客人自取

它的銅盤烤肉提供牛肉、豬肉和雞肉供客人來選擇一種，當天自己選的是「雞肉」，不過說真的當天用完餐後真心覺得來到雲嶽山吃烤肉不要選雞肉，因為當天所吃的雞肉是比較碎粒狀的那一種雞肉口感，簡單來說就是吃起來沒有那一種有嚼勁、Q彈的感覺（其實當天點餐時服務人員就有提醒自己它們的雞肉狀態），所以來到這裡吃烤肉的朋友，自己會建議點牛肉或是豬肉會比較好。

所以它的銅盤烤肉優點在哪裡呢？對於自己來說就是吃起來很清爽，除了主食雞肉之外，銅盤上附有不少的蔬菜，店員也會不定時的在銅盤上加入一些高湯，蔬菜因高熱融合了高湯，吃起來就是一種比較無負擔的鮮甜感，其實這也是自己想要的，因為自己正在減脂，但是又想要吃一點邪惡的烤肉，但是又怕影響到身材，這樣的銅盤烤肉對於自己來說宛如就是沙漠當中看到一座小綠洲

不過，要是朋友們你們今天是想要享受大口吃肉、大口吃肥滋滋的烤肉，這一種比較清爽的銅盤烤肉並不適合你們的口味，去選擇別家烤肉餐廳吧！