拿鐵覺得台灣這幾年來養生、健康的概念投射在飲食的概念上，隨之而起的一些主打蔬食餐飲、低卡減脂的健康餐盒可以說是蔚為一股風潮，像是拿鐵在新興區工作，在這一個區域拿鐵就可以看到好幾間這樣的餐廳或是便當店，像是拿鐵今天要介紹的Change S沙拉。
位在達仁街內的Change S沙拉給人的第一印象就是它那相當漂亮的庭院與老宅餐廳，拿鐵第一次來拜訪站在庭院外，當時邊拍照邊心想著，要是沒有事先上網先做過一點小功課，可能第一眼看到這一間Change S沙拉時，會誤以為它是什麼高檔的日式料理餐廳吧？！
不僅是室外的庭院美，餐廳內的環境也很有意境，略帶懷舊感的木質桌椅搭配著室內一些的綠色植栽，整體的環境讓人覺得舒服。一進到餐廳後就可以看到櫃檯，要內用的客人可以跟服務人員先拿取菜單，再自行到內用的區域找座位，決定好要吃什麼餐點再到櫃檯結帳即可。
而Change S沙拉賣有什麼餐點呢？對於拿鐵來說它主打的就是蔬食養生餐盒，分成鮮蔬沙拉和比較少見的韓式飯捲系列，從中再細分成不同的口味，像是鮪魚、雞胸或是牛小排等等不同的餐盒，當然價格也有所不同，而且Change S沙拉的內用價和外帶價也有一段差距，外帶價自然是相對便宜，幾乎有著20元的差距，所以想要省錢的捧油，其實可以外帶餐盒回公司或是回家吃就可以了。
內用的區域有提供免費的白開水給客人自行取用。
拿鐵當天選的是舒肥雞肉韓式飯捲捲沙拉，內用要221元。簡單來說它就是韓式飯捲搭配雞胸肉，以及一些鮮蔬沙拉的餐點。
生菜沙拉幾乎都是常見的蔬食食材，不過份量倒是不少，搭配醬料之後的味道表現算是相當的不錯，當天吃到的蔬食有地瓜、番茄、黃椒、數種生菜加上紫甘藍，不過拿鐵覺得最好吃的是韓式泡菜，一定的酸辣感但是又不會太過影響到其他蔬菜的味道。
不過當天的雞胸肉吃起來拿鐵覺得是還好，它的雞胸肉是薄片的那一種口感，肉質上吃起來沒有那麼水嫩感，反而是偏有一點柴的感覺。
韓式飯捲的部分，其實餐點一上桌時，服務人員就會提示拿鐵，飯捲可以搭配韓式泡菜一起吃，拿鐵覺得它的韓式飯捲撇除韓式泡菜的部分，其實吃起來感覺跟中式飯捲差不多，飯捲內的內容物就是小黃瓜、胡蘿蔔和蛋皮等等食材，拿鐵覺得它的韓式飯捲的部分就是要增加整個餐食的飽足感，韓式飯捲的味道還算不錯；但是拿鐵自從吃過了位在苓雅區的飯捲男子的韓式飯捲之後，覺得它的飯捲是拿鐵目前吃過最好吃的韓式飯捲。
「高雄韓式飯捲」飯捲男子，讓人印象深刻的醃蘿蔔和釜山辣魚板味道
整體來說，Change S沙拉的生菜蔬食的表現感覺是相當不錯的，韓式飯捲的味道也是可圈可點，再加上它那舒服又漂亮的老宅餐廳；不過從另一個方面來看它的餐盒價格拿鐵覺得並不算便宜，基本上外帶的餐盒都是百元起跳，對於小資族來說想要每天都來上一盒，可能負擔會稍微重了一些。
以上就是拿鐵關於Change S沙拉的簡單介紹，分享給朋友們
Change S沙拉 高雄市新興區達仁街88號 07-2220922
可以加入它們的Line會員，使用Line系統點餐：@277sdwgg
營業時間：1100-2000 休息日會在自家的臉書預告
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