不知道大家對於八方雲集的餐點最有印象的餐點是什麼？鍋貼、水餃！！還是它的小菜，最近八方雲集推出了所謂的「八方一號」，少年這一篇就是要來介紹八方雲集的這一個神秘新餐點，牛肉麵
這一次八方雲集所推出的新餐點：牛肉麵，有紅燒、清燉和麻辣的口味
清燉和紅燒口味的價格一份是168元，還沒買之前一開始聽到這一個價格心想有一點貴耶！但是經過詢問後才發現它是一份牛肉麵「套餐」，除了牛肉麵之外還附上一份泡菜，看客人要選擇台式、韓式或是黃金泡菜。
當天少年外帶了清燉和紅燒口味的牛肉麵回家吃，外帶的話店家會將湯麵分開，牛肉湯另外用紙碗盛裝，另外店家會附上一小碗免費的酸菜和蔥給外帶的客人使用。
八方雲集的牛肉麵麵條口感自己是喜歡的，吃起來是厚實、接近於烏龍麵的口感，跟著牛肉麵湯汁一起吃下，紮實的麵條沾附著牛肉湯的湯汁香氣，吃起來有一種爽快感，另外它的麵條份量吃起來也不少
應該很多人關心的是它的牛肉肉塊多不多啊！？ 少年當天是在鳳山南華店買的，自己吃的是清燉的版本，說真的自己吃完後覺得不少，自己當天至少有吃到4至5塊牛肉塊，其中我印象比較深的就是有吃到大塊的牛筋，其他的牛肉塊都是偏厚實、大塊的牛肉，說真的當時吃完後我還是覺得在價格上還是有一點貴，但是在餐點的內容上自己吃完覺得還不錯，不會有吃完覺得很空虛或是很雷的心情
當天的小菜自己選的是黃金泡菜，自己很喜歡它的黃金泡菜，吃起來一種微鹹辣並混合著微微豆腐乳的香氣，有推
清燉口味的湯頭，自己喝起來的感覺就是沒有紅燒那麼重，但喝起來仍帶著微微帶油的感覺，同時帶著一定程度牛肉的香氣，自己喝起來是喜歡的。
食記心得
自己第一次吃八方雲集的牛肉麵，綜合考量價格和餐點的內容下，自己吃起來覺得還可以，它的套餐有一點像是三商巧福的牛肉麵套餐，只差沒有飲料這樣，但是在牛肉麵口味的變化上少年覺得還是三商巧福小勝啦
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