一年一度的父親節又要到了,今年想好要帶爸爸去那裡慶祝了嗎? 少年在今年七月中旬已經提前帶著自己的老爸到外面的餐廳來吃飯,拜訪的餐廳是高雄夢時代地下一樓,我們全家人都還沒吃過的「漢來上海湯包」
漢來上海湯包 高雄市前鎮區中華五路789號 高雄夢時代地下一樓
營業時間:1100-2200
還沒進到餐廳前,站在餐廳外看著它的菜單,第一印象感覺它跟鼎泰豐似乎很像,所賣的餐點有湯包、煎包、飯食和麵食、冷菜和飲品等等,菜色看起來相當不少
在餐廳門口向服務人員表示要用餐後,沒有事先訂位的我們相當幸運的只等了約10分鐘就等到空位,服務人員將我們一群人帶進餐廳內,感覺整個餐廳的木質裝潢不少,但是整體的內用空間以及座位數沒有想像中的那麼多
一入座,餐桌就已經擺好內用的餐具,另外餐廳還會提供一壺免費的熱茶供客人自行倒取,喝起來感覺像是烏龍茶,味道感覺還不錯,至少對我來說喝起來不澀、有著顯明的味道就是一壺好茶
少年第一個對「漢來上海湯包」留下的好印象就是用小平板點餐,現在有很多餐廳都採用讓客人用自己的手機掃描餐廳給的QRCODE來自行點餐,但畢竟手機的畫面比較小,對於一些年紀大的長輩來說,可能還是看不太清楚,尤其是只有文字版的菜單
而在漢來上海湯包用餐則是使用店家給的「小平板」來點餐,點完餐後餐廳服務人員跟客人確定好餐點之後就會將小平板收回去,若是需要加點,只需要再跟服務人員反映再拿小平板來點餐
漢來上海湯包的小平板自己覺得很棒的一點就是:每一道菜都有圖片和價位,每一個客人都可以清楚的知道每一道餐點的模樣,甚至還可以使用小平板來調整一些餐點的調味和食材配料,像是蛋炒飯可以選擇要不要加蔥。自己覺得這一點是非常的貼心
點完餐後服務人員會送來明細供客人核對,少年當天一行人是三個大人和兩個小孩用餐,自己也點了不少道餐點來吃,坦白說自己覺得它的湯包、煎包和蛋炒飯最好吃也最有記憶點,以下少年就快速的來介紹當天我們所吃的餐點
湯包蒸點和生煎湯包
當天自己覺得它的湯包和煎包最好吃,自己點了招牌和蝦肉小籠湯包、素菜蒸餃和蝦肉生煎湯包,每一份都是6顆,它的湯包的口感比較薄細,內餡大約有七分滿,重點是都會含著鮮美的湯汁
而它的煎包則會放在鐵鍋上,呈現小巧可愛的類圓型,煎包有一部分會煎到有點金黃,並撒上一些黑芝麻,整體吃起來的感覺就是煎包比較香油一些,口感感覺更為紮實,少年最喜歡它的煎包。
不過當天它的素肉蒸餃也讓少年有點訝異,吃起來感覺也相當的不錯,外型看起來有點像是水餃,摺皮可以說是相當的工整,吃起來的口感比較煎包和湯包的感覺,蒸餃是最為厚實的口感,同時它的內餡也最為飽滿的感覺
飯食 蛋炒飯
當天少年點了蔥花蛋炒飯和蝦仁蛋炒飯,由於有帶小朋友來用餐的關係,其中蔥花蛋炒飯選擇了不加蔥的版本。自己也很喜歡它的蛋炒飯,吃起來並不會很油膩,但是口感粒粒分明,又自帶著顯明的香氣,份量上感覺不多不少,點了兩盤五個人這樣吃起來算是已經有點飽足感
冷菜
簡單來說吃起來就是接近冷盤的感覺,當天自己點了口水雞、醉雞和櫻桃鴨捲,另外還有木耳和苦瓜,自己覺得川香口水雞最有印象,辣香得宜,醉雞因為當天是少年開車載全家人出來用餐所以沒有吃,苦瓜吃起來還不錯,木耳和櫻桃鴨捲自己吃起來感覺還可以
要說這一間漢來上海煎包有著什麼比較顯明的缺點,少年覺得就是沒有什麼蔬食,就算是有也不便宜,像是菜單上的炒絲瓜或是高麗菜都是要價150元以上的
小食的餐點都是屬於偏炸和偏油的餐點,少年一家人就比較沒有點,少年點了一份炸春捲來吃看看,口感吃起來還不錯,但是份量有點偏少,一盤三條炸春捲要價160元,cp值不太高
飲料的部分少年點了一杯烏梅汁,喝起來的味道感覺還可以,並不會很甜膩,但.....假如不是特別想喝飲料的人,建議可以喝餐廳內免費提供的熱茶即可,畢竟這樣一杯就要50元啊!!
整體來說,少年覺得漢來上海湯包的「湯包、煎包」和蛋炒飯味道都很不錯,值得推薦! 其他的部分自己覺得還可以,不過它的餐點在價位上並不算平價,不過帶家人或是朋友同事來聚餐,自己倒覺得還不錯,食記的經驗分享給大家
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