自己年輕時滿喜歡吃北方麵食餃類這一類的餐點，現在因為年紀大了有在注意保養身材，所以麵食類的餐點就比較少吃一點，不過斷斷續續都有聽到周邊的人說：漢神百貨附近有一間評價相當不錯的餐館，所以自己就找了幾次有空的時間來嚐試看看這一間「厚得福湯包麵食專賣店」
厚得福餐館 高雄市苓雅區成功一路214號 07-2692912
營業時間：1100-2100 公休日會公布在臉書上
第一次拜訪時是前一陣子早班下班後，當時已經是晚上八點多，由於店家當時不久後就要打烊，所以第一次拜訪是外帶幾樣餐點回去吃看看
由於當時仍在疫情管制當中，在餐廳外可以看到店家放上一疊外帶單在餐桌上，外帶的客人就是在餐廳外填記完想要外帶的品項，再走進餐廳內的櫃檯去點餐結帳，結完帳後櫃檯會給客人一張號碼單，並請客人到餐廳外等餐
第一次外帶時買了它的牛肉捲餅和餡餅各一份，另外還買了一碗酸辣湯。
厚得福的捲餅外皮可以看到是炸到呈現金黃酥脆的口感，捲餅內則是放入帶有嚼勁的牛肉片，搭配上微嗆辣的青蔥絲，吃起來是相當不錯的。
當天所吃的牛肉餡餅一顆是55元，吃起來私心覺得並不算是很大顆，餅皮吃起來的口感是帶著烤煎感，內餡的部分吃起來其實是相當飽滿的，混著青蔥的牛肉內餡，多汁而濃郁。
它的酸辣湯自己喝起來是滿喜歡的，喜歡的點就是它的酸辣湯當中的酸味感是很明顯的，我很喜歡這樣子味道的酸辣湯。
隔了一段時間再來拜訪，這一次則是進到餐廳內內用，說真的我覺得要認識厚得福就是要進到餐廳內用餐，像是當天自己進到餐廳內才發現除了客滿的一樓空間之外，其實它的2樓還有不少的內用空間，重點是進到餐廳內用才能享用它免費無限供應的豆漿和紅茶。
內用的菜單不同於粉紅色的外帶菜單，呈現的是米白色的，除了厚得福有名的餡餅、餃類和捲餅之外，厚得福也有賣麵食和一些中式餐點像是五更腸旺和火鍋。（私心覺得麵食館可以吃的到火鍋也是有一點小特別）
來到厚得福用餐另一個重點就是由客人自取的小菜，小菜櫥窗就放在內用區的一旁，它的一般小菜依照不同的菜色價格上有40元、50元和100元三種價位，用不同花紋、大小的盤子供客人確認自己拿的是那一種價位的小菜，櫥窗旁也有貼上告示讓客人方便確認小菜價位，單價比較高檔的小菜會特別的、單獨的標記出價格來。
當天自己挑了三樣小菜來吃：台式泡菜、小豆乾和炒苦瓜，自己最喜歡的是炒苦瓜，吃起來帶著鹹蛋黃的香氣，並帶著微脆的口感。小豆乾的口感吃起來也不錯，但是吃到後來自己覺得有一點油，不過小豆乾的份量吃起來是感覺不少，最後則是它的台式泡菜，自己只能說它的味道吃起來比較偏向於酸味感重一些，自己喜歡的泡菜風味是酸中帶著甜味感的那一種台式泡菜。
來到厚得福，自己覺得不可錯過的就是它免費提供給客人喝的豆漿和紅茶，紅茶的甜度感覺應該不會很高，因為當天用餐的自己把豆漿混合著紅茶一起喝，味道濃郁但是喝起來並不感覺甜膩，搭配著中式餐點一起吃也不會感到有突兀的地方
當天內用的自己點了它的牛肉蒸餃來吃看看，一開始自己覺得七顆要價100元的牛肉蒸餃似乎有一點小貴，但它的牛肉蒸餃實際吃起來是滿不錯的，皮薄但是口感吃起來是紮實的，不會說你稍稍用力夾蒸餃，它的外皮就會散開或是破掉，蒸餃的內餡份量吃起來也不少，並微微的帶著湯汁（自己吃起來是覺得沒有到達爆漿的程度）
另外餐廳現場也有提供免費的薑絲和醬料供客人自取，自己覺得吃蒸餃就是要配點薑絲一起吃所帶來的風味最讓人留下印象。
當天用餐自己同時也有點了一份捲餅和酸辣湯，自己第一次從厚得福外帶就是曾外帶它的捲餅和酸辣湯，第二次用餐仍然覺得它的捲餅和酸辣湯都很好吃，私心覺得捲餅假如可以內用的話會更加出色，自己覺得內用所吃到的捲餅狀態本身的油香是更加的明顯。
以上，就是拿鐵關於這一間「厚得福」餐館的簡單介紹，分享給大家
「高雄中式餐廳」羅師傅麵食館-有山有海有美食，紅茶豆漿熟客悉
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