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夢時代的這一間日本橋浜町自己曾在幾年前已經在這裡用過餐，最近因為跟著老爸媽來到夢時代逛街，由於他們喜歡吃定食丼飯，所以我們又來到了這一間浜町來用餐。

那麽幾年後的浜町有什麼地方不一樣呢？除了有一些新菜色之外，再來就是餐廳的內用座位感覺變得更舒服一些，最特別的就是餐廳內多了一個「送餐機器人」在餐廳內時不時的來回走動，感覺頗為有趣。

而再一次觀看浜町的菜單，簡單來說它們家的餐點就是給人一種濃濃儀式感的定食套餐，外觀看起來就是非常的豐盛、非常可口的感覺，不管是它的海鮮天井、海鮮珠寶盒、鍋物或是當天自己所吃的御膳，都是以一道主菜搭配數盤的小菜或是副食來構成整份餐點的內容。

一樣，要內用的客人跟餐廳的服務人員點餐後，就等著餐點做好上桌，用餐完畢再結帳即可，一樣浜町有收一成的服務費。

另外在浜町餐廳內用餐的話，跟之前一樣可以無限享用免費的飲品和味增湯，由客人來自取。

當天自己所吃的餐點是「四格松花堂御膳」，它這一個系列的餐點提供四種主食可供客人來選擇，自己選擇的是山椒照燒雞腿，第一次看到它的松花堂御膳外觀對於自己來說就是很有儀式感的感覺，鮮豔欲滴的雞腿放在裝著白飯的餐盒上，而一旁是有著四宮格的木盒，每一格就放在一道小菜，有關東煮、涼拌小菜、漬物和茶碗蒸，整體看起來就會讓人想要食指大動的感覺。

這應該是黃金魚蛋吧？！關東煮一上場就頗有日式美學那樣的感覺，用豆皮包覆著黃金魚蛋，一口咬下可以感受到豆皮內些許的關東煮湯汁融合著濃郁的魚蛋，味道真的是相當的不賴

蔬菜（拿鐵是蔬菜白痴，這應該叫做什麼菜呢？有讀者可以跟拿鐵說一下嗎？！）用涼拌的方式，加入了一些白芝麻和輕醬油的感覺，吃起來相當的清爽

另外一道涼拌的小菜則是它的漬物，吃起來像是小卷，只不過整體的味道感覺更酸甜一點的滋味，而且可能是有加入一些青蔥和洋蔥切片的緣故，吃起來還有微微的嗆辣感。

再來就是它的茶碗蒸，茶碗蒸內除了滑嫩的蒸蛋之外，還放入魚板、蟹肉棒、香菇等等的配料。

主食照燒雞腿是整份定食當中味道最顯明的部分，雞腿的表面塗上一層照燒醬，散發出濃郁的香氣，雞腿表層有帶著一層皮，煎的有點微焦脆的感覺，就像是焦糖的顏色，而雞肉本身的口感是帶著肥嫩的感覺，再加上一些白芝麻，總之整體的味道吃起來是非常的舒服。

當天我們所點的一些炸物和烤物，像是炸豆腐自己就很喜歡，老爸老媽則是喜歡鹽烤鯖魚。

另外當天老爸老媽所吃的餐點也都是以定食的方式來呈現，像是烏龍麵和它的鍋物，因為自己沒有品嚐到，所以就不多做它的味道介紹了。

以上就是拿鐵關於高雄夢時代這一間「日本橋浜町酒食處」的簡單介紹，分享給大家

日本橋浜町酒食處 高雄前鎮區中華五路789號 高雄夢時代購物中心7樓 

營業時間：1100-2200 

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