「高雄舒芙蕾」好夥伴咖啡仲夏島嶼鮮芒舒芙蕾，像是皇冠般的芒果舒芙蕾 @ 迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

到了夏天，「芒果」一定是很多人喜歡吃的水果之一，甚至很多咖啡廳或是甜點店也會推出許多跟芒果有關的甜點。拿鐵今天就要介紹高雄好夥伴咖啡於今夏所推出的芒果舒芙蕾，「仲夏島嶼鮮芒舒芙蕾」。

自己當天拜訪的是好夥伴的「雙慈店」，位置就在鳳山區的雙慈街內，幾年前自己曾來到這裡吃過早餐，不過當時對於雙慈店在服務的第一印象並不太好（原因拿鐵就不詳述），所以時隔了好一陣子再度來到好夥伴的雙慈店來用餐，心中多少有點忐忑啊！！

第二次來到好夥伴咖啡雙慈店，當天是在二樓用餐，說真的二樓的環境比起幾年前自己所瞥見的裝潢感覺變的更美了，陽光透進絲柔般的窗簾照在舒服的木桌和藤椅，搭配上慵懶的沙發式座椅，給人滿滿的慢活氣氛，一種舒服感。

有趣的是自己一入座後，服務人員遞給自己一瓶小的酒精供自己在用餐的過程中可以消毒手部，想必這也是咖啡廳因應嚴重的肺炎疫情，給內用的客人一種安心感的服務吧！？說真的，這一次來雙慈店用餐的感覺，真的比第一次來用餐時的感覺好的很多。

當天自己特地來雙慈店吃它的芒果舒芙蕾，咖啡店特地把它取名為「仲夏島嶼鮮芒舒芙蕾」，另外自己怕只吃甜點太過甜膩，所以點了一杯卡布奇諾來搭配芒果舒芙蕾一起吃。至於有想要了解好夥伴咖啡菜單的捧油們，自己把它的臉書連結貼在這裡，菜單就在它的相片裡，有興趣的捧油們也可以連結去參考看看。

仲夏島嶼鮮芒舒芙蕾

這次好夥伴所推出的芒果舒芙蕾是230元，遠觀看起來就很有氣勢，一開始看還以為是戴著皇冠的蛋糕，但其實是店家將芒果的果肉切開外翻，營造出一種像是皇冠的視覺感，而舒芙蕾蛋糕本體口感吃起來軟綿而帶著蛋香，可以感受的出舒芙蕾本身的真材實料，但是自己私心覺得當天淋在舒芙蕾蛋糕上的芒果奶醬實在是太濕，自己覺得可以再少一點，因為吃到後來會覺得舒芙蕾的口感會變的有一點點軟爛，是自己覺得小可惜的一點，要不然它的芒果奶醬吃起來的味道還不錯。

三層舒芙蕾的份量有誠意，但是整個舒芙蕾讓自己感到小驚艷的部分是它的配料，舒芙蕾周遭還會放有一些芒果果肉之外，同時還放上一些茶凍和葡萄柚，尤其是葡萄柚，一開始自己還沒吃的時候還以為這一些紅色果肉是西瓜，但等到吃的時候才忽然被它的酸味感驚喜到，讓整份甜味滿滿的芒果舒芙蕾，突然有了味道上的變化感，而又不讓人感到突兀。