坦白說這一間「川老頭鍋貼與蒸餃」在六合夜市旁開了好一陣子時間,最近因為疫情的關係完全不想在餐廳內內用,而是選擇外帶餐點回家或是回公司吃,所以就找了一天中午來外帶這一間川老頭的鍋貼回公司吃看看。
這一間川老頭就位在六合自立路口、六合夜市旁的三角窗建築物騎樓下,不管是內用還是要外帶的客人,可以先到餐廳的騎樓下拿取菜單來劃記,之後交給服務人員點餐結帳,就會幫客人開始備餐。
而這一間川老頭賣有什麼餐點呢?簡單來說它的餐點就像是自己有時候會去吃的八方雲集一樣,主打的是鍋貼和蒸餃,另外它還賣有一些麵食和湯品,嚴格來說它的品項還是比八方雲集的菜單品項少了一些。
吃鍋貼蒸餃的沾醬以及餐具由客人自助拿取,沾醬和餐具就放在餐廳的櫃檯前。
招牌大鍋貼 7顆 55元
第一次吃川老頭,就點了一份招牌大鍋貼 7顆版的來吃看看,它的招牌鍋貼7顆要55元,一顆幾乎將近要8元,可能有一些人會認為這樣子的鍋貼價格算貴,但自己吃完後的感覺真的覺得它的鍋貼份量真的比較大一些,內餡也相當的飽滿,當天自己吃一份鍋貼加上一碗酸辣湯,覺得這樣的份量中餐已經是可以了。
當天所吃的招牌大鍋貼有一部分的表皮會煎的有一點脆,但同時也帶著韭菜的香氣,重點當天所吃的每一顆鍋貼都沒有偷工減料,飽滿的豬肉搭配韭菜,一咬入口濃郁的味道帶一點韭菜的湯汁,吃起來就是爽爽的感覺。
酸辣湯 30元
另外川老頭的酸辣湯也有小特別的部分,它的味道吃起來算是偏比較酸的酸辣湯,另外自己覺得川老頭的酸辣湯配料當中的豬血切塊特別的多,再加上一些肉絲、筍絲、木耳,加入一些蛋花,這樣子酸辣湯的搭配自己喝起來是相當的不錯啊!一碗30元覺得cp值也相當的不錯。
以上就是拿鐵關於這一間川老頭鍋貼與蒸餃的簡單介紹,分享給朋友們
川老頭鍋貼與蒸餃 高雄市新興區六合二路89-1號 07-2858883
營業時間:約早上1000-2300 休息日公布在臉書上
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