覓拾咖啡- 流轉在有森林拿鐵的小巷裡，尋覓當中拾得溫暖烤餅的和煦溫度－迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

拿鐵會知道這一間覓拾咖啡，完全是無心插柳在3月初同事學姊問拿鐵知不知道台南市東區有沒有好吃的早午餐餐廳，並告訴拿鐵她的好朋友最近在立徳二路上的一間早午餐餐廳用過餐，並且對餐點留下深刻印象；拿鐵才知道這一間咖啡廳的存在。

只不過....這離拿鐵的工作地點不算遠，常在東區跑的拿鐵怎麼會沒看過這一間咖啡廳呢?本來想等到放假日才去一訪的拿鐵，決定就這樣選期不如撞日去拜訪這一間神秘的咖啡店；下了班回到租屋處拿了相機就前往了這一間覓拾咖啡。

位於立德二路的覓拾咖啡，拿鐵當天到達時所看到的第一眼印象可以稍稍理解她的神祕感了，因為在立德二路這一條路上，左右兩邊盡是民宅，而覓拾咖啡就座落於這一帶民宅中的其中一間老宅，若是不特別留心，經過的人往往只是跟它擦身而過。

而在38號的覓食咖啡，它的外觀是一個二層樓的建築；覓拾咖啡是位於這一棟老宅的一樓，二樓的部分拿鐵後來詢問服務人員才知道是經營民宿的部分；而覓拾咖啡雖然位於小巷內，但是拿鐵覺得並不難找，你若是由台南市大同路二段路段前來，大同路二段中油加油站斜對角的小路就是"立德二路"；你若是從東區榮譽街東往西往大同路二段路面前進，越過平交道鐵軌往右轉再直行，注意看左手邊就可以找到立德二路這一條小路。

經過鐵門，拿鐵緩步走入老宅內，入口處還有一道木門，入口木門旁有一個小前廊，這裡放置了不少綠色植栽。

等到拉開覓拾的木門進入到它的室內，與外面稍微塵囂的道路相比，裡面的氛圍為之一變；遍眼所及所看到的都是帶點歷史、陳舊的擺設以及裝飾在這一個安靜的空間裡；不管是老沙發、現在這個時代很少見的木質拉窗，略帶斑駁的置物櫃、角落的小擺飾等等，彷彿傾訴著它們背後的故事。

整個一樓縱深很深，最裡面的空間為廚房，主要的座位區位於一樓的前半部，並且擺放了不少沙發椅在該處；一角淡淡的日光透過窗戶斜映進來投射在略帶南洋風的木桌上，一旁室內的照明燈暖暖的照亮那富有日式禪意的坐墊，形成了一種互補的老宅溫度以及莫名的衝突美感。

在廚房的入口處則是覓拾的櫃台，前方還有一個沙發座位區；在櫃台的旁邊則是通往2樓民宿的階梯，非住宿的民眾是不能上樓的。

說到覓食的餐點，它的餐點種類簡單的來說就是早午餐、下午茶以及輕食；飲料的部分則是分成咖啡、茶以及果汁幾個大項。在早午餐的部分它再細分為"純粹吃"、"貪心吃"兩個部分。拿鐵一開始看到純粹吃的餐點就覺得很有趣，因為覓拾的"純粹吃"又分成三明治以及烤餅兩個部分，在三明治的套餐選項內則有A竹炭.B地雷.C法國.D被子捲，這個到底是什麼呢?這個其實是早午餐內所選用的麵包不同，像竹炭就是那種看起來顏色比較深的麵包，而法國，服務人員則是告訴拿鐵是那種口感比較韌的麵包，但是被子捲呢?拿鐵心想該不會是麵包外型像捲起來的被子吧?

另外值得一提的是，覓拾的早午餐你可以選擇單點或是套餐組合；而在純粹吃的套餐組合當中，你可以在優格或濃湯之中2擇一，並附有一杯130元的餐後飲料，要是點的飲料超過130元的話則需要補超過130元的差價。

而拿鐵點什麼來吃呢?拿鐵點的是"純粹吃"中的莎莎醬德式香腸烤餅；拿鐵為何點烤餅來吃呢?因為拿鐵吃過的台南早午餐餐廳、餐點當中，拿鐵幾乎很常看到麵包、起司、歐姆蛋、三明治或是漢堡等等這一類的餐點；用烤餅當早午餐的"主菜"還真少見，拿鐵真的很好奇，到底覓拾能夠用烤餅來變出什麼魔法出來?拿鐵今日餐後可以開門見山地的告訴大家，拿鐵自己覺得這一道早午餐不管是主菜、配菜，甚至是拿鐵點的附餐飲料-森林拿鐵，都非常非常的出色!

服務人員當天先將拿鐵點的附餐優格送上桌，拿鐵當天吃到的優格應該為百香果優格，帶著百香果顆粒的果醬浮在乳白色的優格之上，百香果的微酸滋味提升了優格本身低調的味道形成了互補搭配，優格本身的口感拿鐵覺得吃起來並不會很稠爛，反而有一點像是在吃嫩豆花的感覺。

而在莎莎醬德式香腸烤餅這一道主餐給拿鐵的第一個印象就是:這沙拉的份量也太多了吧!上桌時拿鐵覺得生菜份量多到好像是已經到"堆"的程度，整個沙拉裡面除了一般我們常見的生菜之外，它還加入了薯泥以及棗子塊、鳳梨片、芭樂切片、橘子片、小番茄、南瓜切片等蔬果，並加入少許油醋醬在沙拉中提升風味。

而它的烤餅更是出色，烤餅初咬幾口拿鐵發現，它的上層餅皮較為酥脆，但是下層卻是較為鬆軟濕潤形成了一個強烈的口感對比。上下層夾層內放入德式香腸，番茄切塊等再佐以莎莎醬來提升風味；在你吃著烤餅時，你會感受著口裡那種微酸又微辣的口感變化，並且上層餅皮會飄著淡淡的餅皮香氣，整整四大片香腸烤餅加上水果沙拉連拿鐵大食量的人餐後尚未喝到飲料已覺得有飽足感。

這一杯森林拿鐵原價是140元，所以拿鐵只補了差價10元；拿鐵為何會想點一杯森林拿鐵呢?原因在於拿鐵要前去拜訪時已經先去拜讀覓拾的臉書官方網站，除了看到先前已經去用過餐的客人所留下對於烤餅的好印象，再來拿鐵在官網上看到店家拍的這一杯如畫的森林拿鐵。

"這...這也美的太像一幅畫了吧!"森林拿鐵初上桌時，乳白色的奶泡像個心型，亦又像個銀白之森倒映在碧綠色的湖面上；拿鐵小心的啜了幾口，拿鐵雖沒問服務人員，但是感受著好像抹茶的香氣隨著溫度進入到拿鐵喉間，淡淡的苦澀舒服地駐足在舌尖隨著奶泡一波一波地像漣漪一樣般的輕打味蕾，久久無法忘懷。

若是真的目前要說覓拾有什麼缺點，拿鐵覺得只有一層樓的覓拾座位真的不多，算一算初估應該約只有20個座位數不到，而且其中好幾張用餐座位是大餐桌加上沙發椅，要是客人一多的話，可能會有跟人併桌用餐的狀況吧?!再來，拿鐵覺得千萬不要開車來，要是真的必須開車來也只能停在大同路二段路面上，再走進來立德二路裡，千萬不要把車直接開進來，覓拾咖啡的對面以及左右兩側可都是民宅阿!所以拿鐵還是覺得騎機車是最方便的。