拿鐵的老爸媽有時假日時還滿喜歡跑到高雄橋頭的糖廠去踏踏青、到處晃晃,而且行程之一就是一定要吃個台糖有名的紅豆酵母冰,以及到高雄紅線橋頭糖廠站出口外不遠處的"橋頭太成肉包"來買它們的包子來解解饞,而拿鐵今日這一篇文章就是要來介紹它們幾款受到歡迎的肉包,來看看它們家的肉包特色在哪裡。
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- Jan 08 Mon 2018 21:33
「高雄肉包」橋頭太成肉包-三代傳承味自慢,竹筍豬肉濃蛋黃
- Jan 07 Sun 2018 18:26
「高雄小吃」吳土魠魚羹-九層塔香拌勾芡,魷魚土魠伴花枝
拿鐵覺得位於高雄新興區的南華觀光夜市真的是一個很有趣的地方,不管是賣穿的、賣用的,甚至有很多傳統的道地美食都在這個地方都可以找到,也許年代已經久遠了吧?!拿鐵觀察到很多攤位都還是年紀相當大的長輩們在顧攤或是做生意,感覺似乎已經慢慢沒落的這個區域,拿鐵有時下班後來到這邊用餐都可感受的到來逛街的捧油們似乎不多,大部分的目光還是集中在不遠處的六合夜市;但是拿鐵覺得這邊有不少攤位,尤其是傳統美食好吃又便宜,拿鐵希望藉由自己的文章讓更多人,尤其是年輕的捧油們願意進來這個地方尋尋寶,認識有著傳統味的南華觀光市場。
- Dec 25 Mon 2017 17:00
「高雄小吃」台南風味小館- 街道巷內家常菜,肉燥飄香拌意麵
坦白說這一間台南風味小館在拿鐵家附近已經開一陣子了,但是拿鐵一直沒去吃過,因為當時拿鐵還在台南工作中,只有有時回到老家時有經過該處發現到了晚上用餐時刻就常常有不少車停在店前吃飯還是買晚餐;直到最近拿鐵開始在高雄的新工作之後,有一次拿鐵媽去外帶它們的餐點回來家裡當中餐,拿鐵一吃之下覺得:疑!還滿不錯吃的,所以又在最近老拿鐵媽中午不煮飯,要來到這一間餐館外帶中餐回去吃時,拿鐵也跟著來瞧一瞧這一間百聞不如一見的麵店。
- Dec 12 Tue 2017 11:10
「高雄炸雞」胖老爹-酥炸外皮嫩多汁,美式泰式任客選
坦白說拿鐵自從登上了35歲這個健康醫學常說人體的機能開始走下坡的年紀之後,就一直保持戒口盡量不要吃油炸的東西,就連前一陣子火紅到不行的胖老爹拿鐵也不曾動心去吃過,但是自從調回到高雄開始新的工作之後,拿鐵發現這邊的年輕小鮮肉同事們似乎有不少是胖老爹的愛好者...
- Dec 09 Sat 2017 01:11
「高雄春捲」三代春捲-老店老記憶老味道,傳統Q捲皮多餡料
- Nov 28 Tue 2017 09:58
「高雄滷味」小辣椒滷味- 傳統商圈藏市場,三十老店味飄香
- Nov 03 Fri 2017 00:47
「高雄臭豆腐」五甲肉圓-酥炸豆腐陣飄香,彈Q肉圓勾回憶
這應該是拿鐵從台南回到老家高雄鳳山後開始寫自己家鄉美食的第一篇文章,就如同拿鐵雖然以老人之資到新單位報到,但其實內心告訴自己:新公司、新制度、新的同事,還是要以初生之犢的心境來慢慢學習步入這一邊的軌道;如同自己的部落格,雖然前半部大多是寫著臺南的美食、古都的一景一物,迷你拿鐵小站一樣就是迷你拿鐵小站,會開始新的旅程慢慢寫起自己故鄉高雄的美食。台南的美食以及旅記有空去到訪後還是會一直寫,只不過高雄的食記與旅記會慢慢地大量增加。