Item: 吳 •土魠魚羹
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Author: 迷你拿鐵小站

拿鐵覺得位於高雄新興區的南華觀光夜市真的是一個很有趣的地方，不管是賣穿的、賣用的，甚至有很多傳統的道地美食都在這個地方都可以找到，也許年代已經久遠了吧?!拿鐵觀察到很多攤位都還是年紀相當大的長輩們在顧攤或是做生意，感覺似乎已經慢慢沒落的這個區域，拿鐵有時下班後來到這邊用餐都可感受的到來逛街的捧油們似乎不多，大部分的目光還是集中在不遠處的六合夜市；但是拿鐵覺得這邊有不少攤位，尤其是傳統美食好吃又便宜，拿鐵希望藉由自己的文章讓更多人，尤其是年輕的捧油們願意進來這個地方尋尋寶，認識有著傳統味的南華觀光市場。

而拿鐵在這一篇要為大家介紹的就是-吳土魠魚羹。

位於南華一路49號的吳土魠魚羹，這個路段是有自小客禁止通行的時間管制的，所以一般的中午或是晚上用餐時間，除了管制時間再加上這個路段真的是非常狹小，開車進來真的是會自找麻煩，完全建議還是騎摩托車前來，而且搞不好用餐尖峰時刻，機車還只能在夜市外的中山路或是民生一路上停車再用走的進來；真的一定只能開車的話，拿鐵建議中山一路與民生一路靠近南華一路這一邊有一個收費停車場，這邊可以找找看有無汽車停車位。

而拿鐵當天是在非假日的晚上來到這邊用餐，吳土魠魚羹餐廳內就像大多數小吃攤的樣態，客人進到餐廳後拿著點菜單然後找到座位後，填寫要吃甚麼餐點在點菜單上交給服務人員或是口頭告訴服務人員，而在這邊用餐是用完餐後再付款即可。

而吳土魠魚羹有甚麼餐點呢?拿鐵看了看它的點菜單，感覺羹類餐點是它整家餐廳的主打餐點，除此之外，它還有賣香菇肉飯、炒麵(米粉)，以及一些配菜的乾料類。

而拿鐵當日吃甚麼呢?拿鐵吃的是它的綜合羹加上米粉來體驗看看。

拿鐵當天點的是大碗綜合羹米粉，其實從菜單上用餐的客人可以清楚的看到不管哪一個種類的羹類餐點，不管客人是否要搭配米粉、油麵、意麵或是白飯，甚至客人都不要搭配只要吃羹就好，大碗就是65元，小碗就是55元。

拿鐵當天吃完它的綜合羹米粉後，發現它的湯頭是一大特色，拿鐵在喝它的湯頭不知道是不是有加入海鮮類的食材的關係?!它的湯頭有一種很特別的鮮甜感，而且這一碗綜合羹一上桌時除了香菜、些許的高麗菜外，拿鐵發現似乎還加入了一些九層塔，所以湯頭還帶著淡淡地九層塔香氣，拿鐵覺得它的湯頭真的是好喝，加上它的食材:蝦仁、炸好的土魠魚肉、魷魚、花枝等等不同的口感搭配上滑順細緻的米粉，拿鐵再加入了一些辣椒、大蒜，拿鐵當天這一碗份量不少的綜合羹拿鐵吃的十分過癮。