「高雄甜點店」兔思糖法式甜點，名不虛傳的抹茶系甜點和好吃的蛋糕卷 @ 迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

喜歡吃甜點的拿鐵今日要來介紹前鎮區一間相當知名的甜點店，兔思糖法式甜點

其實自己在網路上聽聞這一間甜點店的盛名已經很久了，很多部落客前輩都有介紹過這一間甜點店，聽說是個火紅的排隊甜點店；那麼對於自己來說，這一間兔思糖吸引自己的部分是在那一點呢？原因就在於店家在臉書上介紹自己的品牌時所講到的一段話，「安心且低糖的甜品製作與開發」

自己年輕時很喜歡吃甜點，現在年紀有了還是一樣愛吃，只是學會控制愛吃的頻率與份量，所以假如這一間兔思糖的甜點是走向低糖的甜點製作，那麼自己真的得來拜訪看看呢

不同於想像中法式甜點店好像應該有的富麗裝潢，第一次拜訪兔思糖的自己有點訝異它整間店面的空間並不大，一走進甜點店就可以看到櫃檯和甜點展示櫃，要購買甜點的客人就是直接在櫃檯跟服務人員洽詢。

也因為如此，它的內用空間只有少少的幾個座位，大概是三組客人同時內用的話就會客滿了。所以建議想要內用甜點的朋友，最好是營業時間一開始就前去內用，或是挑選比較冷門的時間來才不會排隊排太久。

當天除了甜點之外，自己發現兔思糖也有提供茶飲的菜單，自己在想應該就是要給內用的客人除了可以點選甜點之外，也可以挑選飲品來搭配甜點，反正只要符合低消160元的規定就可以了。

自己第一次去有點像是探門路的感覺，當時的第一印象就是感覺兔思糖有很多的甜點品項都跟抹茶有關，再來就是它們有那一種可愛外觀的馬卡龍，但可能是它們的生意實在太好了，現在暫時沒有幫客人客制化馬可龍的服務，想要買馬卡龍的客人就是依現場的供貨為主。

第一次在兔思糖買了什麼甜點呢？當天自己買了一個「二倍濃青苔」來吃看看。

坦白說，第一次吃兔思糖的這一款「二倍濃青苔」就留下深刻印象，可以說是非常非常......的驚艷！！光是一打開甜點盒，自己就能聞到這一款甜點濃濃的抹茶香氣，不用靠近就能聞到明顯的抹茶香氣，更不用說它的內餡味道吃起來是非常的濃郁，它的內餡上層先鋪上一層較乾的抹茶粉，而在抹茶粉之下的則是略帶濕潤的內餡，口感濃稠入口則是感受到更加濃郁的抹茶風味，回甘但是又不苦澀，真的是好吃極了！另外它的外層塔派餅乾，口感酥脆但不碎，並帶著淡淡的香氣，也是好吃。

也因為第一次購買試吃後對於它抹茶甜點所留下的好印象，過了不久兔思糖在臉書上推出了所謂「蛋糕卷」的新品，愛吃蛋糕卷的自己立馬也預定了一條「金萱奶茶鳳王卷」口味的蛋糕卷來吃看看。

對於自己來說它的蛋糕卷口感吃起來是相當的綿密，而它最大的優點應該就是它的味道有著一定的層次感，中間層的部分自己吃起來感覺還是接近焙茶還是抹茶的味道，但是最裡面的奶霜則是融入金萱茶的味道，帶著奶糖香但是又不會太甜膩，並且在金萱茶的奶霜內混入一些鳳梨果肉；不過說真的自己在吃的感覺就是奶霜內的鳳梨果肉真的不多，所以吃起來並沒有那一種明顯甜中帶酸的味道。

總結，它的這一款蛋糕卷本身的味道讓人耳目一新，重點是吃起來不會讓人覺得會很甜膩，吃起來味道分明同時給人一種舒服的感覺。