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拿鐵今日的食記要來介紹一間中式早餐店,主角是位於高雄四維二路上的山東早點

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位於四維二路上的山東早點,其實在這一條路上還有一間非常有名的中式早餐店老莊豆漿店,而拿鐵拜訪山東早點兩次之後,覺得兩間早餐店的強項和早餐項目感覺都相類似,不過山東早點有一樣早餐項目讓拿鐵喜出望外的是-它的豆漿喝起來竟然有淡淡的燒焦味

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來到山東早點,不管是要內用還是外帶的客人就是到門口前的服務台跟服務人員直接吿知要吃什麼早點,而山東早點的早餐項目就貼在服務台旁的玻璃櫃上,客人告知要吃什麼早餐後,服務人員會立即幫客人在現場料理包裝好早點,所以拿鐵第一次拜訪時,服務人員也是立即在服務台前將早點包好直接交給拿鐵,拿鐵再去找內用座位,但是當天拿鐵點的冰豆漿是等到拿鐵入座後才送上。

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嚴格來說,山東早點有兩個店面,一邊是早餐店的工作區域,旁邊另一棟透天厝一樓則是客人的內用座位區。

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拿鐵第一次吃的是燒餅油條加蔥蛋(40元),另外拿鐵也點了一杯冰豆漿15元。

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拿鐵對於山東早點的燒餅油條加蔥蛋的第一印象就是整份早點的份量相當的大,甚至整份早點感覺還比拿鐵的手還大。

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拿鐵要坦白說的一點就是第一次吃山東的燒餅時感覺它的口感還好,當時吃的時後感覺就是整個燒餅吃起來似乎太脆,反而讓整份燒餅呈現一種有點空虛的口感,但是相對來說它的燒餅吃起來本身是會微微帶香的。

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而燒餅內的油條真的好吃,不會太過乾脆也不會軟到讓你必須用力撕咬,搭配著燒餅一起吃,拿鐵覺得每吃一口不僅享受燒餅的香氣之外同時還能感受到嚼油條的快感,重點是它的油條吃起來並不會讓你這樣整份這樣吃下來滿嘴都是油的不舒服感。

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早點內的蔥蛋用料紮實,重點是加入蔥蛋後更添這一份早點的香氣。

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然而真的要說讓拿鐵留下深刻印象的就是它好喝的豆漿,因為它的豆漿喝起來就是會散發出一種淡淡的燒焦香味,拿鐵甚至覺得它的焦香味比豆漿的黃豆味還要更明顯,對於拿鐵自己來說還滿喜歡這一種帶著淡淡焦香味的豆漿。

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燒餅加蛋餅油條

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拿鐵第二次拜訪時外帶它的燒餅加蛋餅油條(45元),第二次再吃到它的燒餅皮時,坦白說這一次的燒餅皮吃起來就帶著紮實感,沒有第一次吃的時候那一種只吃幾口整個燒餅就碎了很多片到盤子上的那一種不紮實感,這一次的燒餅吃起來就相當的舒服。

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而整份燒餅加蛋餅油條吃起來的感覺就是更有飽足感,更有嚼勁感,因為拿鐵在吃山東的蛋餅時算是比較偏乾口感的蛋餅類型,包覆油條再加上燒餅皮時,一口咬下必須用力才能吃下,但是假如想要享受用力撕咬快感的捧油們,或是想要吃的更飽足的捧油們,點這一份燒餅加蛋餅油條就對了!

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另外拿鐵也外帶了一個甜燒餅來吃看看,整體吃起來拿鐵覺得不會很甜,但是口感上拿鐵覺得是還好,整個這樣吃下來還是覺得它們家的燒餅油條最好吃。

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在交通停車方面,拿鐵建議還是騎機車還是最好停車的,尤其是一大早可以先暫停在隔壁還未開門營業的店家或是店門口前,開車來的話建議不要在早上尖峰時刻前來,雖然山東早點前的這一段馬路上路邊有一些汽車停車格,但是不多,附近又有不少的民宅和商家,再加上一旁就有一個公車停靠站,開車來的話要找到適當的停車空位可能需要花一點時間。

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以上,簡單的山東早點食記分享給愛吃中式早餐的捧油們!

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山東早點 高雄市苓雅區四維二路135號 0956190217

營業時間:0530-1100 無特定休息日 休息日會公布在自家臉書頁面上

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