Item: 美紅豆漿
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Author: 迷你拿鐵小站

拿鐵今天的短食記要來介紹自己之前一直很想要拜訪卻屢屢因為懶惰沒去拜訪，總算最近在某個風大月黑的夜晚來拜訪的傳統早餐店-美紅豆漿。

跟另外一家相當有名也位在果貿社區內的寬來順早餐一樣，果貿社區內的美紅豆漿對於住在南鳳山的拿鐵來說真的是一間距離好遙遠的早餐店，但是就因為拿鐵曾在電視節目上或是youtube上看到有關於它的介紹，尤其是它的「酸菜」，對於喜歡吃酸菜的拿鐵來說內心一直掛著想法要來吃看看它的早餐，但是每每休假早上起床後，一想到它位在好遠的左營區，後來就又不了了之的沒去拜訪，直到最近拿鐵大夜班下班，剛好當時約清晨4點多，拿鐵走出公司門外忽然想到:要不現在就去果貿社區的美紅來吃早餐吧!?要不以拿鐵的惰性，再拖下去可能到了明年的耶誕節拿鐵都還沒去拜訪這一間有名的美紅豆漿，所以拿鐵就在大半夜裡冷冷的風中騎著自己的小哈從新興區前往左營區的美紅豆漿。

總算半夜四點多來到了果貿社區旁的美紅豆漿，一旁就是果貿市場，這時候除了少數的攤商正在整理攤位之外，美紅豆漿的店面早已燈火通明，早餐店裡好幾位工作人員正在忙著備料和準備早餐的餐點，騎樓下攤位前有一位年長的大哥站在櫃台，這時早餐店內已經有幾個民眾正在買早餐或是在吃早餐，拿鐵依序也排在隊伍當中，但是沒想到輪到拿鐵點餐時卻發生了一件拿鐵意料以外的事情

本來拿鐵來到這裡除了想要吃很多人推的燒餅酸菜，還想要吃高麗菜煎包和肉包，但是櫃台前的這一位大哥卻在拿鐵點餐時告知拿鐵:現在只有燒餅和煎餃...

原來經這一位大哥指點後拿鐵才知道店內的煎包、肉包等等的餐點都要等要清晨五點半之後才有，所以當天的拿鐵若是想要吃到這一些早餐就勢必再等一個多小時...坦白說上了整個大夜真的超累的，也很擔心早上六點之後人潮聚集會大排長龍，只好作罷要吃煎包和肉包的想法

說真的雖還沒吃到早餐，但是點餐前光看它的早餐價目表就覺得它的早餐項目大多數都很平價，而拿鐵當天也入境隨俗了點了早餐店內的主打-燒餅以及它那聽說好吃的酸菜，再來就是一碗熱呼呼的豆漿，另外再外帶一些蛋餅和鍋貼回去給正在上班的同事們吃。

在美紅豆漿早餐店前有幾桌戶外型的座位，另外美紅也在隔壁幾間旁的空屋一樓設置了室內的用餐空間，讓會怕冷的內用民眾們可以入內不受寒風影響的吃個暖暖早餐。

燒餅加蛋加酸菜 30元

美紅的燒餅加蛋加酸菜顧名思義就是燒餅內放入酸菜和蛋料理，它灑上不少芝麻的燒餅表面吃起來帶著一種淡淡的香氣，燒餅本身的口感帶著一些韌度但是卻不乾。

而燒餅內放入的蛋料理對於拿鐵來說是一個會帶香的炒蛋，而且它的炒蛋拿鐵覺得跟一般的蛋餅或是煎蛋荷包蛋不太一樣的是它的炒蛋口感吃起來比較厚，有一點點像是在吃玉子燒的口感，而且這一份蛋料理呈現了金黃色的色澤，讓人食欲大增。

而它的酸菜也真的是名不虛傳，拿鐵是第一次吃到這一種感覺會帶著微微香氣的酸菜，拿鐵在向櫃台前的大哥點餐時，這一位大哥就問到要不要加辣?所以拿鐵當時就在想這一道燒餅加蛋加酸菜會有辣度或是沒辣度應該不是酸菜的關係；而拿鐵當天在吃美紅的這一道早點裡的酸菜選的是微辣，自己在吃的時候感覺到它的酸菜微鹹而濕潤，微微的辣度讓拿鐵在吃燒餅時好吃到只想一口再接一口，不行了就喝個兩口熱騰騰的豆漿，而酸菜本身像是帶著微微炭香的味道讓拿鐵在吃燒餅時感受到加入了酸菜彷彿這一個燒餅就有了生命一樣的不可或缺感。

豆漿 15元

坦白說拿鐵不管在台南或是在高雄所吃到眷村內的豆漿都沒有讓拿鐵失望的好喝，尤其是在台南二空眷村內一間無名早餐店內喝起來感覺有燒焦味的豆漿，而拿鐵當天是點了美紅的熱豆漿來喝，一口喝下的味道雖然不若台南二空時所喝到那種有燒焦味豆漿般的那樣完美，但是也相當不錯了!尤其是熱熱的喝，那紮實的黃豆味道透由熱氣進到身體，在冷冷的清晨寒風當中就像是喝下一種小幸福般的那樣開心，重點是一頓早餐不到50元就能吃飽。

另外拿鐵當天也外帶了一些蛋餅和鍋貼回程的時候要給還在上大夜的同事吃，就順便貼出來分享給捧油們

至於在交通停車方面，拿鐵覺得美紅就位於果貿市場旁，附近有一些路邊停車空位，再加上早晨時除了攤商，美紅附近的一些店家都還沒開門做生意，所以來到這裡開車或是騎機車來找停車空位應該都不是難事；不過也由於美紅跟寬來順一樣都是排隊的名店，不想要大排長龍或是太多時間找停車位，重點是想要吃到美紅早餐店店內全品項早點的話，建議早上六點左右就來到這裡吃早餐，吃起早餐來會比較放鬆舒服，也能點到約早上六點才備好的煎包等等早點。