「高雄麵包烘培坊」貓抓草麵包屋- 日式小屋藏小巷，星野酵母和麵糰－迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

拿鐵今天的這一篇食記要來介紹自己的部落格很少見到的麵包文，拿鐵是因為在網路上看了"聽UGG怎麼說"部落格前輩所寫關於這一間麵包店詳細的麵包介紹，拿鐵心中有點小驚訝的是在距離自己上班地點不遠的地方竟有這麼一間感覺文青有趣的麵包坊，所以就找了一天吃晚餐的時間來拜訪今天食記的主角-貓抓草麵包屋。

嚴格來說貓抓草麵包屋位在玉竹商圈比較僻靜的小巷當中，很多非高雄在地的捧油們可能常常搞不清楚玉竹商圈和新崛江商圈的不同處到底在哪，拿鐵其實也是回到高雄新興區工作之後才略略知道兩者的差別，簡單來說以五福二路為界，五福二路以南的這一帶商家可以統稱是新崛江商圈，而五福二路以北像是麥當勞、大統百貨新世紀以北的這一帶商圈商家都可以算是玉竹商圈的商家。

拿鐵當天拜訪完後發現貓抓草麵包屋的位置其實比較靠近中山路這一側，但是由於貓抓草位於相當狹窄的小巷當中，開車是絕對無法進入這一個區域，而騎機車的話只能在麵包屋的附近找看看有無適當的停車空位。拿鐵覺得相較於中山路，另一側的文橫一路比較好停放車輛，所以拿鐵拜訪當天是選擇比較靠近新興高中這一側的文橫一路來停放機車，從寫著旭宸商行的這一道拱門走入，一直往前直走直到看到一間招牌寫著玉竹軒的餐飲坊，靠近玉竹軒這一側旁的巷道就是貓抓草所在的玉竹一街20巷，整個路程拿鐵大約只走了不到5分鐘就到了這一間貓抓草麵包屋。

從麵包屋門口前的小黑板上可以看到今日出爐的麵包品項。

走到貓抓草麵包屋前，拿鐵的第一印象就是覺得它好有台南fu喔!隱密在不好找的巷道內，並且帶著淡淡日式文青的裝潢風格，並且從店外延續到店內。嚴格來說麵包屋內的空間真的非常的小，大概一次同時走進四、五個人在買麵包就會感覺擁擠。

另外在麵包屋內的櫥窗旁可以看到貓抓草大大小小不同類型的麵包就陳列在有趣造型的架上，但..那並不是要給客人挑選的麵包商品喔!那個只是貓抓草要讓客人知道這一間麵包屋內所生產的麵包品項外型的樣本。所以，客人要挑選麵包、買麵包要怎麼買阿?

其實進到麵包屋內可以看到服務人員站在一個大桌前，桌上擺的就是今日出爐有在賣的麵包品項以及價位，有趣的是客人就是告訴現場服務人員要買什麼麵包，服務人員就會像是個小叮噹一樣從桌子底下立馬拿出客人要買的麵包(需要冷藏的麵包品項是從一旁的小冰箱內拿出)。

店家強調使用星野酵母所做成的麵包，拿鐵其實也是第一次吃它們的產品，所以拿鐵自己選了幾樣自己有興趣或是感覺熱量比較低的麵包品項來吃看看味道是如何。(其實拿鐵也想吃看看北海道煉乳肉鬆以及檸檬乳酪...只不過拿鐵仍在控制體重減脂當中....殘念!!)

森永牛奶棒 40元(需冷藏)

坦白說拿鐵一開始看到森永牛奶棒的麵包外型第一個想到的就是超商的大亨堡麵包，但是等到拿鐵一口咬下它的麵包發現它的麵包有一種紮實的咬勁感，是那種越嚼越帶勁的麵包口感，拿鐵吃了當天幾樣所買的麵包發現它的麵包都有著類似這樣的特點；另外這一款森永牛奶棒的內餡店家強調是使用北海道煉乳特調的餡料，假如以拿鐵吃過的森永牛奶糖的味道跟它的餡料相比，拿鐵覺得這一款森永牛奶棒的餡料比較不甜膩。

黑嚕嚕 40元

這一款黑嚕嚕是拿鐵當天覺得最可愛也是最喜歡的麵包，但是拿鐵私底下把它叫做刺蝟包，因為拿鐵第一次看到這一款麵包遠遠的拿鐵覺得它就好像是一個小刺蝟的造型，簡單來說它吃起來就是一個芝麻包，有咬勁的麵包填滿了相當紮實的黑芝麻內餡，是拿鐵當天最喜歡的麵包。

熊掌包 35元

有著可愛熊掌造型的熊掌包簡單來說它嚐起來就是一個有著克林姆內餡的麵包，店家強調內餡使用的是馬達加斯加的香草莢，但對於拿鐵來說它的這一款麵包的內餡奶味十分明顯而且不甜膩，是一款味道相當不錯的克林姆麵包。

明太子法國 60元

簡單來說對於拿鐵感覺它是一款法式長棍麵包搭配明太子醬的麵包，第一個印象就是它的麵包口感比較硬、比較酥脆，再來就是它散發著一種香氣，拿鐵吃起來感覺它的麵包外層有塗上一層淡淡的調味醬，而麵包的夾層則是塗上明太子風味的塗醬，所以拿鐵整個麵包這樣吃起來感覺是會帶著淡淡的微鹹感，重點是它的這一款麵包拿鐵在吃的時候是需要更大的咬勁，在吃的過程當中也能感受到淡淡香氣飄散的麵包品項。