這一間位於鹽埕區的阿英排骨飯前一陣子曾經因為「便當價格」而上了新聞，最近我也去拜訪了這一間阿英排骨飯，第一印象就對它點餐的方式留下了印象
阿英排骨飯 高雄市鹽埕區富野路79-2號
07-5215562
營業時間：1030-2045 週三 四休
這一間阿英排骨飯的位置算滿好找的，就位在鹽埕富野路上高雄霞海城隍廟旁
為何我一開始就說對它的點餐方式留下印象，大部分的人對於便當店的傳統印象不外乎是客人自己夾，依所夾的菜色來計數價格，或是一份主菜搭配三種配菜對照一個價格的便當店模式
但在這裡，像是我在阿英排骨飯買的是「加一菜的排骨飯版本」是 110元。
最便宜的是基本款，像是排骨飯的基本款除了主食排骨之外，便當內還有酸菜、滷蛋和一片酸黃瓜，搭配淋上滷汁的白飯
所以萬一你還想要便當內多幾樣蔬菜在內，你就可以選擇多一菜或，甚至到多三菜的版本，當然價格就不一樣 就會更貴一些
所以阿英的便當計價方式就有點像是我前面所說常見的便當店計價方式的融合感
這個就是多一菜的版本，當天我選的是高麗菜，在櫃檯跟服務人員說：我要排骨飯的➕1菜版本，之後就移到旁邊選要吃什麼食材，當天我在現場有看到7-8道已經炒好或是料理好的食蔬供客人挑選，選好後服務人員就會連同主菜便當包好交給客人
當天所吃的排骨飯，阿英的排骨的確有一種獨特的味道，它的排骨不是那一種炸的很酥、很油的排骨，它的排骨吃起來很紮實，有一點綿、微微酥炸的口感，它的排骨份量也不是多大片，但整體的份量也不小，但吃起來很入味、搭配起微酸的酸菜，讓整份排骨飯帶著一點古早味的風味
整體來說我覺得是滿美味的
食記以外觀察
對於我來說，第一次吃阿英的排骨飯，覺得它的排骨是真的很不錯，另外值得一提的是我覺得它現場的服務人員態度真的都很不錯，也讓我留下印象
至於它的便當價格，我覺得這真的是見仁見智的看法，對於我來說以基本款的配菜內容，價格上是偏高了一些，雖說是如此，當天看到用餐外帶的人潮還是相當的多呢
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台灣的旅遊和生活 (10)