很多人來到高雄鹽埕區，用網路搜尋鹽埕美食常常會出現的名單，這一間「鴨肉珍」應該是榜上有名的小吃名單之一吧！？
鴨肉珍（大公店） 高雄市鹽埕區大公路55號 07-5318068
營業時間：1000-2000 禮拜四公休
當天我拜訪的是「大公店」，我還沒去拜訪過它的總店，大公店一邊是店家的工作區域，另一邊則是專屬於客人的用餐空間，它的內用空間是有空調的，內用的環境是很不錯的
要內用的客人可以先在餐廳門口跟服務人員拿取菜單後，再到隔壁的內用座位區找到內用座位，圈選好想要吃的餐點和內用座位號碼，再回到餐廳來點餐結帳
出餐的話服務人員會幫客人送到桌上，所以內用座位選好後就不要任意再移動到其他座位
當天我點了一份小份的鴨肉飯 60元 和一碗大碗的鴨米血湯 60元來用餐
它的鴨肉飯對我來說就是「鴨肉片」搭配肉燥飯的組合，它的鴨肉是帶皮、口感有嚼勁的鴨肉片
讓我有點意外的是，它的肉燥飯相當的好吃，一入口就非常的香
它的鴨米血湯，第一個印象就是湯頭鮮美不死鹹，薑絲增添了一些微嗆辣的風味，它的米血吃起來並不會軟爛，而是偏紮實有嚼勁的口感
吃米血強烈推薦店家所提供的醬料，不過店家並不會主動提供給客人，而是放置在內用座位區旁的櫃子上，由客人自行去盛添搭配
食記另類觀察
對於我來說，當天所吃的鴨肉珍小吃價格仍是處於平價的範圍內，餐點吃起來美味，真的是值得推薦來高雄鹽埕一嚐的小吃代表名單之一
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台灣的旅遊和生活 (10)