今天這一篇來介紹我最近吃過，覺得很不錯的義式餐廳，「默爾 pasta pizza 」
默爾 pasta pizza資訊
默爾 pasta pizza 高雄市前鎮區中安路1-1號3樓 07-7910170
營業時間：1100-1500 1700-2130
默爾 pasta pizza環境
我這次拜訪的是高雄skmpark店， 這一間默爾 pasta pizza 在北中南幾個縣市都有餐廳的門市，不過目前南部只有skmpark這一間門市。第一次拜訪的印象就是餐廳並沒有太多華麗的裝潢或是裝飾，但整體給我的感覺就是一種簡單又帶點典雅的風格
默爾 pasta pizza菜單
這一間默爾 pasta pizza 有著什麼樣的餐點呢？第一次來拜訪時覺得它的菜單能提供的餐點滿多的，但是感覺主打的就是義大利麵和義式窯烤披薩，再來就是一些義式美食。另外點餐的方式也是客人掃描餐廳給的QRcode碼來點餐
看完這麽落落長的菜單，簡單來說這一間默爾它有賣的餐點有沙拉、義大利麵、燉飯、披薩，甚至它還有賣排餐，另外它還有賣甜點和飲品。
當天我點了一道白酒蛤蠣義大利麵，另外加點了一份海鮮烘蛋來吃看看味道如何。另外這一間默爾廚房是有收一成服務的
我在默爾 pasta pizza吃的美食
看到這一張圖片，可能有一些人會想問你不是只點幾樣餐點，為何還有麵包和濃湯？簡單來說點它的義大利麵是附有一份免費的法式小圓麵包，另外點義大利麵可以加購濃湯
最後焗烤的部分也是加購的，多加60元。總之羊毛出在羊身上，像是在這裡義大利麵加麵或是想要把義大利麵條換成寬扁麵也是需要加價的
每個內用的餐桌上都有提供免費的白開水，所以不是飲料控的人可以不用點飲料，用餐的餐具就放在桌上由客人自取
可能是焗烤的關係，所以義大利麵一上桌時是用鐵盤的方式來盛裝，因為焗烤的關係，第一口的義大利麵就帶著十足的香氣，挖開焗烤呈現出多汁帶著濃郁奶醬的義大利麵，整體的蛤蠣我自己覺得算是不少，再加上有嚼勁的斜管麵（要是吃義大利麵，餐廳有斜管麵品項的話我就會選），整體來說它的義大利麵味道上是相當的不錯
它的小圓麵包給的很有誠意，我指的誠意吃是指不是隨便給你一個小麵包就好，吃起來的感覺不會乾扁，而是帶有一種微烤過、有嚼勁但是不是乾到讓你咬不下去的口感，甚至它還給了你沾醬，我自己吃起來像是九層塔醬，搭配著麵包吃散發著淡淡的青醬香
加價購的濃湯喝起來也很不錯，味道呈現的是南瓜濃湯的味道，湯頭喝起來是非常的濃郁，同時又帶著舒服的清甜感
最後則是那不勒斯海鮮烘蛋，簡單來說就是迷人的蛋香加上海味，它也是用鐵盤盛裝，口感厚實的烘蛋周邊會有一點烤焦感，散發出適宜誘人的焦香味，而烘蛋內會放入一些海鮮食材像是章魚還是小管？再來就是扇貝以及蝦子等等的海鮮食材，想要嘗試不同風味蛋料理的朋友可以試試
坦白說對於當天只有一個人用餐的我來說有點可惜，就是食量沒大到可以再試試看它的窯烤披薩，否則就以當天幾道餐點的表現，對於第一次拜訪的我來說就已經留下還滿不錯的印象。 簡單的食記，分享給大家
（文章未經作者同意，請勿轉載或是引用）但可以分享給愛吃美食的親朋好友喔
台灣的旅遊和生活 (10)