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最近下班經過一心路時，常常會看到這一間「嘉昌土雞肉飯鋪」門口總會站著人，好奇的想：我常常經過這裡，怎麼會沒注意到這一家餐廳呢？所以找了一天下班來用餐看看

嘉昌土雞肉飯鋪一心店資訊

嘉昌土雞肉飯鋪一心店 高雄市前鎮區一心二路9號

07-3385989  營業時間：0930-2030  公休日：不定，會標示在臉書上

嘉昌土雞肉飯鋪一心店環境

會注意到這一間嘉昌，一開始是因爲它明亮的店招牌，等到來拜訪之後，才知道它是重新翻修的小吃店，翻修之後的內用空間是非常的明亮，有點像是來到某個咖啡廳來用餐

想要內用的客人先在店門口拿取菜單，再入內去找座位，劃記好要吃的菜單和內用桌號後，再到餐廳櫃檯點餐結帳．餐點備好後店家會幫客人送餐

嘉昌土雞肉飯鋪一心店菜單

簡單來說，這一間有賣雞肉飯、麵線，另外也有賣雞湯和小菜等等餐點

第一次拜訪的我點了土雞肉飯、雞湯和幾道小菜來吃看看

嘉昌土雞肉飯鋪一心店美食

當天點了一碗小的土雞肉飯來吃看看，我自己覺得小碗的份量男生吃不飽，另外嘉昌的土雞肉飯是撕成小條狀的口感，我覺得它淋飯的湯汁味道還不錯，但坦白說雞肉飯本身我吃不太出來它跟火雞肉飯的差別在那裡

它的豆乾我要大力推，一入口微微帶汁的豆乾呈現出一種很自然的風味，它是跟洋蔥混拌在一起，但一點都沒有搶走豆乾本身的風味，它是一道不加醬就好吃的小菜

米血的風味也不錯，口感上不會煮的很軟爛或是過硬的感覺，我覺得它可以搭配店家的辣醬一起吃，再加一點米血所附的薑絲會更好吃

我滿喜歡吃韓式泡菜的，看到店家有賣韓式泡菜就點了一份來吃看看，我自己吃起來感覺是很不錯，不管是泡菜的口感還是它的風味，就是很韓啦！不過是泡菜本身的風味還是它的脆度都相當的不錯

當天點了一份「剝皮辣椒雞湯」來喝看看，嘉昌的剝皮辣椒雞湯跟我在別家餐廳所喝到的雞湯有一點不同，我常吃到的版本是剝皮辣椒加上蒜頭和蛤蠣，嘉昌的版本則是剝皮辣椒搭配脆的高麗菜，雖然一鍋剝皮辣椒雞湯要價是130元，但我覺得它的雞湯味道是它最大的優點，喝起來味道是非常的濃郁

當天我的印象是有吃到3至4塊雞肉的感覺，吃起來口感軟嫩，感覺還不錯

第一次拜訪嘉昌的感覺就是整體感覺它的餐點味道都不錯，像是當天點的小菜和雞湯都有讓我留下印象，餐點的價位也都在合理的範圍內。簡單的食記分享給大家

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