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這是一間自己覺得「小特別」的早餐店，因為除了常見的早點項目，店內還賣有一樣早餐店很少見的餐點，少年這一篇來介紹這一間「菁姐手作蛋餅」

菁姐手作蛋餅 高雄市三民區大豐二路147號 07-3868809

營業時間：0730-1430  每週日公休

來到菁姐的第一印象就是它比較像是家庭式的早餐店，比較沒有像西式連鎖早餐店那樣的有裝潢，現場有一些內用空間是在戶外的

想要內用的客人先到櫃台拿取菜單，想要吃什麼早點就是手寫在點餐單上，再交給現場的服務人員

這一間菁姐賣有什麼早點呢？除了店招牌所標示的蛋餅之外，它還有賣像是吐司、漢堡等等西式早點，但比較特別的就是店內也有賣飯食像是炸豬排飯和鍋燒意麵等類的餐點，而且來之前聽說它賣有好吃的麵線羹

用餐的餐具就放在內用的餐桌上供客人自取

用完餐後也是煩請客人自行拿到回收區放置吃完的餐盤和餐具

少年當天先點了一份它的蛋餅來吃看看，第一印象就是它的蛋餅是比較偏乾的口感，蛋餅表面有一小部分會煎的有一點點焦，這樣的口感少年覺得真的要搭配一些醬料才吃感覺會比較舒服，自己很推店家手作的辣椒醬，辣椒醬就放在店家料理早餐的吧台旁，自己吃完後覺得要是不怕吃辣的朋友們都可以試試，加了它們家的辣椒醬之後感覺本來較樸實的蛋餅，味道的美度感覺加乘了不少

另外它們家的蛋餅還可以選擇要不要加酸菜，要加酸菜的話要再多加10元，自己當天是沒有加價來吃看看它的酸菜味道，若是喜歡吃酸菜的朋友們可以考慮要不要加價點來吃看看

炸豬排蛋麵線羹 70元

坦白說自己不曾在早餐上吃的這麽豐富過：麵線羹加上荷包蛋，再搭配上炸豬排，吃起來感覺就是滿滿的熱量，當然也是滿滿的美味！ 麵線羹的湯頭吃起來相當濃稠，同樣推薦要加早餐店的手作辣椒醬，濃稠的湯頭當中同時會有一種舒服的辣味感穿梭在其中，另外這一份早點內半熟的荷包蛋蛋汁流入到湯頭後，吃起來感覺味道是更加的濃郁，而香酥的炸豬排本身的厚度吃起來是非常的爽口，沾附著麵線羹的湯頭一起吃，味道上又是另外一種不同的層次感

總結就是邪惡的熱量！但就是好好吃的麵線羹

咖啡牛奶，坦白說喝起來感覺普通，就是會甜的黑咖啡那樣的感覺

食記感受

當天所吃的炸豬排搭配麵線羹的吃法對於自己來說真的很新鮮，因為畢竟自己在吃早餐時所選擇的早點品項很少是台式或是中式的餐點，但是它的炸豬排麵線羹不管是味道上或是它的食材都是相當不錯的，很推它們家的手作辣椒醬，感覺搭配餐點後對於餐點的味道上都有加分的作用，反而是它們家的蛋餅自己吃起來感覺是還好，可能是自己比較喜歡那一種較濕潤軟Q的蛋餅口感吧！

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