最近在住家不遠處開了一間新的牛排館，聽說消費模式是內用排餐，同時可以享用店內免費的自助吧餐點」，不過一開始營運的那幾天網路的評價似乎沒有很好，過了幾個禮拜拿鐵選了一個平常日與家人來拜訪看看這一間位於鳳山區紅毛港路上的「Double萬牛排館」
Double萬牛排館 高雄市鳳山區紅毛港路365號 07-7965552
營業時間: 1130-1530 1700-2200
當天拜訪Double萬的第一印象就是新潮明亮的感覺，頗有一種美式餐廳的裝潢風格，只有一層樓的用餐空間，簡單來說餐廳的中間位置放置著給內用客人享用的免費自助吧，自助吧的周圍就是客人的內用區座位，整體給人的感覺還算是寬敞，大部分的餐桌是四人式的座位，進入到餐廳後服務人員會帶客人入座。
餐廳內的紙本菜單可以看到餐點的圖片還不錯，它的餐點價位座落於3百元到五百多元這一個區間，第一印象就是它提供的排餐口味並不算很多，但基本上牛、豬、雞等幾種肉品排餐都有提供，也有兩種肉品共享的雙拼選擇，選好要吃的餐點後就到櫃檯點餐結帳，結完帳後餐廳就會開始備餐。不過有一點要提醒大家的是，目前這一間Double萬「只有接受現金支付」，還沒有收受信用卡或是電子支付的服務，分享給大家注意一下。
另外沒有點排餐的朋友，需要支付店內的低消，也可以享用餐廳內自助吧的餐點，費用是200元。跟吃排餐一樣都是有收取一成的服務費。
所以它的自助吧提供有那一些餐點呢？自己當天看到有濃湯、燉飯、義大利麵、生菜沙拉和水果、烤麵包、冰淇淋、爆米花、咖啡機、碳酸飲料和茶飲等品項，拿鐵繼續來介紹當天有吃到的自助吧餐點
酥皮濃湯是當天最搶手的餐點，很多客人來到自助吧就會先拿這一道，當天自己帶著姪兒來用餐，他們品嚐後也很喜歡它們家的酥皮濃湯。
當天自助吧的湯品有玉米濃湯和牛肉湯，自己在吃它們的牛肉湯是真的有料的，不是湯桶舀個幾下就沒有料的狀態，就是你一撈就有小塊牛肉塊的狀態，它的牛肉湯自己吃起來是有一點微鹹，但是牛肉塊本身的口感吃起來是不錯的。
當天自助吧上的泡菜豬肉燉飯和白醬義大利麵，吃起來感覺味道是還好，不過餐點裡配料可以看的到是算紮實的狀態，就以200元的自助吧費用來說，假如會吃的人只要吃這幾樣重點是可以輕鬆吃回本的。
現場提供的生菜沙拉多是常見的食材，另外還提供兩種水果：木瓜和西瓜，說真的現場有提供木瓜讓我有點意外，實際吃起來的感覺就是當天的木瓜狀態很不錯
另外現場有提供現做的咖啡機，拿鐵咖啡喝起來還不錯，另外也有很多人喜歡的碳酸飲料，其中的品項有提供無糖的可樂，再來就是茶飲和冰沙，茶飲的部分自己有喝白桃烏龍，雖然會甜但是本身的味道也是不錯的。
冰淇淋的部分只有提供一種：哈密瓜口味，吃起來還可以，就是可以吃的出哈密瓜的味道，至於其他爆米花或是烤麵包的部分自己就沒有品嚐。
當天點排餐來吃的只有我和老爸，老爸點了莎朗牛排，自己則是點了雞腿排來吃，自己吃起來的初步印象就是它的排餐「肉品」吃起來是不錯的，但是整體的份量感覺比較少，像是排餐內的麵條和配菜。
不知道是不是有提供自助吧的關係，當天排餐內的鐵板麵只能說只有少許的量，大概吃個幾口就沒了，但是配菜的份量自己可以接受，因為自己平常吃平價牛排時，排餐內大概也只會放上一根花椰菜或是一塊小玉米的份量。
整份雞腿排的份量吃起來感覺算是不少，雞腿排外表煎到微酥脆的口感，內裡則是軟嫩濕潤的口感，整體吃起來的感覺就是即使不沾醬也好吃。
食記心得
自己當天是平常日去用餐，整體用餐的環境是相當的不錯，排餐的份量感覺鐵板麵和配菜是偏少的，但排餐的價格並不算便宜；另外自助吧的餐點自己覺得是還可以，尤其是不點排餐只想吃自助吧的餐點，低消200元就能享用到上述自己文章內所提到的餐點品項，對於自己來說不能算是很多，但也足夠自己吃了，自助吧的餐點味道吃起來是還可以的。
就把簡單的食記分享給大家
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