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拿鐵有時上早班時,有時會走中山路到新興區上班,因而發現在福誠高中附近有一間『平記包子』,好奇的拿鐵於是來購買帶到公司吃看看味道如何。

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這一間平記包子賣有什麼餐點呢?簡單來說就是包子、饅頭和一些飲料,整家包子店就是以外帶為主,目前並沒有提供內用座位,要購買的客人就是直接跟現場的服務人員反映即可。

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拿鐵第一次來平記買的是它的酸菜包和辣味鮮筍肉包,那麼店家怎麼讓客人區別買的包子是什麼口味的呢?購買的客人可以看到包子的外表上有不同顏色的小點標記來區別包子口味的不同,像是酸菜包就是綠色小點。

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拿鐵當天最喜歡它的酸菜包,除了拿鐵本身就很喜歡吃酸菜這一點之外,平記包子的酸菜吃起來就是帶著微微的鹹酸度,是大多數人可以接受的味道,包子內可以說填入滿滿的酸菜,整個酸菜包吃起來是帶著嚼勁感的。

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當天拿鐵吃的另一個包子口味為辣味鮮筍肉包,雖然一個包子要20元,但說真的它的酸菜包和辣味鮮筍肉包都不算小,它的包子吃起來有彈性,而酸筍肉包吃起來並不會帶著很多的湯汁,吃起來是微濕程度的感覺,內餡為豬肉混雜著筍絲碎粒的感覺,吃起來的感覺對於拿鐵來說是微辣的程度。

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不過對於拿鐵來說,平記的饅頭吃起來比包子更有趣,有一些口味吃起來感覺是相當不錯的,像是它的咖啡奶酥

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平記的饅頭口感吃起來就相當不錯,帶著一定程度的嚼勁但是又不會讓人越吃越乾的感覺,而當天的咖啡奶酥口味,饅頭在吃的過程就能感受到一種淡淡類似咖啡的香氣,重點是它的饅頭是有『分層』的,它的饅頭內層感覺有一層淡淡的塗醬並帶有一些奶酥碎屑,簡單來說這一顆饅頭口味吃起來不單單是有趣而已,而且真的是好吃。

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起司饅頭

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早餐常見的起司配料,在平記的饅頭也可以看到,平記的起司饅頭也是有分層的,融化的起司就像是螺旋狀般的塗在饅頭的表層上,不僅是好看、同樣也是好吃。

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再來常見的傳統蔥花捲饅頭在這一間平記可是一點都不傳統,它的蔥花捲饅頭遠看就像是有編織過的髮型做出了不同的分層感,青蔥碎片平均的散滿在整個饅頭上,雖然整個青蔥的數量沒有說達到爆滿的狀態,但也足夠讓你在吃饅頭的過程當中感受到青蔥的香氣。

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鮮肉包

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它的鮮肉包分成有蛋黃版和沒有蛋黃版的,拿鐵當天買的是沒有蛋黃版的鮮肉包,豬肉的內餡感覺更多,並帶著一些湯汁,吃起來感覺還不錯。

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海綿蛋糕

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說真的平記的海綿蛋糕拿鐵是出自於好奇心買的,整體來說蛋糕的口感是偏向是鬆軟,就是帶著一種古早味的感覺,味道上拿鐵覺得是還可以,一來是蛋糕的香氣比較不明顯,蛋糕的本體吃起來比較沒那麼溼,而是那一種偏乾的感覺。

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以上就是拿鐵關於這一間平記包子的簡單介紹,分享給朋友

五甲平記包子 高雄市鳳山區五甲三路195號 07-8120938

營業時間:0630-1900  假日1200-1900

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