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Hi~各位捧油好,拿鐵今天的這一篇食記要來介紹應該很多甜點饕客們都已經熟知的Bonnie Sugar新鮮水果蛋糕專賣店

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拿鐵是第一次來拜訪Bonnie Sugar,拿鐵明明就在新興區工作,為何拖到最近才來拜訪呢?其實最大的原因拿鐵之前聽說它的店面好像搬遷並在整修中;再來就是拿鐵在網路上蒐集有來拜訪過的捧油們對於Bonnie Sugar的評價似乎有一點點不理想的狀態,評語的方向大多集中於甜點的價格不便宜、不好停車以及一些對於服務人員態度不佳的反應,讓拿鐵因此有一點點卻步!但是拿鐵身邊最近有一個重要的人即將要過生日,所以拿鐵這一陣子有空就在網路或是去拜訪高雄的一些甜點店或是咖啡店,瀏覽它們所賣的生日蛋糕或是適合單人可以吃的小蛋糕,希望能夠買到適合的甜點蛋糕。就這樣拿鐵找了一天特地來拜訪重新開幕後的Bonnie Sugar。 

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"不過~這是豪宅嗎?"第一次來拜訪位於仁智街內的Bonnie Sugar,看著它的不小的庭院以及建築規格,從戶外就可以看到它甜點店內擺設的花花草草映照著燈光點點,拿鐵第一個想法就是這樣的甜點店裝潢也太華麗了吧!

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推開一樓略為陳舊的木質大門,Bonnie Sugar內部環境映入眼簾的第一眼真讓拿鐵有些瞠目結舌:各式各樣帶著浪漫色彩的花花草草、彷彿有著久遠年代卻帶著質感的家具裝飾物再加上恰如其分的燈光投射都讓置身其中的拿鐵感受到一種復古的華麗感,唯一能將拿鐵拉回現實的就是它那感覺嘎嘎作響的木質地板,但是拿鐵不得不承認它的內部環境真的好美!感覺甜點店內幾乎每一處都能讓愛拍照的美女帥哥們來到這裡除了吃甜點外還能拍出讓人驚艷、為之嫉妒的超美IG照。

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踏上Bonnie Sugar的2樓,拿鐵覺得這裡的陳設略轉變為冷冽的工業風,但是伴隨著依然是帶著復古感的沙發桌椅以及清新的綠色植栽。

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重點還是在於一樓,Bonnie Sugar的甜點櫃以及結帳櫃台就在一樓的最後方深處,在這裡除了甜點蛋糕之外,拿鐵在一旁也看到不少造型有趣或是華麗的餅乾商品就擺在一旁供來訪的客人挑選,不管是內用還是要外帶,挑選好要內用或是外帶的甜點商品就是要這裡先結帳。P1240269.JPG

拿鐵當天所看到的Bonnie Sugar甜點櫃內的甜點幾乎有一半都是水果結合蛋糕,樣式相當的華麗,但坦白說當拿鐵問完它的一些甜點單片價格之後發現它的價格也真的不便宜阿!像拿鐵當天所點的兩道單片甜點都是在新台幣200元以上,再加上Bonnie Sugar的內用規定低消是客人一定要點一杯飲料,這一點可能就讓一些消費者不太能認同,再加上它多數的飲料價格也不算便宜(120元-250元)之間,飲料加上單片甜點的價格可能就會上達三、四百元,拿鐵自己也覺得這樣的價格對於很多人來說不太親民阿!

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當天要內用的拿鐵服務人員給了一本飲料菜單,請拿鐵挑選好後再到櫃台點餐,如同它的甜點,Bonnie Sugar的一些創意特調飲料一樣也是大走華麗風格。

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不過除了飲料項目之外,拿鐵發現Bonnie Sugar也有賣很多人很愛的舒芙蕾鬆餅以及日式刨冰。

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賣甜點還不夠,拿鐵當天在用餐的餐桌上發現Bonnie Sugar竟也有賣熱食、鹹食菜單(拿鐵當時心想請來的店員要很全能阿....)

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總算來到這一篇食記的重點,拿鐵當天吃了什麼甜點呢?拿鐵當天點了一個草莓派220元、抹茶草莓蛋糕250元以及一杯英國伯爵鮮奶茶160元,一共花了630元,拿鐵就一一的來介紹。

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由於沒有收服務費,用甜點餐具、白開水請客人自理。

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草莓派 220元

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Bonnie Sugar的草莓派一個雖然要價220元,但是拿鐵必須也要很公平的說它的水果的用料也是相當大氣與紮實的,拿鐵雖然拜訪過的甜點店不多,但是拿鐵曾吃過的草莓派類似的產品當中,大部分拿鐵所吃過的都是用切塊的草莓,而Bonnie Sugar所用的草莓是完整一粒一粒相當漂亮的草莓下去裝飾整個甜點,當天的草莓吃起來也是酸甜有致,味道相當不錯,搭配上鮮奶油以及派皮形成相當漂亮的草莓派;但是坦白說它的塔派部分並沒有讓拿鐵有特別驚豔的部分,奶油的部分拿鐵覺得吃起來有一點點點微微帶鹹感,而塔派吃起來則是偏硬比較不容易脆裂的口感;反而是它盤中一旁所擺放的小餅乾加上奶油有讓拿鐵驚艷到,因為它的小餅乾一口咬下就能感受到明顯蛋香,是個味道出色的餅乾。

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抹茶草莓蛋糕 250元

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可能很多人看到這個價錢就暗自喊貴了吧?但拿鐵當天這樣吃起來覺得抹茶草莓蛋糕反而比草莓派CP值更值得,一來它整個蛋糕尺寸比起一般連鎖咖啡廳或是甜點店來說真的是比較大的,再來它整個蛋糕當中所含的草莓數量除了蛋糕上的大草莓之外,它的抹茶蛋糕內還暗藏著好幾顆尺寸較小的草莓;而蛋糕本體的口感以及味道算是相當不錯,它的抹茶蛋糕上鋪上一層口感較硬抹茶脆片形成了一種些微對比,而它的蛋糕本體中還放有不少奶油,可能有一些人會覺得這樣太過甜膩,但是拿鐵覺得它的抹茶蛋糕對於拿鐵來說是微微帶苦的味道,搭配上甜味的奶油反而增添了一種味道上的變化,算是一款味道、口感都相當不錯的蛋糕。

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拿鐵當天點的伯爵鮮奶茶味道也是相當不錯,濃郁的奶泡搭配上伯爵茶的清香;唯一拿鐵要小小抱怨的是160元的飲品,假如可以再大杯一點感覺會比較舒服吧!

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綜觀來說,拿鐵拜訪完Bonnie Sugar的最大印象就是它的餐廳環境真的超美,陳設跟裝潢都非常的有質感以及漂亮,對於喜歡拍照、喜歡質感老物陳設餐廳的捧油們、喜歡美不勝收、有氣氛的用餐環境捧油們,甚至拿鐵很推薦情侶們或是正在曖昧的雙方來到這邊約會,都能夠營造出浪漫的氣氛喔..

不過在另一方面拿鐵自己覺得Bonnie Sugar大多數的甜點蛋糕定價不太親民,拿鐵必須坦白的說除非是要招待遠道而來的朋友、同事,要是日後有買甜點或是吃甜點,Bonnie Sugar不會是拿鐵的首選,雖然Bonnie Sugar的甜點用料相當的紮實,尤其是水果的部分;但拿鐵覺得假如Bonnie Sugar的甜點定價能夠再彈性一些,相信喜歡吃甜點的小資族、學生族一定願意來到這麼美的甜點餐廳來接觸Bonnie Sugar的華麗甜點。

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最後拿鐵要來講Bonnie Sugar的交通停車部分,拿鐵強烈建議要騎機車來才有機會在仁智街的小像當中找到停車空位,因為拿鐵當天拜訪Bonnie Sugar發現甜點店的四周幾乎都畫上紅線,再加上附近大多數都是做生意的商家加上一些民宅,幾乎在這裡找不到比較好的停車空位;若是真的有開車的需求,要內用的話拿鐵會建議在附近的青年一路或是中山路上找到停車空位再用走的過來。

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以上,就留給有興趣的捧油們前去拜訪囉!

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Bonnie Sugar 新鮮水果蛋糕專賣店  高雄市新興區仁智街221號  

07-2211345 營業時間:1000-1200 暫無公休日

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