拿鐵真心覺得台南真是美食之都，擔仔麵、蝦捲、浮水魚羹、牛肉湯等等，真是不勝枚舉!而魯麵也是一絕，拿鐵第一次吃到台南的魯麵的經驗是在廟宇慶祝神明壽辰的場合裡，當時小小的一碗已讓拿鐵印象深刻!
位於臺南市南區大林路13號的阿波魯麵，拿鐵會認識這間店是因為同事的關係，那時和同事一起叫了阿波的中餐，才知道原來魯麵也能做成什錦口味的；而阿波這家店可以說是低調到不行，本身位於大林路機車道旁的一側，店已經在不明顯的位置，再加上已經班駁的招牌，是一間你沒有認真注意根本不知道有一間有在賣好吃魯麵的麵店。
阿波麵店的老闆是一對老夫妻，拿鐵知道這家麵店時，在當時這家店已大受附近在地人的歡迎，拿鐵曾有一次到他們店裡買中餐，足足等了三十多分鐘才拿到中餐，因為主要的大廚老先生年事已高，所以你可以在現場看到老先生在準備料理時，腰間綁了一個護帶，相當辛苦! 所以建議有要前往拜訪的捧油們，能夠保持耐心等待餐點的準備。
聽說日前某火紅介紹美食的電視節目去採訪阿波之後，它的生意更加好的不得了!
拿鐵覺得到了阿波一定要點的餐點就是什錦魯麵，外帶也都一定點這一道餐點。阿波的魯麵，酸酸又甜甜的濃郁湯汁裡，除了彈Q有嚼勁的麵條，裡面的配料也是超大氣的，大片的豬肝、肉絲、高麗菜、小卷等華麗的在好喝的湯汁內合奏著。
阿波麵店 台南市南區大林路13號 06-2145014 店休日要注意喔!是以農曆來計算，每個月的初一和十七。
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