「高雄小火鍋」村上一小鍋,小火鍋也可以做鴛鴦鍋湯底耶!|消費

雖然最近的天氣還是很熱,但是時令上也進入到了秋天,之後就會進入到適合吃鍋的季節溫度,所以少年這一篇食記要來介紹位於一心二路上的「村上一小鍋

「高雄小火鍋」村上一小鍋,小火鍋也可以做鴛鴦鍋湯底耶!|消費

村上一小鍋 高雄市前鎮區一心二路118號 07-3309993

營業時間:1100-2300

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村上一小鍋給自己的第一印象就是很吸睛,整棟建築物以及它的裝潢走的是一種日式復古的氣質,一樓是餐廳的櫃檯,內用區則是集中在二樓。而村上一小鍋最大的特點就是「內用客人需要先在一樓點完餐後,才會安排到二樓的內用座位去用餐」

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村上內用需要先點餐這一點對於自己來說真的很妙!但同時對於自己來說是有一點困擾,因為自己沒辦法先坐在位置上慢慢看菜單來決定想要吃的餐點。所以自己當時是先拿著菜單在一樓圈選好想要吃的餐點,在一樓的櫃檯確認點餐後,才被安排二樓的用餐位置。

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而村上最有趣的地方不僅於如此,村上一小鍋主打的是「個人小火鍋」,但是它的消費是採客人點多少算多少餐費的模式,因為它將湯頭、蔬菜盤、肉盤等等品項都分開計算消費價格,客人在點餐的方式就很彈性自由,你可以選一個湯底加一份蔬菜盤就可以吃鍋,你也可以點一份湯底,然後選好幾盤肉盤,享受爽快吃肉的感覺

總之它消費的模式很free,你要是有多的預算,就可以點豪華一點來吃鍋,你要是預算見底,也可以點的簡單一點,再搭配內用免費無限供應的白飯和飲料,照樣也可以吃的飽飽的

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村上的內用位置集中在它建築物的二樓,從外觀看不出來,但是等到上到二樓之後才發現它的內用空間讓人感覺寬闊,同時又帶著一種復古又有質感的感覺,像我自己就很喜歡它不同空間的燈飾,整個空間讓人覺得很舒服

「高雄小火鍋」村上一小鍋,小火鍋也可以做鴛鴦鍋湯底耶!|消費

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當天自己是被安排在它的吧台坐位區,可以說是一種個人式的座位區,而且是相當貼心便利的座位區,桌上可見一個煮鍋的微波爐,一旁放有可以放置垃圾的小桶,個人桌的抽屜拉開則是放有面紙和牙線,一旁則還裝設服務鈴和可以放置客人手機或是鑰匙的小空間

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用餐的餐具和火鍋沾醬由客人自助拿取,再來現場提供無限免費自取的白飯和幾種簡單的飲品,當然火鍋湯底的加湯也是由客人自己來

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村上一小鍋的另一個特色就是它的小火鍋可以做成鴛鴦鍋耶!而且當天的湯底也讓人感覺不馬虎,像是它的剝皮辣椒雞就放有一塊雞肉在湯內,當天自己點的另一道湯底「泡菜起司鍋」,雖然湯底的泡菜吃起來感覺有點少,但是整個湯底的味道算是很夠的

「高雄小火鍋」村上一小鍋,小火鍋也可以做鴛鴦鍋湯底耶!|消費

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肉盤的部分有牛肉、豬肉和雞肉,有提供比較便宜的肉品,但想要吃高檔一點的肉品也有提供,當天自己點了三盤肉盤,有雞肉、低脂牛以及板腱牛,所看到的肉片品質都是相當不錯的

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在村上選擇蔬菜盤可以選擇全部都是蔬菜的蔬菜盤,也可以選擇搭配火鍋料的蔬菜盤,當天自己選的是幾乎都是蔬食的蔬菜盤,雖然自己覺得當天的蔬菜盤蔬食的品質並沒有說很好,但是當天百元不到的蔬菜盤份量算是不少的

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村上的消費模式之一就是餐畢後結帳,結完帳後店家會依客人的消費金額給予投幣扭蛋的機會,當天自己抽到一些免費的副食,可以在期限內留到下一次消費使用

「高雄小火鍋」村上一小鍋,小火鍋也可以做鴛鴦鍋湯底耶!|消費

食記心得

這一間村上一小鍋給自己的最大印象就是它的火鍋消費模式非常的自由彈性,客人點的多花費就會高,點的比較少自然消費金額比較少。自己最喜歡的是它小火鍋湯底可以做成鴛鴦鍋的模式,再來就是它復古有質感的用餐環境,推薦給喜歡吃小火鍋的朋友

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