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高雄師範大學附近巷弄有著不少美食餐廳,像是拿鐵今日要介紹的KATZ卡司複合式餐廳就是其中的一間(以下拿鐵會用卡司來簡稱這一間餐廳),在拜訪前自己在網路上已經看過不少部落格前輩介紹過這一間餐廳,來拜訪過後才發現它比較偏向於簡餐餐廳的模式,比較偏向韓式和義式料理,可以單點也有提供套餐的餐點模式。

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另外餐廳內外的裝潢風格走著類工業明亮的風格,擺設簡約但不失新潮而大方,是年輕人會喜歡的裝潢風格,用餐的過程感覺這一間餐廳的氣氛也滿適合情侶來約會用餐。

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餐點的部分可以看到有韓式鍋物或是炸雞,西式的部分可以看到義大利麵和燉飯等等餐點,另外也有提供2人到4人份的套餐組合搭配。

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餐廳內的公用吧台有提供白開水供客人自取,所以要不要另外再點飲料由客人依照自己的需求來決定

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自己當天拜訪時疫情還未爆發,所以當時自己是在餐廳內內用,點了一份魷魚墨汁燉飯和一份原味炸雞,自己也是拿完點餐單後才發現卡司是沒有收服務費的。

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說真的,自己對於卡司的餐點第一印象就是「感覺非常的好拍」,看了隔壁桌的客人和自己點的燉飯,它的餐點呈現都是呈現「大而美」的形象,再加上用餐的環境,想必網美網帥們來到這裡用餐可以拍的很過癮。

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這一道海女大魷魚墨汁燉飯自己知道有不少人在網路上曾介紹過,所以當時用餐的自己有想過要不要點別的餐點來吃看看,這樣文章也比較有吸引力一些;但是,本人就是喜歡吃魷魚啊!而且是這麼大的魷魚,怎麼能不點來吃看看

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當天的魷魚酥炸的相當好吃,外皮酥脆帶香,而內層的魷魚吃起來帶著一定的嚼勁感,份量又多,吃起來就是很爽的感覺。

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而它的燉飯吃起來濃稠而且味道濃郁,再放入微量的調味料和蔬食來增加豐富整個餐點的風味

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這蔬菜應該裝飾的作用居多吧?!)

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吃完了燉飯,來吃個炸雞看看,它的炸雞一份要價是218元,一盤炸雞加上薯條,再附上四種醬料。

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坦白說當天的原味炸雞吃起來對於自己來說算是還好的感覺,炸雞的外皮炸的酥脆,但是麵衣有一點點厚,以致於在吃炸雞的過程當中會覺得它炸雞本身的肉吃起來沒有想像中的那麼多,而且內層雞肉的口感也微乾了一些,比較沒有那一種酥脆帶汁的感覺。

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也就是因為這樣,一旁的調味醬反而是加分的感覺,雖然自己覺得這一些醬料是要沾薯條用的,不過說真的當天的薯條不沾醬來吃,口感就已經感覺不錯,把沾醬搭配炸雞一起吃,反而是有一點加分的作用,讓略乾的炸雞吃起來感覺味道濕潤之外,味道也顯得豐富許多,尤其是炸雞配泡菜感覺就相當不錯,更不用論黃芥末醬或是更親民的番茄醬味道。

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整體來說,當天所吃到的餐點感覺味道都不錯,要推的話就是海女大魷魚墨汁燉飯,不管是味道還是份量上絕對是不會踩雷的,而炸雞的部分嚴格來說它是炸雞加上薯條,並搭配著幾種醬料,CP值感覺沒有那麼高。

不過它的餐點選擇算是不少,並且還有提供不少飲品可供消費者選擇,加上舒服的內用環境氣氛,來這裡約會應該也是不錯的選擇。

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以上就是拿鐵關於卡司複合式餐廳的簡單分享

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KATZ卡司複合式餐廳 高雄市苓雅區林泉街57號  07-7155178

營業時間:1130-2130 (最後點餐時間是2020)

休息日公布在臉書

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