有不少朋友們喜歡吃日式拉麵吧!?拿鐵今天這一篇文章就是要來介紹位於高雄家樂福內的拉麵餐廳,食8番王者拉麵。
拿鐵當天拜訪的是位於高雄家樂福光華店內的食8番,目前食8番共有4家分店在高雄,大部分都是在家樂福內,只有其中一間是在義大世界內:拿鐵第一次拜訪食8番光華店,第一印象就是整間拉麵店的內用空間算是不小,裝潢走著是一種濃濃的日式風情。
不過說真的食8番也不單單只賣日式拉麵而已,除了日式拉麵以外,它還有賣丼飯、石燒飯、套餐式的鑄鐵燒,特別的是還有拉麵加上炸物混合式的餐點;另外食8番的拉麵有分成較濃厚的豚骨拉麵,也有口味較清淡的醬油和鹽味拉麵供客人選擇。
菜單當中除了各式餐點的單點品項之外,菜單中也有提供加價升級成套餐的幾個方案,供想要吃的更飽或是更多不同類型餐點的朋友們來選擇。
內用的桌上都放有一張點餐單,內用點餐的方式就是填記好要吃的餐點和內用桌號後,再到櫃檯點餐結帳即可,餐點做好後由服務人員來送餐。拿鐵當天點的是王者厚豚五花叉燒豚骨拉麵,選的是叉燒三片的版本368元,價位一開始看覺得有點小貴,不過這一款拉麵的內容物是怎麼樣呢?拿鐵接下來趕緊來介紹當天所吃的拉麵食材內容。
王者厚豚五花叉燒豚骨拉麵
一上桌時可以看到有三片的叉燒肉、兩個半顆的塘心蛋、一些蔬菜加上幾片海苔,重點是看起來相當濃稠的湯頭,最後是湯底旁放了一片檸檬切片。
這一碗拉麵最好吃的部分拿鐵覺得是它的五花叉燒,它的這一款五花叉燒非常的厚實,表面上呈現出淡淡的焦糖色,拿鐵在點餐時服務人員有告訴拿鐵五花叉燒要先炙燒、炙烤一下所以會花費多一點的備餐時間,所以這一款拉麵的叉燒肉是有經過炙燒的,吃起來的口感相當的軟嫩,同時富有油脂,這樣厚實的叉燒肉三片下肚,真的是好爽
食8番的拉麵麵條在口感的軟硬上對於拿鐵來說算是適中的程度,不會太硬但是也說不上軟,不過當天在吃的過程當中感覺這一碗口味的拉麵麵條份量算是不少,雖然店家有提供平常日可以加麵一次,對於拿鐵來說這一碗口味的拉麵份量算是足夠的。
這一碗王者厚豚五花叉燒豚骨拉麵給的是兩個半顆濃郁的溏心蛋。
再來就是很多拉麵都可以看到的食材,那就是海苔數片。
再來就是它的拉麵湯頭,坦白說這一款拉麵的湯頭自己是沒有完全喝完,因為這一款拉麵湯頭拿鐵喝起來覺得比較油一些,另外湯頭內還放入不少的蔥蒜,所以整體的湯頭味道算是滿重的,但還不到太鹹重的程度(拿鐵在吃麵的過程當中也只喝了一杯餐廳所附的免費飲料)
另外這一碗拉麵內有放入微量的蔬食和豆芽菜,以及一些的筍乾。
另外這一碗王者厚豚五花叉燒豚骨拉麵比較小特別的是有放入一片檸檬切片來增加拉麵整體的風味,持續將這一片檸檬切片放在湯內,拿鐵在吃麵的過程當中是有聞到淡淡的清檸香氣,同時也讓整碗拉麵的湯頭好似沒那麼油膩了。
另外在食8番光華店用餐,店內有提供免費的檸檬水和蜜桃紅茶,拿鐵當天有喝了一點檸檬水和一杯蜜桃紅茶,味道都不錯,尤其是它的蜜桃紅茶喝起來有著淡淡桃子的清香,味道也只是微甜而已,滋味相當的不錯。
以上就是拿鐵關於這一間食8番王者拉麵的簡單介紹,分享給朋友們
食8番王者拉麵光華店 高雄市前鎮區光華二路157號 07-3300323
營業時間:1100-2100
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