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拿鐵今天的食記要來介紹高雄新興區赫赫有名的甜點店-青田甜作

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位於新田路上的青田,拿鐵原本以為它是位在新崛江商圈內,但是拿鐵當天拜訪後才發現它的位置應該說是在新崛江商圈的附近,而且低調的就位於一排看似有點年代透天厝的其中一棟。

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拿鐵進到店內時首先可以在左手邊看到青田小小的櫃台,再往裡面走去就是客人的用餐區;拿鐵對於青田的第一印象就是白色典雅的用餐氣氛,雖然它的座位區不多,而且座位區彼此不大的間距在用餐尖峰時刻或是假日時光,人們彼此的交談可能會互相干擾之外,拿鐵倒覺得青田的裝潢小巧別緻,在裡面用餐反正大家都是各自做各自的事情,像是有的人開心聊天,像拿鐵一個人的客人就是專心划手機或是敲著筆電,對於拿鐵來說在青田用甜點的兩次經驗都感覺非常舒服。

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在青田它只有飲料的菜單,要吃甜點的捧油們就是來到門口旁的冷藏櫃來挑想要吃的甜點。拿鐵當天一進甜點店後服務人員先是詢問拿鐵幾個人用餐,之後給了拿鐵一本飲料菜單,請拿鐵自己隨意找個座位坐;在青田有內用餐點低消的規定,拿鐵詢問過後得到的回答是只要在店內有消費甜點或是飲料就符合店內內用低消的限制。

坦白說拿鐵第一次看到青田的甜點櫃的第一印象就是感覺它們家的甜點不多,拿鐵當天看到有塔派、千層以及新品蛋糕,但是拿鐵後來上青田的臉書網頁才發現它們家會不定日公告新的或是比較特別的甜點商品,所以拿鐵拜訪了兩次發現有一些甜點會是固定、常見的種類,但也會有一兩樣新品或是限定推出的甜點商品。

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而青田甜作提供的飲料品項倒是不少,有花草茶、氣泡飲、手沖咖啡以及拿鐵飲品,不過拿鐵發現"它們竟然沒有提供鮮奶茶阿!!",拿鐵覺得它們的飲料沒有鮮奶茶的品項真的是很可惜的一點。

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拿鐵第一次拜訪時吃什麼甜點呢?拿鐵第一次來拜訪時點了海鹽修格布朗千層以及草山抹茶重乳酪,飲料的部分點的是玫瑰拿鐵。

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甜點上桌時店家另外會附上一個小盤和叉子給客人使用。

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草山抹茶重乳酪 140元

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當天拿鐵最喜歡的甜點就是這一款草山抹茶重乳酪,一入口就能感受到濃厚的抹茶滋味,但是同時又能深刻感受到乳酪的那種醇厚感,兩種味道兼容走在一種巧妙的平衡上,相當的好吃。

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海鹽口味千層蛋糕 160元

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拿鐵聽說青田的千層蛋糕也是招牌,跟服務人員詢問過後第一次先點了這一款千層,不過拿鐵覺得當時的服務人員告訴拿鐵這是海鹽口味,拿鐵想了又想應該只是個簡稱吧?因為拿鐵吃了之後感覺應該比較接近咖啡的味道,它的千層蛋糕吃起來的第一印象就是口感相當綿密,上頭淋了一些嚐起來會甜的淋醬再灑上一些像是堅果的碎片,千層之間再填入紮實的鮮奶油(拿鐵真心覺得吃千層搭配英式鮮奶茶最對味.....)

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玫瑰拿鐵

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沒有鮮奶茶,拿鐵當天就點了青田的風味拿鐵來喝看看,拿鐵當天喝的玫瑰拿鐵味道真的相當不錯,混和著咖啡香氣但又能嚐到淡淡的玫瑰花香的拿鐵,再加上相當濃厚的奶泡,搭配起甜點來吃真的會有一種:阿~~~這樣子的下午茶真的很幸福的感覺。

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拿鐵第二次來拜訪青田點了一份檸檬塔和瑪奇朵千層來吃看看

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檸檬塔 

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坦白說拿鐵已經忘了青田的檸檬塔是120元還是130元,但第二次來訪時拿鐵當天最喜歡的就是檸檬塔,它的檸檬塔有一點讓拿鐵很好奇的就是當天冰在冷藏櫃的檸檬塔,拿鐵當天在吃它的鮮奶油發現一入口時它的鮮奶油嚐起來是溫的,是拿鐵比較驚訝的部分,另外它的檸檬塔內餡吃起來有著相當紮實的酸甜感,但是是那一種吃起來很舒服的酸甜紮實感;另外它的檸檬塔的塔餅拿鐵吃起來感覺是偏硬的口感,所以當天的甜點上桌時有多附上一把切刀,拿鐵在想可能就是要讓客人使用來切這一個塔派用的吧?!

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焦糖瑪奇朵千層 170元

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它的這一個焦糖瑪奇朵千層的口感吃起來也是相當的綿密,只不過拿鐵嚐起來感覺這一款千層的鮮奶油比起拿鐵第一次吃到的千層鮮奶油來的再甜一些,整體來說這一款千層蛋糕的口味拿鐵覺得比上一款拿鐵所吃的千層來的更濃厚一些。

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拿鐵第二次點的是香草拿鐵,呈裝咖啡的一樣是有質感、相當漂亮的咖啡杯。

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拿鐵對於青田甜作的第一印象就是雖然空間不大,但是環境氣氛相當的典雅別緻,另外它的甜點味道也是相當的不錯,對應到價格上就以拿鐵在高雄拜訪甜點下午茶餐廳的感覺,青田甜作整體的甜點價格也是相對應的在合理的價格範圍內,無怪乎拿鐵兩次前去拜訪青田時,店內幾乎都是滿座的情形。

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在交通停車方面,拿鐵會建議騎機車是最好找停車位的交通工具,由於青田的周圍附近仍有一些店家以及不少的民宅,重點是有不少路段是劃設上紅線的,拿鐵觀察了一下這一區雖劃設有一些路邊汽車停車格,但由於有不少民宅或是一些商家,要找到空位仍需要一點運氣,就提供給捧油們參考看看。

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以上就是拿鐵對於青田甜作的簡單介紹囉!

青田甜作 高雄市新興區新田路29號 沒有提供電話服務

營業時間:1400-2100(賣完會提早打烊) 每周一公休

Bonnie Sugar新鮮水果蛋糕專賣店- 植栽老物嫵氣氛,紮實甜點華麗現

瑞比貝爾手創甜點- 甜點小店隱小巷,手做甜點甜蜜藏

木木江鳥衣谷手作千層-千層蛋糕為主打,紮實味道綿密感

新巧屋食品烘焙行- 隱密低調小巷處,華麗草莓蛋糕現

Two Hands手作x甜點- 甜點外型富巧思,味道變化藏細節

酷多思咖啡- 咖啡甜點撫味蕾,深夜香氣靜心靈

 

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