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拿鐵很難得因為工作的關係去了北高雄參加了講習兩天,中午用餐休息時間拿鐵心想真的很難得來到北高雄,所以就到附近街道走走順便拜訪一下美食餐廳,拿鐵這一次的食記就是要來介紹一間主打飯糰的日本家庭式料理餐廳- <開動了日本家庭料理>。

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位於左營區華夏路上的開動了,拿鐵當天到訪時發現它是個一層樓平房建築式的餐廳,它沒有掛設那種台灣常見突出式的招牌,開動了只在店面口前清爽的掛了一幅標示了中文以及日文店名的布簾,再擺設了幾株竹栽,一般人要是沒有刻意去注意這一間餐廳,真的很容易會跟它擦身而過。

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拿鐵當天也是隨意的在谷歌地圖上找看看附近有無小吃或是咖啡廳的標示,結果意外的就看到了這一間日式餐廳的圖示並點進去看這一間餐廳餐點的圖片,拿鐵一看到它放在竹籠裡的日式餐點,尤其是古錐的飯糰!立馬決定:中午就是你了! 開動了日本家庭料理。

就這樣完全沒訂位也不管它的餐點價格到底是如何的拿鐵只憑著對於飯糰的衝動中午用走的走到這裡來用餐,結果才中午12點初頭....竟然已經沒位子!不過拿鐵對於<開動了日本家庭料理>的第一個好印象就從入門開始,當天的店老闆知道拿鐵沒訂位也只有一個人用餐,他當下的反應就是先請拿鐵在外面坐著看菜單,他在依餐廳裡面的用餐情形來安排位置。坦白說拿鐵在這之前也去拜訪過不少餐廳,遇過一些餐廳客滿時,知道你只有一個人用餐但沒有預約後,他們的態度就是一種想要勸退你的感覺,而不是先試著查看餐廳內是否有客人即將要用完餐但是又適合一個人用餐的座位。

所以,當天這一間開動了日本家庭料理讓拿鐵還沒用餐前就已經留下好印象,抱著即使當天沒用到餐也可以下次再來的想法。

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開動了日本家庭料理  高雄市左營區華夏路590號 0970504118

營業時間:1100-1400 公休:每周日、一

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拿鐵在等待座位的時間看著這一間開動了的菜單,簡單來說這一間開動了日本家庭料理的餐點給拿鐵的第一印象就是它並不是一間賣拉麵、壽司、丼飯、生魚片或是串烤的日本餐廳,它的定位主打的就是日本家庭式"定食",另外還有賣一些單品類的飯糰、可樂餅、漢堡排等等餐點以及一些日式飲品。

餐廳除了固定的定食菜單之外,拿鐵上了它們的臉書發現它們也會不定時的推出季節性新菜單,像是108年10月份它就預定推出和風咖哩、烏龍麵等等套餐,甚至在10月底還會推出因應萬聖節到來的竹籠套餐。

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有趣的是拿鐵在開動了日本家庭料理的菜單上看到了有關在日本當地、日本家庭飲食的文化以及用餐時所應注意禮儀的宣導。拿鐵有聽說這一間日式餐廳的老闆娘是日本人,並且會不定時的回到日本的家鄉進修廚藝,無怪乎這個餐廳內提供著這麼具有日式風味又可愛的飯糰。

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拿鐵當天真的很Lucky,約等了十分鐘就剛好有一個兩人座的座位空了出來,拿鐵進到了餐廳發現一層樓的餐廳空間從門口進來就是餐廳的櫃台區,依序就是座位區再來應該就是隱藏在餐廳後方的廚房,整家餐廳的座位數真的不多,以拿鐵當天平常日來用餐都會客滿的狀態下,強烈建議有興趣來用餐的捧油們可以先訂位。

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老闆在替拿鐵點餐時跟拿鐵推薦了<加購價>的優惠,也就是客人本身有點一份定食或是竹籠套餐的話,可以加價100元就多一份60元以內的飲品和一份甜點,拿鐵當天點了是起司雞肉唐揚竹籠餐點加價100元點了一杯水蜜桃可爾必思,當天店家提供的甜點是蕨餅。

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其實客人不加價100元點飲品和甜點也是可以的,因為店家本身就有提供免費的冰白開水給客人,店家當天提了一瓶相當卡哇伊用玻璃瓶裝瓶的冰開水以及一個杯子供客人用餐時自行取用,但是請注意這個玻璃瓶是不能帶走的。

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店家會提供客人用餐的餐具就是一只筷子,但是讓拿鐵注意到的是它放在筷子下的墊布,拿鐵將墊布打開才發現..哇!真的是好漂亮的墊布。

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登登登登...當天拿鐵吃的起司雞肉唐揚竹籠餐點,水蜜桃可爾必思以及蕨餅甜點,光是視覺上看起來就好療癒,尤其是可愛的飯糰;不過回到現實面,拿鐵當天這樣一份套餐加上加價購的飲料、甜點再加上一成服務費總共花了418元。(拿鐵這個月之後食記的預算應該只能寫寫小吃了.哈.)

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回歸到正題到開動了的竹籠套餐,它的餐點真的就是那種日式餐點的傳統風格,就是不管是主食還是配菜,都是以小盤盛裝,除了飯糰之外,就是一道主食、三道配菜、一份水果以及一碗味增湯加以擺盤在竹籠上,形成了一道視覺上相當誘人的定食套餐。

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不同於菜單照片上那種日式傳統三角飯糰,拿鐵當天吃到的是店家在10月份因應萬聖節所推出的南瓜以及鬼魂造型飯糰,除了逗趣可愛的飯糰造型,店家在飯糰本身的做工上也下了功夫,除了用海苔下去點綴飯糰本身的造型變化之外,還有用調味料裝飾並增加飯糰本身味道上的變化,再加上飯糰米粒本身的紮實感,拿鐵在吃的過程當中整個飯糰不會因為拿鐵咬了幾口就整個散開,是非常的黏密緊實的,它們家的飯糰真的是一道好看又好吃的米食餐點。

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它的三種配菜滋味給拿鐵的第一印象就是口味不會很重,不管是吃起來像是胡麻油加上冷豆腐還是菇類等等料理,都是感覺口味並不重,同時熱量不高的配菜餐點。

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拿鐵覺得當天的主食起司雞肉唐揚真的是非常的好吃,雞肉本身以油炸的方式來呈現,在口感上外皮炸的微酥脆,但是內裡的雞肉吃起來是帶著微濕潤感的,再加上黏著的濃郁起司,整個一口咬下真是好滿足。

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套餐內的味增湯拿鐵喝起來算是偏日式口味的味增湯,是那種偏鹹味道的味增湯,味增湯內並放有一些海帶與蔬菜。

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套餐內的水果一份,拿鐵當天看到的是一片蘋果切片和柳橙切片。

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當天拿鐵加價購選的水蜜桃可爾必思,是一杯喝起來有明顯水蜜桃香氣與甜味的飲品,重點是喝到最後也不會甜膩。

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拿鐵當天吃到的甜點是蕨餅,有趣的是店家是用有著可愛招財貓圖案的茶杯下去盛裝的,裡面的蕨餅共有兩種口味,一種是原味、另外一種是抹茶,蕨餅甜點再搭配大量的花生粉來佐味,是一道具有日式風情的簡式甜點。

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在交通停車方面,由於開動了的餐廳店面並不會很大,餐廳周圍也幾乎都是做生意的店家或商家,拿鐵會建議騎機車是首選比較好停車的交通工具,開車的話拿鐵當天觀察開動了所在的華夏路算是一條算比較大條的馬路,車流量算是不會很大,有開車需求的捧油們可以在這一條路上找看看有沒有並未畫設紅線的停車空間或是停車格。

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嚴格來說<開動了日本家庭料理>整體的餐點價格並不能算是平價的小吃,它的價位就是一般簡餐廳或是咖啡廳餐點的價位,但是拿鐵當天用完餐後覺得它所提供餐點的是視覺度、美味度以及用餐的美好氣氛,真的很適合男女朋友約會、朋友家人聚會,招待到訪的客人都可以來好好享受用餐的一家日式餐廳

只不過現實面就是它餐廳內的座位數真的是不多,再來它的營業時間只有"中午三個小時阿"!! 這一點真的是比較可惜的一點,不過拿鐵仍然覺得值得推薦給大家去認識這一家日式餐廳。

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以上,就留給有興趣的捧油們去一訪它們好吃的餐點囉!尤其式美味又有趣的飯糰。

開動了日本家庭料理  高雄市左營區華夏路590號 0970504118

營業時間:1100-1400 公休:每周日、一

夏屋食堂- 主食配菜皆出色,現點現做需耐心

吉野家高雄五福店- 平價丼飯老品牌,多元餐點任挑選

桃莉咖哩-白醬黑醬雙重選,炸物最佳得人心

暖呼呼食堂- 日式定食癒人心,琴樂合奏樂友誼

Premium壹番堂日式料理-漢堡雙醬顯層次,蛋包鐵板美佳餚

食事處湘南亭-熱炸漢堡溫鐵鍋,起司沈沁咖哩香

 

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