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這一間高川鰻食堂是高雄悅誠廣場地下一樓的美食街櫃位之一,由於拿鐵之前曾在高雄夢時代的地下美食街吃過它們的餐點但是後來高川半年租約一到就撤櫃了,所以當天去逛悅誠廣場的拿鐵看到了這一間高川鰻食堂有在這裡設點,中午時就順便就在這一間高川鰻食堂點餐來吃看看它們的鰻魚餐點味道是如何。

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在高川鰻食堂可以看到它們的餐點都是以定食的形態來呈現,餐點的價格從160元到最貴的680元都有,而且主食的部分不單單只有鰻魚而已,拿鐵當天看到的菜單定食餐點的主食還有鯖魚、鯛魚,甚至是還有雞腿定食,而且還推出了所謂的雙拼的組合,也就是一道定食內有兩種主菜,只不過得多花點錢就是了。

另外在高川的定食內除了主菜之外,它還會附上三道日式小菜以及一碗昆布湯,白飯的部分店家強調使用的是來自台南後壁的米。

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由於在現場是現點現準備料理,所以店家會給客人一個取餐的提醒鈴,拿鐵點完餐後先到美食街的座位區先去找到座位坐下來。

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拿鐵當天點了什麼餐點呢?拿鐵當天點了它們家的<高川蒲燒鰻魚定食>來吃看看味道如何?

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在高川鰻食堂的定食內會附上三道小菜,拿鐵當天吃到的有牛蒡絲、海帶芽以及醃蘿蔔乾,拿鐵當天最喜歡的小菜是有點微辣的醃蘿蔔乾,感覺還滿下飯的。

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它定食內的柴魚昆布清湯拿鐵喝起來感覺就還好,因為拿鐵感覺幾乎沒什麼味道。

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而它的這一道定食主菜蒲燒鰻魚放有兩片,用一個餐盒盛裝並且放上微量的薑片在白飯上。

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拿鐵覺得高川的鰻魚的味道以及口感算是相當不錯,鰻魚吃起來的口感相當軟嫩,醬油的味道有進到鰻魚的本身肉質內,但是拿鐵覺得鰻魚本身的香氣假如能夠再明顯一些會更加的美味。

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但是當天這一道定食內的白飯有一小部分拿鐵在吃的感覺好像偏乾一些,雖然白飯上有淋上一些醬汁,但是拿鐵在想不知道是不是店家怕淋上太多醬汁會讓白飯太鹹,所以拿鐵覺得它的醬汁並沒有淋的很多,白飯的部分能夠在Q彈軟溼一些拿鐵覺得會更好吃。

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意外的是拿鐵覺得它定食內所附的少量薑片相當好下飯,微酸但又不過於嗆辣的味道與帶甜的醬汁有了些微的差異對比。

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整體來說拿鐵當天所吃的高川蒲燒鰻魚定食味道上還算是不錯,不過在另一方面這樣的定食要價是380元,對於拿鐵來說算是稍微小貴了一些,因為拿鐵認為高川所在的櫃位是在美食街內,美食街大多給民眾的感覺應該是餐點價格會比較親民一些,雖然高川也有推出一百多元的定食餐點,但是這一些餐點是沒有鰻魚這一樣主食的,來訪的遊客要吃到所謂的鰻魚主食,在高川的悅誠店至少也要點到鰻魚雙拼的定食280元才能吃的到鰻魚這一樣主食。

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以上,就是拿鐵對於高川鰻食堂的鰻魚定食所做的簡單介紹囉!剩下的就留給有興趣的捧油們前往一訪來體驗吧!

 

高川鰻食堂 高雄市三民區民族一路427號悅誠廣場地下一樓  

營業時間:11:00-21:00 

 

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