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真的!拿鐵覺得台南有特色的烤肉或是串烤店還真的是不少耶!拿鐵今日這一篇"Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳"繼"田季發爺健康店"的食記報導後,再度與學妹鬥陣來吃吃看這一間所謂的韓式烤肉店到底為何魅力之處。Let's go!

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位於西門路一段路邊的笨豬跳拿鐵當天是傍晚一開門就進去用餐了,用完餐後出來到店外拿鐵這時才發現夜晚的笨豬跳裝潢氣氛都相當地漂亮,它的外觀是那種帶點冷冽的重工業風格,而它的內部環境呢以及用餐消費方式呢?拿鐵就來為各位看倌來開講

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一、有趣的韓式烤肉器具,讓人感受不到會有油煙撲身的不舒服感

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其實拿鐵也是第一次來到這種所謂的韓式烤肉店來用餐,但是第一眼就對於它的"烤肉器具"感到有趣,尤其是它的吸煙管!因為拿鐵覺得它的吸菸管很像是象鼻子,重點是還可以拉上拉下像是燙頭髮機似的隨客人的喜好調整高度;而它的烤肉爐就位於像是汽油桶的正中央,服務人員同樣也是此處放入炭火,但是炭火的周圍像是護城河般地還包圍著一層水,之後在炭火上蓋上一層鐵蓋,而用餐的客人就是在這層鐵蓋上烤肉。另外客人用餐的器具就放在烤肉桌的一側抽屜,打開就可以看到筷子、紙巾等物。

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二、整體餐廳的環境相當地年輕、活潑化,一旁牆上的電視還會播送著韓國娛樂影星的電視節目

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整體餐廳的氛圍拿鐵感覺還滿衝突的,沈穩內斂的木頭烤肉桌配上的是五顏六色繽紛的汽油桶裝飾,門口一進來右手邊的鐵櫃則是體貼地讓客人可以寄放包包等物在這裡的櫃子裡;每個客人都坐在有點高的高腳椅上,圍著汽油桶烤肉,客人的頭上則是帶著金壁輝煌的吸煙管,在相機的鏡頭下呈現一種活潑的衝突感。

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三、笨豬跳韓式烤肉它並不是一間吃到飽的烤肉餐廳,它的餐點是屬於套餐以及單點的形式;不過餐廳內的韓式小菜可以隨客人的喜好一直再續;另外餐廳內還有服務人員的桌邊烤肉服務

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拿鐵當天在餐廳內總共拿到一大一小兩本的餐點本,其實要是看過一遍後大概就知道這一間韓式烤肉餐廳的餐點真的比較著重於"豬肉"以及"牛肉"上,套餐的形式上簡單來說有2人套餐、3人套餐以及4人套餐,每一種套餐的內容物都略有不同;另外除了套餐以外,餐廳內還有單點比較高檔的牛肉、豬肉以及雞肉品項,韓式餐點像是石鍋拌飯等傳統韓式小吃、韓式鍋物、啤酒、冰沙、碳酸飲料以及調酒等品項;其餐點品項也是相當的琳瑯滿目的。另外當天服務人員有詢問拿鐵等兩人要不要幫忙烤肉的服務,在笨豬跳除了可以選擇自己烤,套餐內一些肉類的品項要是客人自己覺得不會烤的,也可以請求服務人員的桌邊服務。但是拿鐵當天是婉謝服務人員的親切服務,因為拿鐵覺得第一次來吃這種韓式烤肉,就是要自己烤才有趣阿!另外其實套餐內每一道肉品上桌時,服務人員都有講解這樣子的肉類要怎麼烤或是夾甚麼小菜好吃,服務是到位而親切的。

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拿鐵當天與我們的學妹吃甚麼餐點呢? 我們兩個吃的就是"雙人套餐",但是因為是學妹點的,而拿鐵只顧著在一旁吃、拍照以及忙烤肉,完全不知道哪一個雙人套餐阿!!真是搜律喔..,但是還是請客倌們來看看套餐內有甚麼精彩之處吧!

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多種的韓式泡菜是先上桌的餐點,每一道韓式小菜拿鐵都覺得好吃,但是其中有好幾種小菜口味是比較重或是帶著辣味的,而這樣的韓式小菜是可以再續的,喜歡的話吃完記得跟服務人員說一聲;不過拿鐵當天對他們餐廳的筷子真是印象深刻,拿鐵不知道筷子是不是也是偏韓式的,因為他們的筷子是那種比較扁平的,ㄧ開始有點難以施力,握感跟台式的筷子不太一樣。

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餐廳內給客人的調味醬分成兩種,一種是艷紅的辣豆瓣醬,另外一種名稱拿鐵有點忘了是不是海鹽什麼的;辣豆瓣醬拿鐵吃起來是那種微辣但是沾上烤肉感覺會有一點點微甜的感覺,而另外一種沾醬海鹽感覺就是口味比較重、比較鹹一點點;但是拿鐵當天兩種沾醬都會嘗試,拿鐵覺得兩種沾醬味道都很棒,都可以使一種烤肉呈現出不同的風味出來。

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拿鐵點的飲料可樂。

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水蒸蛋

拿鐵自己吃起來感覺跟台式蒸蛋的口感差不多,頂多就是差在當天的水蒸蛋在表面上會加上一叢蔥花。

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石鍋拌飯

其實在這一組套餐內有附給客人白飯,但是它還有一個方案就是加99元可以將白飯換成石鍋拌飯以及炒麵或是炸醬麵。既然來到韓式烤肉餐廳,拿鐵當然要點來瞧一瞧它的石鍋拌飯有沒有讓人驚喜之處;而它的石鍋拌飯的味道跟拿鐵之前所吃過的石鍋拌飯感覺差不多,份量算是不少,另外它的石鍋拌飯內加的是生雞蛋以及帶點辣度的調味醬,經過攪拌之後就會帶出拌飯裡的味道;另外拿鐵建議拌飯一上來就要開始攪拌,其實服務人員一上桌就要幫拿鐵攪拌了,但是拿鐵為了想要拍照而婉拒服務人員的幫忙,拍完後再自己攪拌的結果就是石鍋拌飯的底層飯粒已經微乾而有點卡住在鍋底。 

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拿鐵要先各位捧油說聲抱歉,拿鐵因為當天烤肉烤的很開心,所以沒..沒記每一道肉的品名,這是當天拿鐵與大學妹套餐外還有加點的肉品,有豬肉也有牛肉,拿鐵自己吃起來覺得他們的肉品應該事先都有醃製調理過,味道、口感都各異,若要講到那一道肉品讓拿鐵最有印象,拿鐵覺得應該就是牛肋條,因為烤完後吃起來感覺口感相當地韌,是拿鐵喜歡的口感。

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拿鐵吃完肉後,又再加點了一份海鮮煎餅以及韓式炸雞來吃,拿鐵當天真的處於一種狂吃的狀態;而笨豬跳的海鮮煎餅份量算是不少,並帶著一種淡淡的香氣,不過讓拿鐵有印象的是它海鮮煎餅所附的沾醬嚐起來帶點甜味;另外它的韓式炸雞拿鐵本來以為會有點辣,但是嚐了幾塊後感覺是淋上蜜汁的那種調味醬,反而感覺有點甜。

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坦白說假如捧油們你們要是有去笨豬跳用餐的話已經吃到飽嘟嘟了,飽到已經不想吃東西了,但是也請不要錯過最後一道甜點;其實笨豬跳當天提供我和學妹2-3道甜點當中選擇一樣,我們兩個都選了冰淇淋,而拿鐵覺得它們的這一道甜點真是好吃,要是拿鐵沒記錯的話,它在冰淇淋上的爆米花是帶著微微的溫度以及硬度,跟底下軟綿的冰淇淋呈現了一種反差,但是非常地好吃。

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總結來說,笨豬跳韓式烤肉對於拿鐵來說,它的用餐環境相當地輕鬆、活潑,雖然它不是一間吃到飽的餐廳,整體用餐的費用比較起來可能會高一些;但是餐廳內有趣的韓式烤肉、貼心的幫客人烤肉等桌邊服務以及具有一定水準以上的韓式餐點以及所提供客人烤肉用餐的肉品以及肉質,對於偶爾想要奢侈一下,情人約會或是同事同學久久相聚,尤其是對於喜歡吃烤肉又想要有空調的捧油們,笨豬跳是一間滿不錯的選擇。

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拿鐵還是提醒一下,就以當天的觀察騎機車來可以停在餐廳的前面,但是要找到停車位以便停放自小客對於這一區繁華的百貨商圈可能就比較困難

一些了,不過拿鐵當天有聽到櫃台的服務人員跟一名客人的對話當中好像有提到特約停車場的事,有停車需要的捧油們不妨可以先致電給餐廳問看看是否有特約停車場。

以上,就留給有興趣的捧油們前往一訪囉~

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳  台南市中西區西門路一段694號 06 2156866

周一到週五 11:30-14:30;17:30-23:00

週六-周日 17:30-23:00

田季發爺台南店- 一間有著特別的"教學式燒肉",價格多元吃到飽的燒烤餐廳 

牛角日本燒肉專賣店Focus店 - 夏夜裡,吹著舒服空調來一串牛肉串燒配著可樂,好爽! 


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