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拿鐵從小時候一直到現在都滿喜歡吃蛋包飯這一類的料理,而會得知這一間食べオム是因為學長"耶穌哥"告訴拿鐵在大林國宅的巷內開了一家新的日式歐姆蛋蓋飯餐廳,現在還在試賣其中;拿鐵隔天一早先去看了醫生(拿鐵因為太過疲累長了針眼...),看完醫生後就跑來這一間餐廳來嚐鮮。

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約中午時分,拿鐵被餐廳內爆滿的人潮給嚇到,心想:現在不是剛開幕試賣嗎?已經這麼多人知道這一間餐廳? 由於只剩下吧檯的位置,拿鐵詢問是否可以坐吧台?服務小姐說沒問題,但是跟拿鐵表示吧台內就是料理的廚房,可能油煙較大。拿鐵怎麼可能在意這個呢?只要東西好吃,環境對拿鐵不是問題。

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而這一間食べオム餐廳,服務人員會給你一張菜單和點菜單;在這裡的餐點簡單的分為主食、副食、飲料;另外它還有搭配套餐組合的方案。而整個餐點的重點就在於主食,它的主食分為歐姆蛋系列的蓋飯以及五種不同口味的丼飯

特別的是它的蓋飯又分成四種,一律都是95元;其中歐姆以及日式蛋包拿鐵是有聽過,但是甚麼是嫁衣歐姆以及恩利蓋飯拿鐵倒沒聽過,詢問了服務小姐之後才知道,它這四種蓋飯指的是蛋包蓋飯的外型,像嫁衣歐姆,小姐形容蛋包蓋飯外型就像是新娘禮服裙襬的外型整個覆蓋在飯上;而拿鐵點的恩利蓋飯,拿鐵覺得外型就像是個橄欖球外型。

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恩利蓋飯 

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拿鐵今日點的恩利蓋飯並搭配"酒醋馬拉"醬汁,一定有人會想酒醋馬拉是什麼啊?三種醬料中的咖哩醬汁以及茄汁醬汁味道應該想像的出來,所以拿鐵詢問了服務人員,結果穿著白袍的大廚告訴拿鐵,有使用紅酒以及一些調味料調製而成的醬汁;而拿鐵今日吃完後真的不得不稱讚它的蛋包蓋飯配上特製醬汁真的是出色。首先拿鐵覺得拿鐵今天吃蛋包飯配的"酒醋馬拉"這一道醬汁讓拿鐵印象深刻,淡淡微甜的滋味卻讓整個蛋包飯的香氣、飯粒的精采度更加提升;另外店家號稱使用台梗16號米飯,店家將整個蛋包飯應該做成番茄飯淋上醬汁的加乘下,飽滿濕潤的米粒卻又能展現其Q度,搭配其滑嫩又有一定厚度的歐姆蛋,雖然米飯內並沒有多含其他的內容物,但是拿鐵依然覺得這是一道簡單又好吃的蛋包飯。

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燒肉丼 95元

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除了歐姆蛋蓋飯外,拿鐵也點了食べオム的燒肉丼,這一道燒肉丼裡面除了大片大片的燒肉外,在米飯上還放有高麗菜絲;對於這一道拿鐵最喜歡的是它的燒肉,它的燒肉感覺應該有用調味料醃製過再下去料理,所以口感方面相當的軟嫩,搭配起些許的洋蔥更顯燒肉的風味;另外店家會在米飯上淋上一些醬汁以及灑上一些芝麻,增添米飯香氣。

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另外整家店整體的裝潢風格,走的是相當輕鬆明亮的氛圍,就像是個午後可以放鬆的咖啡廳;要是你不怕油煙的話,坐在吧台可以親見穿白袍的大廚一道又一道的烹煮每一道餐點;是的,拿鐵觀察到餐廳內的大廚,他是一道做好才接著下一道客人餐點的料理,似乎有著一種日式或是法式主廚料理精神的堅持。

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以上 就留待有興趣的捧油們前去拜訪啦~

由於店家還在試賣期間,已經在臉書官方頁面上公告0402公休一天,4月3日正式開幕

拿鐵針對營業時間也已經詢問過服務小姐 暫定為11:30-14:30 17:30-20:30  每周日公休

就提供給各位捧油們參考啦

 

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売  
台南市大同路2段136巷6號B室(位在全家便利超商隔壁) 

06 2147500  建議捧油們還是騎機車來用餐停放比較方便 

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売官方臉書 

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