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拿鐵每次下班經過府連東路都會看到一家店內散發著淡淡溫暖鵝黃光的拉麵店-浜家拉麵店,常常可以看到裡面總是很多人坐在那充滿日式風味的吧台前吃著拉麵,感覺很是溫馨。

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浜家拉麵店一開始的時候我以為只有一層樓,從旁經過了多次才知道有2樓,但是拿鐵這次並未上樓去拍樓上的空間擺設。但是拿鐵是感覺店內的位置是不多的,一樓的吧台初估只有約6-7個位置,2樓的座位數拿鐵因沒上樓所以也不知;所以建議各位看倌們要在熱門時段或是假日去吃飯時,一定要有心理準備會排隊。

一樓一進去左手邊可以看到招財貓跟幾個日本娃娃跟你打招呼,中間梁柱上則掛著浜家幾個招牌的拉麵名稱掛牌、而一進門右手邊則是有代表浜家拉麵店的人像佇立在一旁。

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浜家的菜單設計也是挺有意思的,第一頁點菜單後翻開是菜單,有彩色相片顯示幾道招牌拉麵或是飯食的內容物。浜家的菜單簡單講就是拉麵、飯(咖哩飯)、小菜等以及有季節限定的各式辛拉麵。 

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對於第一次來店的客人,浜家會貼心的在吧台前貼上提醒,對於一些比較不喜歡或不適應重口味的客人,第一次可以點那一類型的拉麵,並且提供打折資訊。

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拿鐵今日點的就是鱈魚排味噌拉麵,在濃郁的湯頭上,鋪著兩片叉燒肉散著點點芝麻粒,青綠的蔥花映著閃著金黃色的蛋黃;啜了一口高湯,心裡不禁大大的讚嘆,嘴裡瀰漫著一種"老"味噌的香味,雖然可能不習慣口味較重的看倌們第一次吃可能會覺得口味較鹹,但是竄至喉底的味噌香氣,真心推薦請來個一碗!

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在高湯內還有一些高麗菜以及胡羅蔔塊  

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這是浜家所使用的拉麵,彈Q有勁

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吸滿湯汁的蛋黃,金黃欲滴

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至於搭配的鱈魚排也不惶多讓,酥炸的鱈魚排讓人一點都不感到油膩,力道恰到好處的讓人感受到魚肉的軟嫩。

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拿鐵今天點了一道冷豆腐,柴魚片淋上淡淡的醬油,將芝麻的香味散發出來,就像甜點一樣,吃起豆腐更是心滿意足。

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對了忘了跟各位看倌講,浜家要先拿著點菜單,去一樓最裡面的櫃台點餐,店家是等你完食後你再去櫃台付款。由穿著制服的服務人員為各位看倌服務。而且店內有提供免費的微糖紅茶可以喝(由其是萬一第一次去吃而不習慣吃重口味拉麵口味的客人們)

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另外,浜家也提供外帶的服務喔!不過只限於飯類。  

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浜家 06-2380123 臺南市府連東路14號 11:00-14:30 17:00-20:30 店休日是禮拜日

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