喜八珈啡店(已於108年10月停止營業)-暖心柴犬店家寶輕食飯糰厚鬆餅 @ 迷你拿鐵小站 Minilatta Daily Food

好啦~又到了拿鐵的早午餐食記的小天地，拿鐵今天這一篇要介紹的是哪一家早午餐餐廳呢?拿鐵要來介紹位於高雄新興區一家有著淡淡文青風同時結合工業風式的咖啡廳-喜八咖啡店。

位於新興區南台路43巷內的喜八咖啡店，看似位於錯綜複雜的小巷內，拿鐵當天騎著機車也是繞了一下才找到這一家咖啡廳，所以拿鐵第一個要跟捧油強烈建議的就是不論是騎機車或是想"開車"來喜八用餐的捧油們，拿鐵強烈建議從新興區中正四路(東往西的方向)看到自立二路後左轉進到自立二路往南的第一個巷口，左邊就是南台路43巷，而且在這個巷口旁有一個私人收費停車場，由於喜八咖啡廳前兩邊都有劃設紅線，真的要停也只能暫時停放機車，所以開車來的捧油們可以考慮看看是否要停放這個停車場再用走的過來喜八用餐。拿鐵比較不建議從南台路進來來找這一間喜八咖啡廳，為什麼呢?因為南台路是一條汽車只能行駛"南往北"方向的道路，機車則不受限制，再來南台路的巷道拿鐵覺得幾乎九成的路段都是相當的狹窄不好開，以上就先提供給各位捧油參考看看。

拿鐵推開大門進入到喜八咖啡廳後發現咖啡廳內的深度比拿鐵想像的還要深，喜八的一樓是咖啡廳的櫃台以及料理客人餐點的區域，走的是一種簡單大方又帶著淡淡工業風的氣息，而客人要用餐的空間其實全部集中在2樓；另外拿鐵從網路上知道喜八咖啡廳內都有一個相當受到歡迎的柴犬都會停留在店內，不過當天拿鐵是沒有看到這一隻號稱"社長"的柴犬，後來拿鐵才知道店家為了這一隻柴犬的健康著想，已經縮短了讓它停留在咖啡廳的時間，所以要是想來這裡一睹柴犬社長的捧油們可能要碰點運氣了。

另外喜八咖啡廳讓拿鐵有印象的就是當天它並沒有限制客人要坐的位置，拿鐵記得當天從一樓櫃台拿了點餐單後就往上到2樓，找到自己想要坐的座位並填好自己想要吃的餐點就下樓到1樓去點餐結帳，結完帳服務人員會給客人一個號碼牌，等到服務人員準備好餐點後會依號碼牌來為客人送餐。

拿鐵當天來到2樓用餐的空間，其實一上到2樓拿鐵覺得空間氛圍就顯得簡單又典雅，冷冽的磁磚搭配的是溫暖的原木桌椅，可以眺望窗外午後安靜時光的吧檯桌椅加上坐著一動會吱吱作響的高腳椅，淡淡的日式餐廳氛圍搭配的卻是幾幅感覺超現實主義的畫作，這樣衝突氛圍的驚喜感讓拿鐵感到有趣。

說到喜八咖啡店對於拿鐵來說最大的特點在於它們的餐點內容，與大多數拿鐵曾吃過的早午餐餐廳或是咖啡廳的餐點來說，喜八它獨特的飯糰、茶泡飯餐點以及日式茶飲成了它這一家咖啡店的獨特氛圍。

拿鐵當天點了一個蜜梅紫蘇飯糰、梅子茶泡飯以及一份紅酒漬果厚鬆餅搭配喜八紅茶套餐。

為何拿鐵會說喜八咖啡店會帶著淡淡的日式氛圍呢?除了它們的餐點內容之外，就連它們的餐點上桌的擺盤也呈現一種簡樸又嚴謹的日式美學風格，當一般人習以為常的早餐-飯糰，在喜八咖啡店內，飯糰不單單只是一種吃的東西，搭配著綠葉佐以木質端盤以及小巧可愛的瓷盤，飯糰還可以呈現一種賞心悅目的感覺。

回到現實面，玲瓏的飯糰整體的口感算是相當的清爽，黏密的白飯內藏著淡淡清香口感微酸的紫蘇梅，搭配著幾樣小菜:小黃瓜，感覺是醃漬過的白蘿蔔以及番茄，飯糰餐點讓人感覺相當的清爽。

接續的梅子茶泡飯繼續延續著這樣的日式美學風格，拿鐵拿起店家準備好的高湯淋上碗內沈睡的米飯，日本茶道式的流水沖刷著茶泡飯內的米飯像是春雷驚醒了柴魚片、海苔、筍絲以及酸梅，隨即開展美好的姿態在用餐客人的眼前；拿鐵舀起一口高湯喝下感覺有點微鹹，而這一道餐點所使用的米飯也非拿鐵一般在吃中式餐點時常吃到米飯的種類。

"是所謂的玄米嗎?"當拿鐵還在悶頭研究時，含入口的酸梅像是炸彈般的化開，拿鐵意外的發現它茶泡飯內的這一顆酸梅酸度超乎拿鐵的想像，重點是碗旁還沾附著微嗆的哇沙咪，沒有第一時間發現的拿鐵像是中了暗算般似等到嗆辣感衝進口鼻時，只能閉上眼睛讓那又酸又嗆的口感一波波的沖刷著拿鐵的味蕾。

另外在喜八咖啡店內吃到的厚鬆餅絕對是拿鐵當天最大的驚喜，因為拿鐵覺得喜八的厚鬆餅口感相當出色；拿鐵當天點的是紅酒漬果厚鬆餅，它的這一道厚鬆餅一上桌時可以看到兩片醃漬過紅通通的水果片放置在暖呼呼的厚鬆餅上，一旁還擠上兩種不同顏色的鮮奶油，店家同時還附上一小壺的蜂蜜在餐點內供客人自行選擇是否要取用。

它的紅酒漬果吃起來不會讓人感受到那種酒精的微嗆感，反而進到口內的感受是那微甜的實蜜感，重點是它的厚鬆餅口感相當的軟綿又扎實，微濕的口感拿鐵覺得就算不沾取鮮奶油以及蜂蜜來吃也一樣的好吃。

另外厚鬆餅加40元點的喜八紅茶延續它店內餐點清爽的風格，雖然它的紅茶是無法調整甜度的，但是拿鐵自己在喝的時候感覺紅茶並不會很甜，大概只有微甜的程度。

整體來說喜八咖啡店店內的餐點對拿鐵來說呈現的是一種較為簡約輕食的風格，但是對於一些喜歡西式或是歐式餐點的捧油們，尤其是希望餐點份量要多一點要吃飽的捧油們，喜八的飯糰以及茶泡飯這樣小而美的日式風格是否能夠符合這些捧油們的需求可能就是見仁見智的問題了，因為坦白說拿鐵當天在喜八咖啡店所吃到的餐點這樣吃下來覺得份量也只能算是剛剛好而已。